香蕉枯萎病高抗品种‘中蕉9号’营养特性的评价

香蕉枯萎病高抗品种‘中蕉9号’营养特性的

评价

作者：张晓龙 张立丹 董涛 李中华 李元琼 何维弟 江家泉 陈静 樊小林

来源：《热带作物学报》2021年第11期

摘 要：為在巴拿马枯萎病高抗品种‘中蕉9号’推广应用中合理施肥和进行有效的养分管

理。以大田正常管理条件下的‘中蕉9号’为试材，采用整株肢解法研究‘中蕉9号’香蕉根、

茎、叶、果穗4个器官的干物质氮磷钾养分累积及分配规律，以探讨其养分综合管理技术。结

果表明，‘中蕉9号’单株鲜重、干重平均为（145.35±6.42）、（18.18±0.70） kg/株，干物质不

足整个植株鲜重的1/8，干物质中灰分仅占8%。4个器官鲜重大小依次是茎（93.53 kg/株）>

果穗（33.38 kg/株）>叶（14.93 kg/株）>根（3.51 kg/株）。干物质累积分配规律和鲜重一致，

即茎>果穗>叶>根。茎的干重为8.44 kg/株，其中干物质主要分配在假茎中（76%），球头仅占

24%。叶的干重为2.77 kg/株，干物质在叶片中的分配比例是56%，在叶柄中的分配比例是

44%。果穗的干重为6.71 kg/株，其中果实的干物质分配比高达94%，果轴的仅占6%。对整株

香蕉而言，约2/3的干物质分配到根茎叶中，即2/3的光合产物用于根茎叶的生长，而只有约

1/3的光合产物用于果实生长。平均而言，‘中蕉9号’每株累积吸收纯氮116.89 g、纯磷23.67

g、纯钾510.29 g，氮磷钾的吸收比例为1.00∶0.20∶4.37。氮磷钾吸收累积量在4个器官中的

分配大小依次是：茎>果穗>叶>根;根、茎、叶、果穗中的N∶P∶K比例分别为

1.00∶0.21∶6.82、1.00∶0.25∶7.38、1.00∶0.13∶1.96、1.00∶0.21∶3.10，可见4个器官中，

茎部吸收累积氮磷钾总量以及钾的比例最大。‘中蕉9号’根茎叶特别是茎中干物质和钾的吸收

累积量远大于巴西蕉是其养分管理值得重视的一个特点。根据‘中蕉9号’生物量和氮磷钾吸收

累积分配规律，参考巴西蕉的研究结果，本研究提出‘中蕉9号’的养分管理的建议：孕蕾前应

适当控制养分水分供应，限制茎叶徒长和养分消耗;肥料N∶P2O5∶K2O的比例可参考巴西蕉

的营养特性，在孕蕾前采用2.0∶0.5～1.0∶1.0，在孕蕾至抽蕾期，采用1.0∶0.5∶2.0，抽蕾

后至收获前采用1.0∶0.5∶2.5～3.0的配方。为了做到更好的养分管理和实现化肥高效利用，

‘中蕉9号’茎和叶中积累如此多的碳水化合物和钾以及如何促进他们运输到果实是值得研究的

课题。

关键词：氮磷钾吸收;积累与转运;养分管理;肥料有效利用;‘中蕉9号’

中图分类号：S668.1 文献标识码：A

Abstract： In order to apply fertilizer rationally and manage nutrient effectively during the

promotion of banana variety of panama fusarium wilt resistant cultivar ‘Zhongjiao No. 9’， the

accumulation and allocation of nitrogen， phosphorus and potassium （NPK） nutrients in the

root， stem， leaf and fruit organs of ‘Zhongjiao No. 9’ under normal field management were studied

by using the whole plant dismember method. The average fresh weight and dry weight of single plant

of ‘Zhongjiao No. 9’ was （145.35±6.42） and （18.18±0.70） kg/plant， and ash content in dry

matter was only 8%. The order of fresh weight of the four organs was as followings stem （93.53

kg/plant）>fruit （33.38 kg/plant）>leaves （14.93 kg/plant）>roots （3.51 kg/plant）. The pattern

