2024年8月18日发(作者：)
五粮液
五粮液为大曲浓香型白酒，产于四川宜宾市，用小麦、大米、玉米、高粱、糯米5种粮
食发酵酿制而成，在中国浓香型酒中独树一帜。宋代宜宾姚氏家族私坊酿制，采用大豆、大
米、高粱、糯米、荞子五种粮食酿造的“姚子雪曲”是五粮液最成熟的雏形。公元1368年，
宜宾人陈氏继承了姚氏产业，总结出陈氏秘方，时称“杂粮酒”，后由晚清举人杨惠泉改名为
“五粮液”。现在五粮液由宜宾五粮液集团有限公司酿制。2011年五粮液品牌价值达659.19
亿元。五粮液是中国最高档白酒之一。
简介
五粮液是中国最著名的白酒之一，是中国驰名商标。享有“名酒之乡”美称的四川省宜宾
市，是宜宾五粮液酒的故乡。五粮液还被《现代汉语词典》作为词语收录，可以看出五粮液
在白酒中的地位和知名度。
五粮液
1909年，“利川永”烤酒作坊老板邓子均，又采用红高粱、大米、糯米、麦子、玉米五
种粮食为原料，酿造出了香味纯浓的“杂粮酒”，送给当地团练局文书杨惠泉品尝，他认为此
酒色、香、味均佳，又是用五种粮食酿造而成，使人闻名领味。从此，这种杂粮酒便以五粮
液享于世人，流芳至今。蜚声中外、誉满神州的四川宜宾五粮液酒厂所产的交杯牌、五粮液
牌五粮液（由“荔枝绿”——宜宾元曲而来），在中国浓香型酒中独树一帜，为四川省的六朵
金花（泸州特曲、郎酒、剑南春、全兴大曲、五粮液、沱牌曲酒）之一。它以“香气悠久，
滋味醇厚，进口甘美，入喉净爽，各味谐调，恰到好处”的风格享名世界。
五粮液酒的前身是“荔枝绿”，御用“杂粮酒”，它是由晚清举人杨惠泉所命名，而此前，
它被老百姓中叫做“杂粮酒”，在文人雅士中被称为“姚子雪曲”。
1909年，宜宾众多社会名流、文人墨客汇聚一堂。席间，“杂粮酒”一开，顿时满屋喷
香，令人陶醉。这时晚清举人杨惠泉忽然间问道：“这酒叫什么名字？”“杂粮酒。”邓子均回
答。“为何取此名？”杨惠泉又问。“因为它是由大米、糯米、小麦、玉米、高粱五种粮食之
精华酿造的。”邓子均说。“如此佳酿，名为杂粮酒，似嫌似俗。此酒既然集五粮之精华而成
玉液，何不更名为五粮液？”杨惠泉胸有成竹地说。“好，这个名字取得好。”众人纷纷拍案
叫绝，五粮液就此诞生。
1929年开始改名为“五粮液”。此酒沿用和发展了“荔枝绿”的特殊酿制工艺。因为使用原
料品种之多，发酵窖池之老，更加形成了五粮液的喜人特色。它还兼备“荔枝绿”“清而不薄”，
“厚而不蚀，甘而不哕，辛而不螫”的优点。明末清初，宜宾共有四家糟坊，十二个发酵地窖。
到解放前夕，已有德胜福、听月楼、利川永等十四家酿酒糟坊，酿酒窖池增至一百二十五个。
1957年国营宜宾五粮液酒厂正式成立，厂房设在宜宾的翠屏山和真武山脚下。该厂在
唐代“重碧春”、宋代“荔枝绿”和近代“杂粮酒”传统工艺的基础上，大胆创新，形成了酿造五
粮液酒的一整套独特工艺。五粮液酒是选用优质大米、糯米、玉米、高粱、小麦五种粮食，
巧妙配方酿制而成。它具有“香气悠久、味醇厚、入口甘美、落喉净爽、各味谐调、恰到好
处”的独特风格，在大曲酒中以酒味全面着称。
子品牌
主打品牌6个，缤纷精品71个。
五粮液精品系列品牌：永福酱酒、五粮液老酒、五粮春、五粮醇、五粮液1618、60度
金奖五粮液
缤纷精品：五粮液国将系列、五湖液酒、两湖春酒、紫光液、浏阳河酒、酿神酒、百年
尖庄纪念酒、华宴系列、金六福酒系列、京酒系列、尖庄酒系列、现代人酒系列、六和液酒
系列、五粮神酒系列、玉酒系列、国宴酒系列、君临天下酒系列、百家宴酒酒系列、东方娇
子酒系列、五粮情酒系列、龙人龙酒系列、华表酒系列、添福酒系列、万事如意酒酒系列、
金乔禧酒系列、春夏秋冬酒系列、天缸酒酒系列、元曲酒系列、百年老店系列、天地春酒系
列、五粮窖系列、友酒陈
经营
五粮液集团有限公司是以五粮液及其系列酒的生产经营为主，同时生产经营精密塑胶制
品、成套小汽车模具、大中小高精尖注射和冲压模具，以及生物工程、药业、印刷、电子、
物流运输和相关服务业等多元发展，具有深厚企业文化的现代企业集团。
成名产品
五粮液集团有限公司的成名产品“五粮液酒”是浓香型白酒的杰出代表。她以高粱、大米、
糯米、小麦和玉米五种粮食为原料，以“包包曲”为动力，经陈年老窖发酵，长年陈酿,精心
勾兑而成。她以“香气悠久、味醇厚、入口甘美、入喉净爽、各味谐调、恰到好处、酒味全
面”的独特风格闻名于世，自1915年代表中国产品首获“巴拿马万国博览会”金奖以来，五粮
液酒又相继在世界各地的博览会上共获39次金奖，并被第五十届世界统计大会评为“中国酒
业大王”。1995年在“第十三届巴拿马国际食品博览会”上又再获金奖，铸造了五粮液“八十年
金牌不倒”的辉煌业绩，2002年6月，在巴拿马“第20届国际商展”上，再次荣获白酒类唯一
金奖，四度荣获国家优质产品金质奖章；数年来“五粮液”品牌连续在中国白酒制造业和食品
行业“最有价值品牌”中排位第一，2006年其品牌价值达358.26亿元，五粮液股份有限公司
