药食同源水果--无花果

药食同源水果--无花果

今天与大家一起学习药食两用植物，无花果。无花果是桑科榕属

植物，雌雄异株。无花果其实不是无花，而是它的花比较奇特，其实

我们吃的果，就是花托，内部就是花蕊。

无花果的花有雄花、雌花、瘿花三种。瘿花，是由雌花特化而来

的中性花，既不传授花粉，也不孕育果实，而是为一种与榕属植物共

生存的榕小蜂，提供产卵、孵化的场所。

既然无花果雌雄异株，需要传授花粉，繁殖后代，而它的花蕊又

完全包裹，怎么授粉？这就需要传授花粉的动物--榕小蜂。

没有成熟的无花果内部

雌、雄花开放时，榕小蜂也成熟了。雄蜂从瘿花壁上咬开一个小

洞，爬出来到处找雌蜂居住的瘿花。找到后，就咬破那个瘿花，与雌

蜂交配。交尾之后，雌蜂与雄蜂聚集在花序托顶部，寻找出路。最后

它们一块咬开顶口的苞片，雌蜂飞出去，在其它花序里产卵，在产卵

的过程时，身上沾满了花粉，无意中为榕树完成了传粉。雄蜂没有翅

膀，飞不走，交尾过后不久就死掉了。

在榕树的隐头花序里，没有榕小蜂，榕树就不能传粉结出果实，

然而没有隐头花序里的瘿花，榕小蜂将无处栖身，同样无法延续后代。

在长期的演化过程中，微小的榕小蜂和庞大的榕树互帮互助，相

依为命，缺一不可。

无花果此唐代开始从波斯传入中国，目前南北都有栽培。品种多

达800余种，我们不大不可能分清各个品种，我们只要能认识无花果

就可以了。

出自《救荒本草》

《中华本草》

一、【性味】甘；性凉

【归经】肺；胃；大肠经

【功能主治】清热生津；健脾开胃；解毒消肿。主咽喉肿痛；燥

咳声嘶；乳汁稀少；肠热便秘；食欲不振；消化不良，泄泻痢疾；痈

肿；癣疾

【用法用量】内服：煎汤，9-15g；大脐量可用至30-60g；或生

食鲜果1-2枚。外用：适量，煎水洗；研末调敷或吹喉。

二、无花果叶：

【性味】甘；微辛；性平；小毒

【功能主治】清湿热；解疮毒；消肿止痛。主湿热泄泻；带下，

痔疮；痈肿疼痛；瘰疬

【用法用量】内服：煎汤，9-15g。外用：适量，煎水熏洗。

复方无花果含片：清热解毒，消肿利咽，适用于急性咽炎（及慢

性咽炎急性发作期）风热证及肺胃蕴热证，具有咽部疼痛、干燥、灼

热、口渴欲饮、发热或微恶寒，食欲不振，大便干，舌红苔黄，脉数

等症状者。

成份：无花果、土牛膝、金银花、牡丹皮、射干、麦冬、南沙参、

甘草。

《滇南本草》：无花果（图），味甘，性平。无毒。主治开胃健

脾，止泄痢疾，亦治喉痛。熬水洗疮，最良。采叶，敷疮神效。

无花果可以作为水果食用，适合人群较广，一般人群均可。特别

是适合人群消化不良者、食欲不振者、高血脂患者、高血压患者、冠

心病患者、动脉硬化患者、癌症患者、便秘者更加适宜食用。