of dry matter accumulation and allocation was consistent with fresh weight order. The dry weight of

the stem was 8.44 kg/plant， and the dry matter was mainly distributed in pseudostem （76%） and

corm （24%）. The dry weight of leaves was 2.77 kg/plant， and the proportion of dry matter

allocation in leaves and petioles was 56% and 44% respectively. The dry weight of the fruit was 6.71

kg/plant， the dry matter allocation of the fruit comb was up to 94%， and the fruit axis accounted

for only 6%. About two-thirds of the dry matter was allocated to the root， stem and leaf， meaning

two-thirds of the photosynthetic products were used for root， stem and leaf growth， while only

about one-third of the photosynthetic products were used for fruit growth. On average， the

cumulative absorption of pure nitrogen， pure phosphorus and pure potassium per plant was 116.89

g， 23.67 g and 510.29 g， and the ratio of N， P

and K was 1.0∶0.20∶4.37. The N， P and K absorption accumulation in the four organs was

distributed in the order of the stem>fruit>leaf>root. The ratio of N∶P2O5∶K2O in root， stem，

leaf and fruit was 1.0∶0.21∶6.82， 1.0∶0.25∶7.38， 1.0∶0.13∶1.96 and 1.0∶0.21∶3.10，

respectively. Among the four organs， stems absorbed and accumulated

most N， P and K. A noteworthy feature of the nutrient management of ‘Zhongjiao No. 9’ was

that the accumulation of

dry matter and potassium in rhizome and leaves， especially in stems， was much higher than

that of Brazilian banana. The supply of nutrient and water should be controlled properly before

pregnancy buds to limit the growth of stem and leaf to

reduce nutrient consumption. The ratio of fertilizer N∶P2O5∶K2O could be referred to the

nutritional characteristics of Brazilian banana， and the formula of 2.0∶0.5–1.0∶1.0 should be

adopted before pregnancy buds， 1.0∶0.5∶2.0 from pregnancy buds to extraction buds， and

1.0∶0.5∶2.5–3.0 after extraction and before harvest.

Keywords： NPK absorption; accumulation and transportation; nutrient management; fertilizer

effective utilization; Zhongjiao No. 9

DOI： 10.3969/.1000-2561.2021.11.025

香蕉是世界四大水果之一，产量居世界水果第二，在世界农业生产和经济中发挥着特别重

要的作用[1]。香蕉独有的营养价值和经济价值使其已成为热带和亚热带水果生产中最具影响

力的一部分[1]。目前，中国是世界第三大香蕉生产国，香蕉产业已经成为热带和亚热带地区

农业的支柱产业之一[2]，也是农民经济收入的主要来源之一。然而，香蕉产业不仅面临着冷

害、台风等自然灾害，自20世纪90年代以来香蕉枯萎病肆虐[3-5]。目前，枯萎病已对世界香

蕉产业构成严重威胁[6-8]。香蕉枯萎病的防治已采取了包括抗病品种在内的多种措施，然而推

广新品种，关键在于了解香蕉的营养特性和生长规律，实现合理施肥，以满足香蕉植株健康生

长[9-11]。近年来，广东省农业科学院果树研究所研究中心用‘金手指’（AAAB）和‘SH-3142’