于2003年再度获得“全国质量管理奖”，成为我国酒类行业唯一两度获得国家级质量管理奖
的企业。作为白酒领军企业多次入选“中国企业500强”。在全球最权威的财经媒体《华尔街
日报》的调查结果中，五粮液集团荣登“中国十大最受尊敬企业”之列。2008年在美国纽约
发布的“全球最有价值品牌·中国榜”显示，2008年五粮液品牌价值已达480.56亿元，不仅是
唯一上榜的白酒企业，同时子品牌五粮春和五粮醇同时上榜。2008年五粮液入选世界品牌
价值实验室编制的《中国购买者满意度第一品牌》，排名第十三。
经营理念
以经营和代理各类商品及技术等进出口业务的五粮液进出口公司系五粮液集团公司下
属全资子公司，该公司在合同的商订及履行等各环节都设置了完善的机构，建立了科学有效
的运作和管理系统，并充分发挥“五粮液”的品牌优势，努力开拓国际市场，其出口的五粮液
系列白酒、青梅果酒、纺织品、鞋类、化工、机电等产品，已远销港澳、美、英、南非等六
十几个国家和地区。“五粮液”亦成为首个进入国际免税商场的中国酒类品牌。此外，以环保、
保健、饮料、药业、精化、电子、家纺等为配套发展产业，以进出口贸易、投资咨询、维修
服务等为配套服务产业，五粮液集团有限公司至今已经发展成为了包括17个全资或控股子
公司的具有规模效益优势和巨大发展潜力的特大型企业集团。
领导考察
1999年4月18日，时任中共中央总书记、国家主席的江泽民同志亲临五粮液集团公司视
察工作；
2000年10月5日，时任全国人大委员长的李鹏同志莅临五粮液集团公司视察工作；
2003年5月11日，中共中央总书记、国家主席胡锦涛同志又来到五粮液集团公司视察工作。
这是对公司的最大鼓励和鞭策。
在五粮液集团公司内，全国最高的企业形象雕塑——奋进塔，全国最雄伟壮观的大门——五
粮液东大门，全国规模最大的酒文化博览馆，以及气势恢宏的“鹏程广场”，胸怀高远的“观
沧海”，美丽幽雅的文化公园“酒圣山”等等匠心独运、精巧美妙的五粮液特色景观与错落有
致、整洁美观的生产厂房，在弥漫着沉沉花香与酒香相融合的“花园工厂”里交相辉映；在这
块美不胜收的土地上，永不停息地成长着一群精艺克靡、刻苦创新、拼搏奋进、与时俱进、
永争第一的五粮液人，他们用自己聪慧灵魂和辛勤汗水的创造回报大地万民。五粮液人用智
慧、勤劳和创新求进、永争第一、不断追求卓越的精神，创造着五粮液卓尔不凡的美，创造
着五粮液集团博大精深的企业文化，创造着五粮液集团优秀品质的产品和服务，创造着五粮
液人卓越的经济效益、环境效益和社会效益。五粮液集团有限公司诚谢社会各界的关心、关
怀和厚爱。
企业精神
开拓 创新 竞争 拼搏 奋进
标识含义
五粮液标识中，大圆表示地球，着红色，而红色为产品色，表示产品定要覆盖全球市场；
五根呈上升趋势，有动感的线汇集到一点表示五种原料（粮食）升华成了五粮液，同时表示
五粮液酒厂蒸蒸日上的态势；两个同心圆表示东西南北中的职工同心同德；中心小圆中的
W表示五粮液和五粮液酒厂永远在职工心中。
历史渊源
秦汉时期
宜宾，自古以来就是一个多民族杂居的地区。聚居此地的各族人民依托世代承传的习俗
和经验，曾经在不同的历史时期，酿制出了各具特色的历史美酒，有史可考的，诸如先秦时
期僚人酿制的清酒、秦汉时期僰人酿制的蒟酱酒、三国时期鬏鬏苗人用野生小红果酿制的果
酒等，都是当时宜宾地区少数民族的杰作，无不闪烁着古代中国人对酿酒技术的独到见解和
聪明才智。
南北朝
特别是到了南北朝时期（公元420年－589年），彝族人采用小麦、青稞、大米等粮食混
合酿制了一种咂酒，从此开启了采用多种粮食酿酒的先河。咂酒因其饮酒的方式而得名，酿
时先将粮食煮透、晾干，再加上酒曲拌匀，盛于陶坛中，用稀泥将坛口密封，并用草料覆盖，
让其发酵，十余天即成。饮用时，揭开泥封，往罐内注水，饮酒者每人持一根竹管直接从罐
内吸饮，一边喝一边加水，直到没有酒味为止。
唐代
在唐代，戎州官坊用四种粮食酿制了一种“春酒”。唐代大诗人杜甫大约在公元743年到
了宜宾，当时的戎州刺史杨使君在东楼设宴为他洗尘。杜甫尝到了春酒和宜宾的特产荔枝，
即兴咏出“重碧拈春酒、轻红擘荔枝”的佳句。春酒后来便改名为“重碧酒”了。
采用大豆、大米、高粱、糯米、荞子五种粮食。“姚子雪曲”是五粮液最成熟的雏形。
明清时期
到了公元1368年的明朝初年，宜宾人陈氏继承了姚氏产业，总结出陈氏秘方，五粮液
用的就是“陈氏秘方”。此酒两名，文人雅士称之为“姚子雪曲”，下层人民都叫“杂粮酒”，这
就是而今五粮液的直接前身。保留至今的明朝老窖，已有600多年的历史，现仍在使用。
三种股票
1．000858五粮液，是平常所说的股票
2．038004五粮YGP1，是五粮液认沽权证，即执有认沽权证，到期时有权按约定的价
格及比例向权证发行人出售五粮液股票。权证可以理解为另一种证券，其交易形式与股票一
样，输入交易代码，输入价格，不同的是涨跌幅限制不同，且权证是T+0交易即可当天买当
天卖，风险远比股票大 (已过行权期，退市)
