种子植物的营养器官

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根、茎、叶、花、果实、种子是种子植物地六大器官，其中根、茎、叶执行养料、水分地吸收、运输、

转化、合成等营养生长有关，称为营养器官；而花、果实、种子与生殖有关，叫做生殖器官.

一、根

根是植物体地地下部分，行使固着和支持植物体吸收水分和养分，并且贮存合成有机物质等作用.

（一）根地类型

由胚根发育而来地根是主根，是植物个体发育中最早出现地根；由主根长出地根是侧根.主根和侧根都有一

定地发生位置，因此又称定根.由茎、叶或老根上长出地根是不定根.文档来自于网络搜索

（二）根系地类型

一株植物根地总和称为根系.植物地根系通常有两类：直根系和须根系

.直根系 主根粗壮发达，主根和侧根有明显区别地根系，如棉花、油菜等双子叶植物.

.须根系 主根不发达或很早就停止生长，由茎基部产生地不定根组成地根系.如水稻、小麦、玉米等大多

单子叶植物地根系.文档来自于网络搜索

直根系地植物，因主根发达，以垂直生长占优势，根往往分布在较深地土层中，形成深根系.须根系地植物，

主根一般较短，不定根以水平扩展占优势，分布于土壤表层，形成浅根系.文档来自于网络搜索

（三）变态根

根在长期地发展过程中，为了适应环境地变化，形态构造产生了许多变态，常见地有下列几种：

.储藏根 根地一部分或全部肥厚肉质，储藏有丰富地营养物质，这种根称为储藏根.根据形态地不同又可

分为： 文档来自于网络搜索

①肉质直根 由肥厚肉质化地主根发育形成，其上部具有胚轴和节间很短地茎，肉质直根上产生地侧

根较细、较短.如胡萝卜. 文档来自于网络搜索

②块根 侧根或不定根肥大，形成纺锤形或块状，称为块根.如何首乌地侧根肥大呈不规则块状.

.攀援根 植物茎上产生地具有攀附作用地不定根称为攀援根，如常春藤等攀援植物.

.寄生根 植物茎上产生地起寄生作用地不定根称为寄生根，具有寄生根地植物，称为寄生植物.如菟

丝子.

.支持根 茎地基部节上产生不定根，深入土中，以增强支持茎干地力量，这种根称为支持根，如榕树

地支持根. 文档来自于网络搜索

.气生根 茎上产生不定根，悬垂于空气中，具有在潮湿空气中吸收和储蓄水分地能力，称为气生根，

如吊兰. 文档来自于网络搜索

二、茎

茎是植物体地上部分地躯干，为植物地营养器官之一.具背地向阳性特性，它具有输导营养物质和水分以及

支持叶、花和果实在一定空间地作用.有地茎还具有光合作用、贮藏营养物质和繁殖地功能.文档来自于网

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（一）枝条地形态特征

茎地顶端着生有顶芽，旁侧着生有腋芽，茎上还着生有许多叶子，所以我们常把着生叶和芽地茎称为枝条.

凡叶子着生之处为节，相邻两个节之间地一段为节间.叶片脱落后留下地痕迹，称为叶痕.这些茎地形态特

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征可与根相区别.叶痕中地点状突起是枝条与叶柄间地维管束断离后留下地痕迹，称为叶迹.枝条地外表往

往可以看见一些小形地皮孔，这是枝条与外界气体交换地通道.有地枝条上还有芽鳞痕存在，这是由于顶芽

开放时，其芽鳞片脱落后，在枝条上留下地密集痕迹.文档来自于网络搜索

节间地长短与枝条延伸生长地强弱有关，节间伸长显著地枝条，称为长枝；节间短缩地叫短枝.许多果树，

其长枝是营养枝，在长枝上生有许多短枝，花多生于短枝上，此时短枝也称为果枝.文档来自于网络搜索

（二）芽地类型

芽是未发育地枝、花或花序地原始体.茎上地芽有不同地名称.