（AA）杂交育成的抗枯萎病品种‘中蕉9号’，比传统的巴西蕉产量更高，而且还具有高抗枯萎

病的性能[12]。

‘中蕉9号’虽然具有优良的抗病性能，但由于缺乏其营养特性和干物质累积分配规律的研

究，阻碍了其推广应用。该品种已在我国广东、广西、海南等地分布有种植区，然而蕉农仍然

普遍沿用巴西蕉的养分管理经验。事实上，巴西蕉和‘中蕉9号’在长势、生物量、产量等方面

存在明显差异，因此‘中蕉9号’在栽培过程中出现了许多营养问题。与主栽品种巴西蕉相比，

‘中蕉9号’植株生物量更大，因而其在养分吸收和消耗方面可能比巴西蕉顯著性增加，然而尚

未有‘中蕉9号’营养特性和合理施肥方案的研究报道[13-15]。大量国内外研究表明，施肥不合

理会造成生产和环境方面的问题[16-19]。鉴于此，‘中蕉9号’的施肥或养分管理方面不能直接

照搬巴西蕉，否则会造成不合理的施肥问题。欲实现‘中蕉9号’合理施肥，迫切需要深入了解

其干物质的累积和分配以及氮磷钾等养分在体内的分配和消长规律。鉴于此，笔者在广东省惠

州市龙门国家香蕉产业体系品种示范基地开展了‘中蕉9号’干物质累积分配、氮磷钾营养特性

的系统研究，旨在揭示其干物质累积分配和氮磷钾的需求特点，为该品种合理施肥提供理论依

据。

1 材料与方法

1.1 材料

香蕉田位于惠州市龙门县示范站（东经114.25，北纬23.73）。香蕉园的土壤为红壤和粘

土，土壤pH、有机质、全氮、速效磷、速效钾含量分别为5.09、21.89 g/kg、105 mg/kg、4.95

mg/kg和229.71 mg/kg。试验材料为‘中蕉9号’的第二代苗（吸芽苗）。

1.2 方法

1.2.1 试验设计 本试验采用肢解法将香蕉分解为根、茎、叶和果穗4个器官。茎分为假茎

和球头;叶分为叶片（含侧脉）和叶柄（主脉）;果穗分为果实和果轴。试验中，‘中蕉9号’株

间距为2 m、行间距为2.5 m，密度为2000株/hm2。收获时间为2019年6月。第一代移栽

前，每株施用10 kg鸡粪，第二代香蕉的施肥总量为每株2000 g 15-15-15（N∶P2O5∶K2O）

和750 g 9-15-21（N∶P2O5∶K2O）的复合肥。将2000 g 15-15-15（N∶P2O5∶K2O）的复合

肥分为15次追肥，前5次每次100 g，用于香蕉小苗生长，后10次为150 g/次，用于在花芽出

现前的大植株生长;将750 g 9-15-21（N∶P2O5∶K2O）的复合肥平均分为5次追肥，从现蕾到

收获前的30 d施用在每株香蕉上。即每株香蕉施用氮磷钾肥总量相当于纯N 368 g、P2O5 413

g、K2O 458 g。灌溉和病虫害防治措施与常规田间管理一致。

and K was 1.0∶0.20∶4.37. The N， P and K absorption accumulation in the four organs was

distributed in the order of the stem>fruit>leaf>root. The ratio of N∶P2O5∶K2O in root， stem，

leaf and fruit was 1.0∶0.21∶6.82， 1.0∶0.25∶7.38， 1.0∶0.13∶1.96 and 1.0∶0.21∶3.10，

respectively. Among the four organs， stems absorbed and accumulated

most N， P and K. A noteworthy feature of the nutrient management of ‘Zhongjiao No. 9’ was

that the accumulation of

dry matter and potassium in rhizome and leaves， especially in stems， was much higher than

that of Brazilian banana. The supply of nutrient and water should be controlled properly before

pregnancy buds to limit the growth of stem and leaf to

reduce nutrient consumption. The ratio of fertilizer N∶P2O5∶K2O could be referred to the

nutritional characteristics of Brazilian banana， and the formula of 2.0∶0.5–1.0∶1.0 should be

adopted before pregnancy buds， 1.0∶0.5∶2.0 from pregnancy buds to extraction buds， and

1.0∶0.5∶2.5–3.0 after extraction and before harvest.