3．030002五粮YGC1，是五粮液认购权证，即执有认购权证，到期时有权按约定的价
格及比例向权证发行人认购五粮液股票。其它同2(已过行权期，退市)
下属公司
宜宾制药
普什集团
盈泰光电
鹏程电子
安吉物流
环球集团
保健酒公司
丽彩集团
圣山家纺
文化内涵
五粮液在中国市场中占非常重要的地位，是浓香型白酒的杰出代表，她以高粱、大米、
糯米、小麦和玉米五种粮食为原料，以\"包包曲\"为动力，经陈年老窖发酵，长年陈酿,精心勾
兑而成。她以\"香气悠久、味醇厚、入口甘美、入喉净爽、各味谐调、恰到好处、酒味全面\"
的独特风格闻名于世，常用作喜庆宴会及馈赠亲友的热门选择。数年来\"五粮液\"品牌连续在
中国白酒制造业和食品行业\"最有价值品牌\"中排位第一，2004年其品牌价值达306.82亿元。
2004年底，五粮液稳居全国白酒评比第一名。
\"五粮文化\"自不用多言，是中国5000年农耕文化的代表，将中国酒文化和中华民族的大
中华文化融会贯通，不能不让人产生无尽的遐想。据五粮液股份有限公司副总经理刘中国先
生介绍，新品68度五粮液基酒来源于五粮液集团的600年窖池，其价值可与国家文物比美；
其生产班组是从生产五粮液的班组里抽调精兵强将组成，五粮液调动了生产系统、产品研发
系统、506车间、宣传系统和物资采购系统等各大系统协作，几乎是举\"全身之力\"来酿制。
文化个性
酒，在人类文化的历史长河中，已不仅仅是一种客观的物质存在，而是一种文化象征，
即酒神精神的象征。
只有文化、品牌才是高端白酒企业赢销的制胜关键。没有文化的品牌是死的品牌。
在白酒文化营销上，五粮液可谓把文化营销诠释得淋漓尽致。中华民族传承了五千年的
传统文化精髓，正是五粮液所体现的“和谐”的品质，把五种粮食融为一体酿造出来的“香气
悠久，味醇厚，入口甘美，入喉净爽，各味谐调，恰到好处，尤以酒味全面而著称”的特点，
恰恰体现了其优质和谐的品质。
五粮液演绎文化品牌淋漓尽致尽显典范
五粮文化彰显品牌文化个性典范
将五粮文化融入白酒品牌，对于五粮液来说是白酒品牌构建的一绝，也是独一无二的品
牌文化演绎。
“五粮液酒”是浓香型白酒的杰出代表。以高粱、大米、糯米、小麦和玉米五种粮食为原
料，以“包包曲”为动力，经陈年老窖发酵，长年陈酿，精心勾兑而成。以香气悠久、入口甘
美的独特风格闻名于世，以独有的自然生态环境、638年的明代古窖、五种粮食配方、酿造
工艺、中庸品质、“十里酒城”等六大优势，成为当今酒类产品中出类拔萃的珍品。
五粮春、五粮醇、金六福、浏阳河、京酒等几十种不同档次、不同口味，满足不同区域、
不同文化背景、不同层次消费者需求的系列产品。特别是十二生肖五粮液、一帆风顺五粮液、
五粮液巴拿马纪念酒等珍品的面世，使其在神、形、韵、味各方面达到精巧极致的融合，成
为追求卓越的典范。
五粮液彰显出其在酒类行业资深的文化渊源和传承底蕴，独具深厚的酒类品牌文化张力
和合力。
同时，借助五粮液中央电视台企业歌曲展播平台，充分展示五粮液企业系列歌曲，利用
优美歌声、绝妙旋律，充分演绎五粮液人的精神风貌和企业精神，五粮液企业系列歌曲乃是
集民族文化、企业文化、酒品文化于一身，实现三者充分融合的升华，倾情诠释五粮液的品
牌理念和品牌寄托。
五粮液将五粮文化融入白酒品牌，并演绎得如此游刃有余，可谓品牌文化打造的一个典
范！
所获荣誉
五粮液酒，自1915年获巴拿马万国博览会金奖，五粮液酒又相继在世界各地的博览会
上，共获39次金奖。1995年再获巴拿马第十三届国际贸易博览会金奖，铸就了五粮液“八十
年金牌不倒”的辉煌业绩；2002年6月，在巴拿马“第20届国际商展”上又一次荣获白酒类唯
一金
同时，1995，企业在第50届世界统计大会上，荣获“中国酒业大王”称号；2003年再度
获得“全国质量管理奖”，是国内唯一两度荣获该奖的企业。
2010年6月，五粮液在上海外滩举行了“献礼2010上海世界博览会”品鉴活动中五粮液获
得上海世博会评选的酒类最高奖项——千年金奖。
2006年，五粮液集团推出全球限量版90周年金奖纪念酒中的“0009”号纪念酒。在深圳
拍卖中拍出了88万元的天价。该酒6斤装，500ML价格近15万。五粮液0009号纪念酒入选
世界纪录协会中国最贵的酒。
2005年，五粮液窖泥被中国国家博物馆收藏
2005 五粮液荣获2005年CCTV观众最喜爱的中国第一品牌
2005 五粮液被定为2005年日内瓦中国迎宾团“国宾专用酒”
2005 五粮液通过“纯粮固态发酵白酒”验证
2005 五粮液集团公司荣获2003－2004年度全国食品工业科技进步优秀企业五连冠特
别荣誉奖
2005 五粮液荣获中国食品工业协会科学技术奖2003－2004年度一等奖
2005 五粮液荣获中国食品工业协会科学技术奖2003－2004特别奖
2005 五粮液集团公司荣获全国食品工业科技进步优秀企业五连冠
2005 2004年度全国市场同类产品销量第一