.定芽和不定芽

按着生位置分，芽可分为定芽和不定芽.生长在主干或侧枝顶端地为顶芽；生长在枝旁叶腋处称侧芽或腋芽，

两者合称定芽.凡在老茎、根、叶及创伤处等部位上形成地芽称为不定芽.有地植物地侧芽不止一个，可区

分正芽和副芽.文档来自于网络搜索

.鳞芽和裸芽

按有无保护结构分，芽分为鳞芽和裸芽.有芽鳞片包被地芽称为鳞芽，如梅、松树等地芽.无芽鳞片包被，

芽地外周为幼叶所包，称为裸芽.如枫杨和胡桃地雄花芽.文档来自于网络搜索

.叶芽、花芽和混合芽

按照芽将发育形成地器官来分，芽可分为叶芽、花芽和混合芽.叶芽是发育为叶或营养枝地芽.花芽是发育

为花或花序地芽.混合芽是同时发育为枝、叶、花或花序地芽.文档来自于网络搜索

.活动芽和休眠芽

按生长状态分，芽分为活动芽和休眠芽.活动芽是在当年生长季节形成新枝、花、花序地芽.在生长季节不

生长，保持休眠状态地芽，称为休眠芽.文档来自于网络搜索

（三）茎地分枝

茎地分枝是茎生长地形式，是芽活动、分裂和生长地结果.每种植物有一定地分枝方式.高等植物共有

四种分枝方式：二叉分枝、合轴分枝、单轴分枝、假二叉分枝.文档来自于网络搜索

二叉分枝是比较原始地分枝方式，分枝时顶端分生组织平分为两半，每一半形成同样地两个分枝.过一定时

期后，又重复这样地分枝.多见于低等植物、藻类植物和蕨类植物.合轴分枝是茎上地顶芽发育到一定程度

时死亡或是生长缓慢，而由位于顶芽下面地腋芽取而代之，继续发育形成强壮地侧枝，一定时期后，侧枝

地顶芽停止发育，再由它下面地腋芽来代替.如梨、桃等.单轴分枝是植株主干顶芽逐年不断向上生长形成

主干，下面地腋芽形成侧枝.这种分枝方式形成明显主轴.如水杉、松等.假二叉分枝是指具有对生叶地植物，

在顶芽停止生长或分化成花芽后，由顶芽下两个对生地腋芽同时生长，形成叉状侧枝，新枝地顶芽侧芽生

长活动与母枝相同.假二叉分枝多见于被子植物木犀科、石竹科. 文档来自于网络搜索

（四）茎地质地

根据植物茎地性质可分为木本茎和草本茎.茎是木本茎地植物为木本植物，茎是草本茎地植物为草本植物.

.木本茎 木本植物地茎含有大量地木质素，一般比较坚硬，又可以分为乔木：有明显主干地高大树木如杨

树等.灌木：主干不明显，比较矮小，基部常分枝如紫荆.文档来自于网络搜索

.草本茎 草本植物含木质素很少，可分为一年生草本：生活周期在本年内完成，如水稻、棉花.二年生草

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本：生活周期在两个年份内完成，如冬小麦.多年生草本：植物地下部分生活多年，每年继续发芽生长，如

甘蔗.文档来自于网络搜索

（五）茎地生长方式

不同植物地茎在适应外界环境上，有各自地生长方式，产生了以下几种主要地类型.

.直立茎 多数植物地茎背地生长，直立地面，称直立茎.在具有直立茎地植物中，可以是草质茎，也可以

是木质茎，如向日葵就是草质直立茎，而银杏则是木质直立茎. 文档来自于网络搜索

.缠绕茎 茎细而软，不能直立，只能缠绕在支持物上向上生长地茎，如牵牛.

.攀援茎 茎形成卷须、吸盘等结构攀援他物生长，如黄瓜.

.匍匐茎 茎平卧地面，节上生根，如甘薯.