Keywords： NPK absorption; accumulation and transportation; nutrient management; fertilizer

effective utilization; Zhongjiao No. 9

DOI： 10.3969/.1000-2561.2021.11.025

香蕉是世界四大水果之一，產量居世界水果第二，在世界农业生产和经济中发挥着特别重

要的作用[1]。香蕉独有的营养价值和经济价值使其已成为热带和亚热带水果生产中最具影响

力的一部分[1]。目前，中国是世界第三大香蕉生产国，香蕉产业已经成为热带和亚热带地区

农业的支柱产业之一[2]，也是农民经济收入的主要来源之一。然而，香蕉产业不仅面临着冷

害、台风等自然灾害，自20世纪90年代以来香蕉枯萎病肆虐[3-5]。目前，枯萎病已对世界香

蕉产业构成严重威胁[6-8]。香蕉枯萎病的防治已采取了包括抗病品种在内的多种措施，然而推

广新品种，关键在于了解香蕉的营养特性和生长规律，实现合理施肥，以满足香蕉植株健康生

长[9-11]。近年来，广东省农业科学院果树研究所研究中心用‘金手指’（AAAB）和‘SH-3142’

（AA）杂交育成的抗枯萎病品种‘中蕉9号’，比传统的巴西蕉产量更高，而且还具有高抗枯萎

病的性能[12]。

‘中蕉9号’虽然具有优良的抗病性能，但由于缺乏其营养特性和干物质累积分配规律的研

究，阻碍了其推广应用。该品种已在我国广东、广西、海南等地分布有种植区，然而蕉农仍然

普遍沿用巴西蕉的养分管理经验。事实上，巴西蕉和‘中蕉9号’在长势、生物量、产量等方面

存在明显差异，因此‘中蕉9号’在栽培过程中出现了许多营养问题。与主栽品种巴西蕉相比，

‘中蕉9号’植株生物量更大，因而其在养分吸收和消耗方面可能比巴西蕉显著性增加，然而尚

未有‘中蕉9号’营养特性和合理施肥方案的研究报道[13-15]。大量国内外研究表明，施肥不合

理会造成生产和环境方面的问题[16-19]。鉴于此，‘中蕉9号’的施肥或养分管理方面不能直接

照搬巴西蕉，否则会造成不合理的施肥问题。欲实现‘中蕉9号’合理施肥，迫切需要深入了解

其干物质的累积和分配以及氮磷钾等养分在体内的分配和消长规律。鉴于此，笔者在广东省惠

州市龙门国家香蕉产业体系品种示范基地开展了‘中蕉9号’干物质累积分配、氮磷钾营养特性

的系统研究，旨在揭示其干物质累积分配和氮磷钾的需求特点，为该品种合理施肥提供理论依

据。

1 材料与方法

1.1 材料

香蕉田位于惠州市龙门县示范站（东经114.25，北纬23.73）。香蕉园的土壤为红壤和粘

土，土壤pH、有机质、全氮、速效磷、速效钾含量分别为5.09、21.89 g/kg、105 mg/kg、4.95

mg/kg和229.71 mg/kg。试验材料为‘中蕉9号’的第二代苗（吸芽苗）。

1.2 方法

1.2.1 试验设计 本试验采用肢解法将香蕉分解为根、茎、叶和果穗4个器官。茎分为假茎

和球头;叶分为叶片（含侧脉）和叶柄（主脉）;果穗分为果实和果轴。试验中，‘中蕉9号’株

间距为2 m、行间距为2.5 m，密度为2000株/hm2。收获时间为2019年6月。第一代移栽

前，每株施用10 kg鸡粪，第二代香蕉的施肥总量为每株2000 g 15-15-15（N∶P2O5∶K2O）

和750 g 9-15-21（N∶P2O5∶K2O）的复合肥。将2000 g 15-15-15（N∶P2O5∶K2O）的复合

肥分为15次追肥，前5次每次100 g，用于香蕉小苗生长，后10次为150 g/次，用于在花芽出

现前的大植株生长;将750 g 9-15-21（N∶P2O5∶K2O）的复合肥平均分为5次追肥，从现蕾到

收获前的30 d施用在每株香蕉上。即每株香蕉施用氮磷钾肥总量相当于纯N 368 g、P2O5 413

g、K2O 458 g。灌溉和病虫害防治措施与常规田间管理一致。

and K was 1.0∶0.20∶4.37. The N， P and K absorption accumulation in the four organs was

distributed in the order of the stem>fruit>leaf>root. The ratio of N∶P2O5∶K2O in root， stem，