2004 “五粮液”品牌在“2004中国最有价值品牌”评估中，品牌价值306.82亿元，继续位
居白酒制造业第一
2004 五粮液荣获中华环境保护基金会绿色产品奖
2003 经北京名牌资产评估有限公司评比：“五粮春”品牌在“2003中国最有价值品牌”评
估中，品牌价值22.20亿元
2003 经北京名牌资产评估有限公司评比：“五粮液”品牌在“2003中国最有价值品牌”评
估中，品牌价值269.00亿元，居白酒制造业第一
2003 五粮液股份公司荣获中国“全国质量管理奖”
2002 五粮液集团被中质协和全国用户委评为“2002年全国用户满意企业”
2002 五粮液集团公司被中国企业研究会评为“全国百行万家双优示范企业”
2002 五粮液集团公司被国家工商管理总局评为“2001首批全国重合同守信用企业”
2002 五粮液荣获巴拿马第二十届国际商展白酒类唯一金奖
2001 五粮液集团公司党委被中央组织部评为“全国先进基层党组织”
2001 五粮液股份公司荣获中国“2001中国最具发展潜力上市公司五十强”
2001 五粮液在巴拿马荣获工商农商会商业展览会金牌
2000 五粮液集团公司继续保持全国模范职工之家荣誉称号
2000 五粮液在法国荣获巴黎名酒名茶博览会最高荣誉奖
1999 青梅酒在智利荣获国际食品博览会金奖
1999 五粮春在智利荣获国际食品博览会金奖
1999 五粮液在智利荣获国际食品博览会特别金奖
1999 五粮液集团公司在中国荣获第二十届世界建筑师大会“当代中国建筑艺术创作成
就奖”
1996 五粮液在美国荣获休斯顿国际白酒与饮料博览会金奖
1995 五粮液在香港国际统计大会上被评为“中国酒业大王”
1995 五粮液在美国荣获纽约国际食品交易博览会金奖
1995 五粮液在巴拿马荣获第十三届国际贸易博览会金奖
1994 五粮液、尖庄在日本荣获东京国际名酒博览会特别金奖
1994 五粮液在美国荣获华盛顿巴拿马国际名酒饮料及食品博览会特别金奖
1994 五粮液、尖庄在法国荣获巴黎第三届国际饮料酒和饮料及仪器博览会特别金奖
1994 五粮液、尖庄在中国荣获北京第五届亚太国际贸易博览会金奖
1994 尖庄在美国荣获纽约国际白酒、葡萄酒、啤酒及饮品博览会金质奖
1993 五粮液酒厂获中华全国总工会“五·一劳动奖状”
1993 五粮液酒厂被国家环境保护局评为“全国环境保护先进企业”
1993 五粮液、尖庄在新加坡荣获国际名优产品博览会金奖、特别金奖
1993 五粮液、尖庄在德国荣获柏林国际酒类与饮料博览会金奖、特别金奖
1993 五粮液、尖庄在英国荣获伦敦首届国际世贸中心评酒会金奖和特别金奖
1993 尖庄在德国荣获汉堡春季博览会特别金奖
1992 五粮液、尖庄在俄罗斯荣获圣彼得堡国际日用消费品博览会金奖
1992 五粮液在法国荣获巴黎第十五届国际食品博览会金奖
1992 五粮液在意大利荣获波伦亚国际博览会金奖
1992 五粮液在美国荣获纽约国际白酒与饮料博览会金奖
1991 五粮液在德国荣获莱比锡国际博览会金奖
1991 五粮液系列酒在保加利亚荣获普罗夫迪夫国际博览会金奖
1990 五粮液酒厂荣获国家质量管理奖
1990 五粮液荣获首届中国“十大驰名商标”
1990 五粮液系列酒在泰国荣获国际酒类博览会金质奖
1989 五粮液系列酒在日本荣获关西国际食品展酒类金质奖
1988 五粮液被中国酒文化节组织委员会评为“中国文化名酒”
1988 五粮液60度、52度、39度在中国荣获大曲浓香国家金质奖
1988 五粮液系列酒在香港荣获第六界国际食品展企业金龙奖、产品金龙奖
1988年获商业部优质产品称号及金爵奖
1985年获商业部优质产品称号及金爵奖
1963 五粮液获国家名酒称号
1956 五粮液荣获中国食品工业部各大名酒尝评第一名
1915 五粮液在巴拿马荣获万国博览会金奖
产权之争
【第一回】五粮液的由来
尹绍洲是“长发升”酒窖第17代传人，毕业于京师法学堂，精通英语、日语，同盟会会员，
追随孙中山，曾任熊克武的军法处长、中江县县长，后加入中共，任中共宜宾特支书记、中
共涪陵区委书记，并在家乡创办中学和报纸。
1912年农历正月初九，尹绍洲以请“春酒”为名，宴请宜宾的同盟会员及社会名流，其
中前清举人杨惠泉应邀出席。当时，尹家的陈年佳酿叫“御用杂粮酒”，是汲三江（岷江、金
沙江、长江）交汇处之水掺五种粮食(大米、小麦、玉米、高粱、糯米)经“长发升老窖”发酵
后酿制而成，酿成后至少需封存五年以上方启封饮用。酒倒入杯中，晶莹剔透，斟杯堆花，
浓香扑鼻，回味悠长。趁着酒兴，杨惠泉对尹绍洲说，“如此美酒，用‘杂粮’呼之甚是可惜。
其用五种粮食酿成，晶莹醇香如琼浆玉液，就叫‘五粮液’如何?”众人齐声叫绝。从此，“尹
长发升”的“杂粮酒”更名为“五粮液”酒，并一直沿用至今。
尹绍洲的儿子尹伯明，1924年考入上海大学社会学系，因在上海参加五卅运动被捕入
狱，出狱后曾任上海总工会宣传科副主任，后持刘少奇(时任上海总工会总务科主任)介绍信