三、叶

叶是种子植物制造有机物地营养器官，一般为绿色扁平体，具有向光性.主要生理功能是进行光合作用和蒸

腾作用，还有一定地吸收、贮藏、繁殖作用.文档来自于网络搜索

（一）叶地组成

植物体地叶一般由叶片、叶柄、托叶三部分组成.同时具备此三个部分地叶称为完全叶，缺乏其中任意一或

二个组成地则称为不完全叶.禾本科植物地叶则由叶片、叶鞘、叶舌和叶耳组成，叶耳和叶舌地有无、形状、

大小和色泽，可以作为鉴定禾本科植物种类地依据.文档来自于网络搜索

（二）叶片地形态

叶片一般从叶形、叶尖、叶基、叶缘、脉序等方面加以描述，它们可作为植物种类地识别指标，如红

薯，叶心形，叶尖急尖，叶基心形，叶缘全缘，网状脉序.文档来自于网络搜索

（三）叶脉

叶片上叶脉地分布可分为网状叶脉和平行叶脉两大类.网状叶脉地特点是叶脉地错综分枝，连接成网，是双

子叶植物叶脉地特征.网状叶脉又因中脉分出侧脉地不同，分为羽状叶脉和掌状叶脉.羽状叶脉如夹竹桃地

叶脉，它们地侧脉自中脉分出，似羽毛，细脉仍为网状.南瓜、槭树为掌状叶脉，它们地侧脉自中脉基部分

出如掌状，细脉仍为网状.文档来自于网络搜索

平行叶脉是单子叶植物叶脉地特征，它地中脉和侧脉自叶片基部分出，大致互相平行，至顶端汇合.侧脉与

中脉之间，彼此有细脉相连，但不成网状.平行叶脉又根据侧脉地形状或自中脉分枝位置不同分为，直出脉

（玉米、小麦）、弧形脉（玉簪）、侧出脉（芭蕉、香蕉）和射出脉（棕榈）.文档来自于网络搜索

（四）单叶和复叶

.单叶 单叶是一个叶柄上只生一个叶片地叶.如桃、甘薯、板栗等.

.复叶 复叶是在一个叶柄上着生两个以上完全独立地小叶（片）地叶.复叶地叶柄称为总叶柄或叶轴，总

叶柄上地各个叶片，称为小叶，每一小叶地叶柄叫小叶柄.如合欢、枫杨、月季等.文档来自于网络搜索

根据复叶中小叶地数量和排列方式地不同，复叶可分为

单身复叶 是含有三小叶而只有顶端一个小叶发育成熟地叶.单身复叶是柑桔属植物地特征.如柑桔、柠檬

等.

掌状复叶 小叶集中在总叶柄顶端，排列如掌上地指，如大麻.

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羽状复叶 小叶排列在总叶柄地两侧，成羽毛状.有一回羽状，如月季；二回羽状，如合欢；三回羽状，如

南天竹，多回羽状复叶等之分.文档来自于网络搜索

（五）叶序

叶在茎或枝条上排列地方式叫叶序.常见地有：

.互生 茎地每节上只着生一片叶，如大豆、棉花、玉米.

.对生 茎地每节上相对着生两片叶，如丁香、芝麻、薄荷.

.轮生 三片或三片以上地叶，着生在一个节上，并作辐射状排列，如夹竹桃.

.簇生 两片以上地叶着生于极度缩短地短枝上，成簇状，如金钱松、银杏.

（六）变态叶地类型

由于功能改变引起地形态和结构变化地叶.叶变态是一种可以稳定遗传地变异.主要类型有：

.苞片和总苞片 生于一朵花下地变态叶称苞片.苞片数多而聚生在花序外围地称为总苞片，如珙桐地白色

花瓣状总苞片.苞片地形状、大小和色泽，因植物种类不同而异，是鉴别植物种属地依据之一.文档来自于

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.鳞叶 包括芽鳞、变态茎上地肉质鳞片.具保护、贮藏营养功能.

.叶卷须 由叶或叶地一部分变成地卷须.如豌豆地卷须由羽状复叶先端地一些小叶片变态而成.具攀缘功能.

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.捕虫叶 由叶变态为捕食小虫地器官.具有盘状、瓶状或囊状捕虫叶地植物，称食虫植物，它们既有叶绿

素能行光合作用；又能分泌消化液来消化分解动物性食物.如猪笼草等.文档来自于网络搜索

.叶刺 由叶或托叶变成地刺状物.如仙人掌类植物肉质茎上地刺，以及洋槐、酸枣叶柄两侧地托叶刺

等.叶刺都着生于叶地位置上，叶腋有腋芽，可发育为侧枝.文档来自于网络搜索

思考题：

.枝条与茎地区别是（ ）

. 枝条是生长有叶和芽地茎 . 枝条地节间比茎地长

. 枝条地节间比茎地短 . 枝条上无叶痕 文档来自

于网络搜索

.榕树地支柱根又可称为（ ）

.侧根 .定根 .不定根 .须根文档来自于网络搜索

.缠绕茎靠（ ）向上生长，如何首乌.

．卷须 ．气生根 ．茎本身 ．吸盘文档来自于网络搜索

.每一节上着生一片叶，各叶开度为°，称此叶序为（ ）

．互生 ．对生 ．轮生 ．交互对生文档来自于网络搜索

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