leaf and fruit was 1.0∶0.21∶6.82， 1.0∶0.25∶7.38， 1.0∶0.13∶1.96 and 1.0∶0.21∶3.10，

respectively. Among the four organs， stems absorbed and accumulated

most N， P and K. A noteworthy feature of the nutrient management of ‘Zhongjiao No. 9’ was

that the accumulation of

dry matter and potassium in rhizome and leaves， especially in stems， was much higher than

that of Brazilian banana. The supply of nutrient and water should be controlled properly before

pregnancy buds to limit the growth of stem and leaf to

reduce nutrient consumption. The ratio of fertilizer N∶P2O5∶K2O could be referred to the

nutritional characteristics of Brazilian banana， and the formula of 2.0∶0.5–1.0∶1.0 should be

adopted before pregnancy buds， 1.0∶0.5∶2.0 from pregnancy buds to extraction buds， and

1.0∶0.5∶2.5–3.0 after extraction and before harvest.

Keywords： NPK absorption; accumulation and transportation; nutrient management; fertilizer

effective utilization; Zhongjiao No. 9

DOI： 10.3969/.1000-2561.2021.11.025

香蕉是世界四大水果之一，产量居世界水果第二，在世界农业生产和经济中发挥着特别重

要的作用[1]。香蕉独有的营养价值和经济价值使其已成为热带和亚热带水果生产中最具影响

力的一部分[1]。目前，中国是世界第三大香蕉生产国，香蕉产业已经成为热带和亚热带地区

农业的支柱产业之一[2]，也是农民经济收入的主要来源之一。然而，香蕉产业不仅面临着冷

害、台风等自然灾害，自20世纪90年代以来香蕉枯萎病肆虐[3-5]。目前，枯萎病已对世界香

蕉产业构成严重威胁[6-8]。香蕉枯萎病的防治已采取了包括抗病品种在内的多种措施，然而推

广新品种，关键在于了解香蕉的营养特性和生长规律，实现合理施肥，以满足香蕉植株健康生

长[9-11]。近年来，广东省农业科学院果树研究所研究中心用‘金手指’（AAAB）和‘SH-3142’