回宜宾策划暴动，并提供大洋8000元。解放后，由于粮食紧张，国家对酒业实行专卖，宜
宾一些陈年老窖都被填平盖了房子。尹伯明担心把酿造五粮液的技术“整绝了”，就找到相关
领导，建议政府继续生产五粮液。在时任宜宾行署专员李鹏等人的支持下，政府调拨粮食，
五粮液在宜宾才恢复生产。
【第二回】60年的秘密
解放初期，宜宾许多酒厂皆被“公私合营”，因尹家当时已没有人从事酒业生产，其16
口酒窖闲置。1952年，尹伯明与宜宾国营二十四酒厂厂长贾善宝签署租约，将16口酒窖以
及其他生产工具、生产用房租给酒厂，租期两年。租约中明确16口酒窖是独立于厂房的。
后来，国营二十四酒厂改名叫宜宾国营酿酒厂，双方继续签署租赁合同。其间，1954
年政务院(国务院前称)发布了《公私合营工业企业暂行条例》，到1956年，资本主义工商业
的社会主义改造基本完成。但整个“公私合营”并没有涉及“尹长发升”16口老窖。
如果按这样的思路走下去，也就没了今天的故事。但不久出现了插曲，1958年国家开
始对城市私有出租房屋进行社会主义改造，把私有房屋交由政府管理、收租、修缮，政府把
租金的20%左右发给房主，史称“经租”。因为中央出台了文件，尹伯明积极响应，将租赁给
国营宜宾酒厂的5间厂房申请国家经租。
文革期间，尹伯明被打成宜宾的“三号特务”(一号和二号分别是宜宾市委书记和宜宾市
长)，下放“五七干校”劳动改造，并扣上了“叛徒”、“特务”、“刘少奇同伙”三顶帽子。后在干
校病逝。1980年平反昭雪。其间16口酒窖一直被宜宾五粮液酒厂“租赁”着。
1993年，五粮液酒厂与尹伯明的儿女签署了《换约续租协议书》，“继续租用长发升16
口老窖池”用于酿酒，并一次性结清历史欠账。其后，双方又4次签署租约，租金一直支付到
2009年12月31日(租金每年23.1万余元)。
尹家与五粮液公司的酒窖租赁协议被以“是商业秘密”为由，要求尹家后人严格保密，并
一直“沉默”了近60年。要不是这次酒窖产权之争，公众还不会知道这个秘密
【第三回】老窖价值几何
2005年6月，国家博物馆收藏了五粮液公司送来的一个“国宝”:一块从“尹长发升”老窖里
取出的比黄金还贵重的泥巴。
自明朝开国之年至今，“尹长发升”老窖未曾间断使用，是世界酿酒领域现存最古老的酒
窖。酒窖中生长着数以亿万计的有益微生物活体，是异常罕见的“活文物”。600年老窖赋予
了五粮液酒丰富的微生物和香味物质，使得酒香更醇厚，同时，窖龄长可以减少酒中有害物
质比例，提高酒中对人体有益的物质。
在五粮液公司的官方网站，可以看到如下介绍:这16口明代古窖池经几百年的连续使用
和不断维护，成为我国唯一现存最早的地穴式曲酒发酵窖池，五粮液一直使用至今，而其他
酒厂所宣称的古窖只是一个遗址而已。
那么，这16口明代古窖池有多少比黄金还贵的“泥巴”?据估算，16个窖池有这样的“泥
巴”26.4吨。
记者查阅了2001年4月广发证券有限责任公司《关于宜宾五粮液股份有限公司资产置换
及重大关联交易的独立财务顾问报告书》，报告书显示，五粮液酒厂将507、513、515、517
和607五个酿酒车间(未包括16口明代老窖所属的501车间)作价20多亿元，置换进五粮液公
司。这些生产车间的主要资产就是酒窖。报告书说，“窖池不同于一般实物资产，是一种特
殊的生产设备，其价值不是随着时间的推移而减少，而是随着时间的推移而增值(即常说的:
窖池是越老越好)。窖龄越长其优质酒的出酒率越高，创造的效益越大。”
国宝级的600年老窖池，中国唯一，世界唯一，是无价之宝了。
2009年，“长发升”600年老窖上报国家文物局，正式申报“全国重点文物保护单位”;同时，
600年老窖与传统酿酒技艺也正式“申遗”:古窖池群申请“世界物质文化遗产”，传统酿酒技艺
申报“非物质文化遗产”。
“其实，‘长发升’老窖早就应该被列为国家重点文物保护单位了。”尹孝功告诉记者说，
“在泸州老窖申报之前，我们多次催促五粮液公司，要他们申报国家重点文物保护单位，申
报世界文化遗产，但他们一直推托。”
【第四回】所有权归属之争
五粮液发展到今天，成为中国白酒著名品牌，关键是五粮液公司在许多历史节点上抓住
了机遇。但在600年酒窖问题上，五粮液公司却明显失策。
1984年3月1日宜宾市政府的一份文件。当时的宜宾市政府《关于复查私改房屋结论的
通知》除了对个别厂房作出处理，还另外标注说“酒窖属于房主所有，由五粮液酒厂作价收
购”。26年后，这个文件成为酒窖产权争议的焦点。
早在1981年7月，四川省委、省政府发文要求处理“私房改造遗留问题”，宜宾市于1982
年作出复查结论，认为尹伯明申请国家经租的房屋“产权属国家所有”，至于房屋内的16口酒
窖，属于生产工具，产权属于尹家，但鉴于五粮液酒厂一直使用，决定由酒厂作价收买，当
时作价8万元。
如果五粮液酒厂花8万元买下这16口酒窖，就没有后来的故事了。但当时的五粮液酒厂