（AA）杂交育成的抗枯萎病品种‘中蕉9号’，比传统的巴西蕉产量更高，而且还具有高抗枯萎

病的性能[12]。

‘中蕉9号’虽然具有优良的抗病性能，但由于缺乏其营养特性和干物质累积分配规律的研

究，阻碍了其推广应用。该品种已在我国广东、广西、海南等地分布有种植区，然而蕉农仍然

普遍沿用巴西蕉的养分管理经验。事实上，巴西蕉和‘中蕉9号’在长势、生物量、产量等方面

存在明显差异，因此‘中蕉9号’在栽培过程中出现了许多营养问题。与主栽品种巴西蕉相比，

‘中蕉9号’植株生物量更大，因而其在养分吸收和消耗方面可能比巴西蕉显著性增加，然而尚

未有‘中蕉9号’营养特性和合理施肥方案的研究报道[13-15]。大量国内外研究表明，施肥不合

理会造成生产和环境方面的问题[16-19]。鉴于此，‘中蕉9号’的施肥或养分管理方面不能直接

照搬巴西蕉，否则会造成不合理的施肥问题。欲实现‘中蕉9号’合理施肥，迫切需要深入了解

其干物质的累积和分配以及氮磷钾等养分在体内的分配和消长规律。鉴于此，笔者在广东省惠

州市龙门国家香蕉产业体系品种示范基地开展了‘中蕉9号’干物质累积分配、氮磷钾营养特性

的系统研究，旨在揭示其干物质累积分配和氮磷钾的需求特点，为该品种合理施肥提供理论依

据。

1 材料与方法

1.1 材料

香蕉田位于惠州市龙门县示范站（东经114.25，北纬23.73）。香蕉园的土壤为红壤和粘

土，土壤pH、有机质、全氮、速效磷、速效钾含量分别为5.09、21.89 g/kg、105 mg/kg、4.95

mg/kg和229.71 mg/kg。试验材料为‘中蕉9号’的第二代苗（吸芽苗）。

1.2 方法

1.2.1 试验设计 本试验采用肢解法将香蕉分解为根、茎、叶和果穗4个器官。茎分为假茎

和球头;叶分为叶片（含侧脉）和叶柄（主脉）;果穗分为果实和果轴。试验中，‘中蕉9号’株

间距为2 m、行间距为2.5 m，密度为2000株/hm2。收获时间为2019年6月。第一代移栽

前，每株施用10 kg鸡粪，第二代香蕉的施肥总量为每株2000 g 15-15-15（N∶P2O5∶K2O）

和750 g 9-15-21（N∶P2O5∶K2O）的复合肥。将2000 g 15-15-15（N∶P2O5∶K2O）的复合

肥分为15次追肥，前5次每次100 g，用于香蕉小苗生长，后10次为150 g/次，用于在花芽出

现前的大植株生长;将750 g 9-15-21（N∶P2O5∶K2O）的復合肥平均分为5次追肥，从现蕾到

收获前的30 d施用在每株香蕉上。即每株香蕉施用氮磷钾肥总量相当于纯N 368 g、P2O5 413

g、K2O 458 g。灌溉和病虫害防治措施与常规田间管理一致。

and K was 1.0∶0.20∶4.37. The N， P and K absorption accumulation in the four organs was

distributed in the order of the stem>fruit>leaf>root. The ratio of N∶P2O5∶K2O in root， stem，

leaf and fruit was 1.0∶0.21∶6.82， 1.0∶0.25∶7.38， 1.0∶0.13∶1.96 and 1.0∶0.21∶3.10，

respectively. Among the four organs， stems absorbed and accumulated

most N， P and K. A noteworthy feature of the nutrient management of ‘Zhongjiao No. 9’ was

that the accumulation of

dry matter and potassium in rhizome and leaves， especially in stems， was much higher than

that of Brazilian banana. The supply of nutrient and water should be controlled properly before

pregnancy buds to limit the growth of stem and leaf to

reduce nutrient consumption. The ratio of fertilizer N∶P2O5∶K2O could be referred to the

nutritional characteristics of Brazilian banana， and the formula of 2.0∶0.5–1.0∶1.0 should be

adopted before pregnancy buds， 1.0∶0.5∶2.0 from pregnancy buds to extraction buds， and

1.0∶0.5∶2.5–3.0 after extraction and before harvest.

Keywords： NPK absorption; accumulation and transportation; nutrient management; fertilizer

effective utilization; Zhongjiao No. 9

DOI： 10.3969/.1000-2561.2021.11.025

香蕉是世界四大水果之一，產量居世界水果第二，在世界农业生产和经济中发挥着特别重

要的作用[1]。香蕉独有的营养价值和经济价值使其已成为热带和亚热带水果生产中最具影响

力的一部分[1]。目前，中国是世界第三大香蕉生产国，香蕉产业已经成为热带和亚热带地区

农业的支柱产业之一[2]，也是农民经济收入的主要来源之一。然而，香蕉产业不仅面临着冷

害、台风等自然灾害，自20世纪90年代以来香蕉枯萎病肆虐[3-5]。目前，枯萎病已对世界香

蕉产业构成严重威胁[6-8]。香蕉枯萎病的防治已采取了包括抗病品种在内的多种措施，然而推

广新品种，关键在于了解香蕉的营养特性和生长规律，实现合理施肥，以满足香蕉植株健康生

长[9-11]。近年来，广东省农业科学院果树研究所研究中心用‘金手指’（AAAB）和‘SH-3142’