坚决不肯花这8万元。“不就是十几个土坑吗?8万元可以挖100个这样的土坑!”厂长态度十分
坚决。不久，酒厂花8万元挖了100个土坑，建造了502车间。
宜宾市落实政策办公室向四川省相关部门汇报，省领导指示，让五粮液酒厂购买那16
口酒窖。通过有关部门做工作，尹家同意价格从8万元降至5万元，但五粮液酒厂“贵贱不买”。
到1984年，整个四川省落实政策就剩下“尹长发升”酒窖问题了，此时，宜宾市又分出
一个地级市――泸州市，有关领导担心泸州老窖、郎酒这两家酒厂购买那16口明代老窖，
就在宜宾市政府《关于复查私改房屋结论的通知》上面签注前面提到的“酒窖属于房主所有。
2009年12月29日，五粮液公司给尹家发了一个通知，称1995年、1996年，五粮液公司
已经购买了酒窖上面的房屋，自然包括房屋内的酒窖。因此，“我公司决定2010年起，不再
与你方签订换约续租协议”。
【第四回】不是尾声
宜宾中院下发《行政裁定书》说，宜宾市翠屏区政府针对原县级宜宾市政府《关于复查
私改房屋结论的通知》中手写签注的将酒窖确权给尹家的内容，而作出的《宜宾市翠屏区政
府撤销“关于复查私改房屋结论的通知”有关内容的通知》，属行政机关对落实私房改造政策
的具体行政行为，它所解决的是《行政诉讼法》实施前历史遗留的落实政策性质的房地产纠
纷问题。根据最高法院(1992)38号《关于房地产案件受理问题的通知》第三条之规定，不属
于人民法院主管工作范围，起诉人不服，应向有关部门申请解决。故裁定不予受理。
这也就是说，酒窖的产权纠纷，当事人只能向政府申请，请求政府解决，而不能通过诉
讼解决。
尹孝功被请到翠屏区政府办公室，几个部门领导“约谈”说，鉴于尹家与五粮液的渊源，
对五粮液起的基础性作用和起始的作用，建议在不涉及产权的情况下，提出方案以利领导解
决参考。
五粮液“酒窖门”事件在宜宾成了一个敏感话题。记者与宜宾市委宣传部联系，相关部门
负责人说，宜宾市任何部门都不方便接受记者采访。
过度包装
日前，高端超市品牌华润万家Olé正式进驻广州。在这里除了可以看到售价近10万元
一瓶的洋酒拉菲以外，还有售价高达29.8万元的天价五粮液。 根据价格标签上的信息，《每
日经济新闻》记者获悉这款白酒名为“巴拿马金奖五粮液”，产自四川宜宾。
卖酒还是卖黄金？
记者从Olé超市相关工作人员处了解到，这款五粮液的莲花底座和盖头均由24K千足金
打造，净含量500毫升，酒精度为60度，90年陈酿，限量销售。
工作人员表示，这款酒有收藏证书，广州只有Olé一家在售，绝对是正品。但该工作人
员表示并不知晓所含黄金的重量。
对此，记者致电五粮液（000858，SZ）公司品牌部。该部门工作人员徐小姐表示，这
款酒为五粮液生产，底座和盖头由180g纯金打造。徐小姐还介绍，五粮液集团只生产了一
款这种获金奖的“黄金酒”，全国也只经由一家公司总经销。
根据徐小姐提供的信息，记者找到这家大有来头的总经销商——银基集团。据公开资料
显示，银基集团是国际知名的高档酒类运营商，也是五粮液最大的经销商。集团主席梁国兴
告诉记者，“黄金酒”黄金重量在180克左右，规格同记者在华润万家Olé超市看到的为同一
款。
按照千足金每克超过400元的价格计算，这款“黄金酒”仅黄金的价值就在7.2万元以上。
零售价超出批发价一倍？
2010年4月1日，国家质检总局和国家标准委批准发布的《限制商品过度包装要求——
食品和化妆品》国家标准开始实施，其中明确规定，初始包装之外的所有包装成本总和不得
超过商品销售价格的20%。
据梁国兴透露，银基集团从五粮液拿到该款“黄金酒”时的批发价为13.8万元。而Olé超
市销售的同款酒价格为29.8万元，超出一倍有余。
对此，广州太古汇Olé店总经理邓正川在接受记者采访时表示：“Olé店内商品由华润
万家总公司采购部按照合理的毛利率进行统一定价。由于毛利和进货价都属于公司机密，因
此不便透露。”但邓正川强调称，“这款酒的售价在合理范围之内。”
如此天价极易滋生腐败
根据 《预包装食品标签通则》规定：“应在食品标签的醒目位置，清晰地标示反映食
品真实属性的专用名称”。五粮液酒包装盒内附带物品的价值达数万元，那么这件商品的品
类还应不应该标注为“酒”呢？
对此中国法学会商法学研究会副秘书长刘俊海在接受记者采访时表示：“产品附带黄金
包装，就可以认定这是过度包装。”刘俊海指出，酒类是竞争性领域，属于市场定价范畴，
但使用黄金包装的行为混淆了商品功能，也扭曲了定价。
刘俊海同时认为，过度包装有可能引发一些不良的社会后果，也改变一些商品本来的使
用价值。这种加上百克黄金的包装，使酒失去了原有的属性，可能会滋生腐败，因为行贿者
使用这样的商品行贿更加隐蔽，看上去送的是酒，其实送的是黄金。
多年前，市场上便出现了天价月饼、天价茶叶等，这似乎也成为了送礼的惯例。中秋节
将至，又是人情往来的时节，天价黄金酒也许大有市场。
广东省工商局办公室主任科员胡燕妮告诉记者，工商部门规定产品不能过度包装，但由
于工商局并未了解到该款黄金酒的包装规格，详细情况还有待进一步调查。
编辑本段五粮液公益
雅安灾区捐款
四川省雅安市芦山县发生7.0级强烈地震，灾情牵动着五粮液公司5万多职工的心，公司
决定向雅安灾区首批捐款1000万元。同时公司正紧急筹措价值数百万元的灾区急需物资，
即将发往灾区，以尽企业微薄之力，与灾区同胞共度难关。[3]
捐赠生态文明
2011年11月24日，“宜宾五粮液股份有限公司捐赠生态文明促进基金签约仪式”在北京
人民大会堂举行，五粮液向中国生态文明研究与促进会生态文明促进基金捐款1000万元，
成为捐赠生态文明促进基金的第一家企业。通过此次捐赠，五粮液支持中国生态文明研究与
促进会开展生态文明课题研究和宣传教育培训活动，加强重点地区、社区、行业、企业生态
文明建设试点示范，以及生物多样性保护等促进生态文明建设相关领域工作，以此推动我国
生态文明建设。良好的生态环境是宜宾最大的优势、最大的财富和最大的品牌。宜宾独特的
气候、水源、土壤“三位一体”的自然生态条件为五粮液可持续发展提供了坚实基础。五粮液
的成功经验有力证明了企业在从事生产经营过程中，完全可以做到反哺生态文明建设，实现
企业发展和生态文明建设的有机结合、相互促进。
捐赠现场
2011年4月25日上午，“五粮液玉树县结古希望小学捐赠仪式”在五粮液公司怡心园举
行。青海省玉树县副县长白玛求吉、教育局局长玛拉，宜宾市民政局局长、慈善总会常务副
会长聂文学等领导出席捐赠仪式。五粮液股份公司总经理陈林及相关管理人员参加会议。在
宜宾市慈善总会的见证下，双方签订了捐赠书，五粮液捐赠2500万元用于五粮液玉树县结
古希望小学的建设工作，双方表示将共同努力，为玉树灾区的重建贡献力量。
垄断被罚
2013年2月19日，茅台和五粮液因实施价格垄断行为将被国家发改委合计罚款4.49亿元
人民币。其中，茅台被罚2.47亿，五粮液则将收到2.02亿的罚单。据了解，上述罚款金额占
两家酒企2012年销售额的1%。
2012年末，受塑化剂和禁酒令影响，内地高端白酒在本应旺销的季节遭遇寒冬。面对
经销商竞相低价出货的态势，五粮液发布营销督查处理通报称：极个别的五粮液品牌运营商
和五粮液专卖店我行我素、不按规则、不顾大局、不识大体，低价、跨区、跨渠道违规销售
五粮液。
由于中国《反垄断法》第十四条明确禁止经营者与交易相对人“达成限定向第三人转售
商品的最低价格”。相关专家曾向记者表示，茅台、五粮液有违反《反垄断法》的嫌疑。
五粮液1月17日发布的声明显示遭到了反垄断调查。该公司声明称，将进一步加强对《反
垄断法》的学习，举一反三，认真查找和纠正凡与《反垄断法》相悖的有关文件和约定、协
议等。
茅台五粮液因违反《反垄断法》被罚2.02亿元
19日上午，在各大新闻网上传出一条消息称茅台和五粮液因价格垄断被处罚。此消息
一出网上立马沸腾起来，有人认为是假消息，有人认为消息可靠应对垄断企业进行严惩，引
起网友激励讨论。直到中午消息得到确认，罚金共计高达4.49亿元，高过此前发改委对三星
等企业3.53亿的罚单。
茅台被罚2.47亿，五粮液2.02亿，所罚金额是上年度产品销售额的1%。茅台、五粮液
财大气粗，4亿多罚金虽然心疼，但对动辄有200亿闲置资金“睡”在银行的他们来说，算是
九牛一毛；但令他们郁闷的是对未来对市场管控力被削弱，这将严重影响两家企业今后的销
售额度的增长。
19日上午，茅台企划部负责人和五粮液一高管尚称对处罚一事不知情。下午，受巨额
罚金消息，茅台与五粮液领跌白酒板块，截至收盘分别下跌0.99%和1.55%。
内部处罚通知曝光 引发改委调查
2012年底至2013年初，茅台、五粮液高调处罚违规经销商，被发改委叫停。
12月18日，茅台年度经销商大会上，茅台董事长袁仁国以近乎训斥的口吻警告2000余
位经销商，“一定要沉着，一定要挺住，谁低就取缔谁，毫不含糊!”他给出的命令是：零售
价不能低于1519元，团购价不能低于1400元。1月5日茅台下发通报文件，对低价和跨区域
销售3家经销商处以暂停执行茅台酒合同计划、扣减 20%保证金、黄牌警告等处罚。
五粮液也在2012年12月对全国市场进行了例行抽查，今年1月对15家经销商通报批评、
扣除经销商保证金。
不过话音未落，整改经销商未完成，茅台、五粮液就发布了自己“被整改”通报。
1月中旬，五粮液称决定立即撤销此前对经销商的处理通报，原因正是价格监督检查与
反垄断局的检查，并承诺会严格依据《反垄断法》进行彻底整改。茅台集团也发布声明称，
决定取消以前违反《反垄断法》有关的营销政策，进行彻底整改。这意味着茅台实施多年的
限价令成为历史。
罚金是小 市场失控是大
茅台、五粮液罚金是销售额的1%。在90%毛利率“撑腰”下，罚金半周就能卖回本。他
们郁闷的事在未来。
19日，有经销商在谈及发改委处罚时直言“市场可能就要失控了。”此前，价格维护“铁
律”，是茅台、五粮液保证业绩增长的利器，现在利器没有了。茅台、五粮液通过多重手段