（AA）杂交育成的抗枯萎病品种‘中蕉9号’，比传统的巴西蕉产量更高，而且还具有高抗枯萎

病的性能[12]。

‘中蕉9号’虽然具有优良的抗病性能，但由于缺乏其营养特性和干物质累积分配规律的研

究，阻碍了其推广应用。该品种已在我国广东、广西、海南等地分布有种植区，然而蕉农仍然

普遍沿用巴西蕉的养分管理经验。事实上，巴西蕉和‘中蕉9号’在长势、生物量、产量等方面

存在明显差异，因此‘中蕉9号’在栽培过程中出现了许多营养问题。与主栽品种巴西蕉相比，

‘中蕉9号’植株生物量更大，因而其在养分吸收和消耗方面可能比巴西蕉显著性增加，然而尚

未有‘中蕉9号’营养特性和合理施肥方案的研究报道[13-15]。大量国内外研究表明，施肥不合

理会造成生产和环境方面的问题[16-19]。鉴于此，‘中蕉9号’的施肥或养分管理方面不能直接

照搬巴西蕉，否则会造成不合理的施肥问题。欲实现‘中蕉9号’合理施肥，迫切需要深入了解

其干物质的累积和分配以及氮磷钾等养分在体内的分配和消长规律。鉴于此，笔者在广东省惠

州市龙门国家香蕉产业体系品种示范基地开展了‘中蕉9号’干物质累积分配、氮磷钾营养特性

的系统研究，旨在揭示其干物质累积分配和氮磷钾的需求特点，为该品种合理施肥提供理论依

据。

1 材料与方法

1.1 材料

香蕉田位于惠州市龙门县示范站（东经114.25，北纬23.73）。香蕉园的土壤为红壤和粘

土，土壤pH、有机质、全氮、速效磷、速效钾含量分别为5.09、21.89 g/kg、105 mg/kg、4.95

mg/kg和229.71 mg/kg。试验材料为‘中蕉9号’的第二代苗（吸芽苗）。

1.2 方法

1.2.1 试验设计 本试验采用肢解法将香蕉分解为根、茎、叶和果穗4个器官。茎分为假茎

和球头;叶分为叶片（含侧脉）和叶柄（主脉）;果穗分为果实和果轴。试验中，‘中蕉9号’株

间距为2 m、行间距为2.5 m，密度为2000株/hm2。收获时间为2019年6月。第一代移栽

前，每株施用10 kg鸡粪，第二代香蕉的施肥总量为每株2000 g 15-15-15（N∶P2O5∶K2O）

和750 g 9-15-21（N∶P2O5∶K2O）的复合肥。将2000 g 15-15-15（N∶P2O5∶K2O）的复合

肥分为15次追肥，前5次每次100 g，用于香蕉小苗生长，后10次为150 g/次，用于在花芽出

现前的大植株生长;将750 g 9-15-21（N∶P2O5∶K2O）的复合肥平均分为5次追肥，从现蕾到

收获前的30 d施用在每株香蕉上。即每株香蕉施用氮磷钾肥总量相当于纯N 368 g、P2O5 413

g、K2O 458 g。灌溉和病虫害防治措施与常规田间管理一致。

and K was 1.0∶0.20∶4.37. The N， P and K absorption accumulation in the four organs was

distributed in the order of the stem>fruit>leaf>root. The ratio of N∶P2O5∶K2O in root， stem，

leaf and fruit was 1.0∶0.21∶6.82， 1.0∶0.25∶7.38， 1.0∶0.13∶1.96 and 1.0∶0.21∶3.10，

respectively. Among the four organs， stems absorbed and accumulated

most N， P and K. A noteworthy feature of the nutrient management of ‘Zhongjiao No. 9’ was

that the accumulation of

dry matter and potassium in rhizome and leaves， especially in stems， was much higher than

that of Brazilian banana. The supply of nutrient and water should be controlled properly before

pregnancy buds to limit the growth of stem and leaf to

reduce nutrient consumption. The ratio of fertilizer N∶P2O5∶K2O could be referred to the

nutritional characteristics of Brazilian banana， and the formula of 2.0∶0.5–1.0∶1.0 should be

adopted before pregnancy buds， 1.0∶0.5∶2.0 from pregnancy buds to extraction buds， and

1.0∶0.5∶2.5–3.0 after extraction and before harvest.