掌控经销商，罚没保证金、降低配给等。反垄断调查后，起码酒企不敢再“明着”处罚经销商，
手里只剩下“资格准入”一项招数了。多数经销商仍会忌惮企业，但没有了价格管控，经销商
之间就可以依据各自实力，低价竞争抢份额。尤其是在高端白酒生意不景气情况下，“杀价
风”不会轻。
有内业人士举例，厂商定零售价1100多的白酒，进价在730左右，过年前经销商一般
700-800元的价格都能出手。虽然每一瓶上没有赚头，但低价出货可以保证完成自家的任务
量，进而拿到来自厂商的返点。
茅台“众叛亲离”遭遇四重打击
2012年12月初，网友“水晶皇”将从香港茅台酒专卖店购买的飞天茅台酒送检，结果显
示塑化剂DEHP残留量。12月12日，茅台被迫在贵阳召开见面会，彼时茅台集团董事长袁
仁国一面“感谢水晶皇”，一面抛出“阴谋论”。此前他还透露，2012年，茅台集团酒实现产量
3.3万吨，销售额352亿元。2013年，茅台集团计划销售额达到416亿元。
与茅台一样雄心勃勃的还有五粮液。2月8日，五粮液集团刚刚召开表彰大会，庆祝集
团实现销售收入600亿。宜宾市政府、国资系统多位负责人悉数入座，听取董事长唐桥汇报，
表彰先进集体。11天后，天价罚单悄然而至。
发改委“动真格” 罚金依销售额定
自2008年8月反垄断法施行，到2013年1月，发改委价格监督检查与反垄断局共对49起
价格垄断案件开展了调查，对其中20起案件做出了行政处罚决定。
责令退还、没收和罚款总金额达3.53亿元。
比三星等企业更不幸的是，茅台、五粮液被处罚依据的是《反垄断法》。三星一案因为
时间久远，依据“从旧从轻”原则，按《价格法》进行的处罚。而《反垄断法》罚款基数根据
企业销售额来确定，即上年销售额的1%以上，10%以下。
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五粮液老窖池遗址传承中国传统酿造工艺跻身第七批全国重点文物保护单位
近日，国务院核定公布了第七批全国重点文物保护单位，“五粮液老窖池遗址”名列其中，
成为全国重点文物保护单位。
据了解，五粮液明代古窖池群是从明初一直连续使用至今、使用功能完好、从未停止过
发酵的“活文物”，其历史已达600多年之久，成为我国现存最早的、唯一仍在使用的地穴式
曲酒发酵窖池。其独特之处是在酒的发酵过程中，窖池中会产生种类繁多的微生物和香味物
质，并且慢慢向窖泥渗透，变成丰富的天然香源。五粮液老窖池是中国传统酿造工艺的继承
和延续，在中国古代白酒酿造历史上占据着重要地位和作用，具有极高的历史价值、经济价
值、人文价值、科学价值和社会价值，能获此荣誉也可谓实至名归。
作为中国白酒业发展引领者，五粮液一直以来积极推进民族品牌国际化，致力于向世界
宣传中国传统文化。五粮液老窖池遗址成为全国重点文物保护单位，也是将中国白酒的酿造
工艺更直观的呈现给世界，拉近了中国白酒文化与世界酒文化的距离，对推动中国白酒酿酒
事业、弘扬民族文化传统，具有里程碑意义。
五粮液负责人表示，公司将继续贯彻“保护为主、抢救第一、合理利用、加强管理”的文
物方针，合理利用、发挥效益，在保护利用中实现传承发展，努力开创文物工作新局面，为
推进文化遗产强国、文化强国建设贡献力量。[4]
五粮液首批荣膺“中国企业五星品牌”称号
近日，“全国企业文化论坛暨首批星级企业品牌评价发布会”在北京钓鱼台国宾馆召开,
全国100多家企业代表参加了发布会。五粮液与海尔、中联重科、中盐集团等9家企业被授
予首批“中国企业五星品牌”称号。同时，集团公司荣获“全国企业文化建设特殊贡献单位”
称号。公司领导刘中国荣获“全国企业文化建设特殊贡献人物”称号。
股份公司副总经理彭智辅代表公司出席发布会并发表了主题演讲。
“中国企业五星品牌”是依据中国商业联合会,国家质量监督检验检疫总局、国家标准委
联合颁布、实施的《商业企业品牌评价与企业文化建设指南》（GB/T 27925-2011）所进行
的专业评选。该标准从“能力、品质、声誉、企业文化、影响”等5个一级指标，“品牌规划、
品牌管理、保障机制、企业品质、商品质量、服务质量、品牌知名度、品牌美誉度、品牌忠
诚度、社会责任、诚信、精神信念、宣传推广、顾客感知、业界交流、行业影响、社会影响”
等17个二级指标和52个三级指标,对商业、企业品牌进行全面系统评价。
五粮液始终坚持从企业实际出发，创造性地开展具有自身特色的企业文化建设，通过独
具特色的酿造文化、过硬的质量文化、领先的营销服务文化、科学的管理文化、浓郁的人文
文化有力保证并推动着企业的发展；始终坚持“为消费者而生而长”的核心价值观，实施“凸
显酒业、优化多元”发展战略，连续十七年摘得全国市场同类产品销售额第一名，品牌价值
连续18年位居食品行业榜首。获得“中国企业五星品牌”是对公司作为中国白酒行业领军企业
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