Keywords： NPK absorption; accumulation and transportation; nutrient management; fertilizer

effective utilization; Zhongjiao No. 9

DOI： 10.3969/.1000-2561.2021.11.025

香蕉是世界四大水果之一，產量居世界水果第二，在世界农业生产和经济中发挥着特别重

要的作用[1]。香蕉独有的营养价值和经济价值使其已成为热带和亚热带水果生产中最具影响

力的一部分[1]。目前，中国是世界第三大香蕉生产国，香蕉产业已经成为热带和亚热带地区

农业的支柱产业之一[2]，也是农民经济收入的主要来源之一。然而，香蕉产业不仅面临着冷

害、台风等自然灾害，自20世纪90年代以来香蕉枯萎病肆虐[3-5]。目前，枯萎病已对世界香

蕉产业构成严重威胁[6-8]。香蕉枯萎病的防治已采取了包括抗病品种在内的多种措施，然而推

广新品种，关键在于了解香蕉的营养特性和生长规律，实现合理施肥，以满足香蕉植株健康生

长[9-11]。近年来，广东省农业科学院果树研究所研究中心用‘金手指’（AAAB）和‘SH-3142’

（AA）杂交育成的抗枯萎病品种‘中蕉9号’，比传统的巴西蕉产量更高，而且还具有高抗枯萎

病的性能[12]。

‘中蕉9号’虽然具有优良的抗病性能，但由于缺乏其营养特性和干物质累积分配规律的研

究，阻碍了其推广应用。该品种已在我国广东、广西、海南等地分布有种植区，然而蕉农仍然

普遍沿用巴西蕉的养分管理经验。事实上，巴西蕉和‘中蕉9号’在长势、生物量、产量等方面

存在明显差异，因此‘中蕉9号’在栽培过程中出现了许多营养问题。与主栽品种巴西蕉相比，

‘中蕉9号’植株生物量更大，因而其在养分吸收和消耗方面可能比巴西蕉显著性增加，然而尚

未有‘中蕉9号’营养特性和合理施肥方案的研究报道[13-15]。大量国内外研究表明，施肥不合

理会造成生产和环境方面的问题[16-19]。鉴于此，‘中蕉9号’的施肥或养分管理方面不能直接

照搬巴西蕉，否则会造成不合理的施肥问题。欲实现‘中蕉9号’合理施肥，迫切需要深入了解

其干物质的累积和分配以及氮磷钾等养分在体内的分配和消长规律。鉴于此，笔者在广东省惠

州市龙门国家香蕉产业体系品种示范基地开展了‘中蕉9号’干物质累积分配、氮磷钾营养特性

的系统研究，旨在揭示其干物质累积分配和氮磷钾的需求特点，为该品种合理施肥提供理论依

据。

1 材料与方法

1.1 材料

香蕉田位于惠州市龙门县示范站（东经114.25，北纬23.73）。香蕉园的土壤为红壤和粘

土，土壤pH、有机质、全氮、速效磷、速效钾含量分别为5.09、21.89 g/kg、105 mg/kg、4.95

mg/kg和229.71 mg/kg。试验材料为‘中蕉9号’的第二代苗（吸芽苗）。

1.2 方法

1.2.1 试验设计 本试验采用肢解法将香蕉分解为根、茎、叶和果穗4个器官。茎分为假茎

和球头;叶分为叶片（含侧脉）和叶柄（主脉）;果穗分为果实和果轴。试验中，‘中蕉9号’株

间距为2 m、行间距为2.5 m，密度为2000株/hm2。收获时间为2019年6月。第一代移栽

前，每株施用10 kg鸡粪，第二代香蕉的施肥总量为每株2000 g 15-15-15（N∶P2O5∶K2O）

和750 g 9-15-21（N∶P2O5∶K2O）的复合肥。将2000 g 15-15-15（N∶P2O5∶K2O）的复合

肥分为15次追肥，前5次每次100 g，用于香蕉小苗生长，后10次为150 g/次，用于在花芽出

现前的大植株生长;将750 g 9-15-21（N∶P2O5∶K2O）的复合肥平均分为5次追肥，从现蕾到

收获前的30 d施用在每株香蕉上。即每株香蕉施用氮磷钾肥总量相当于纯N 368 g、P2O5 413

g、K2O 458 g。灌溉和病虫害防治措施与常规田间管理一致。