2024年5月30日发(作者:)
家乡宁夏回族的风俗习惯作文 篇1
“铛”,新年钟声敲起来了。“过年了!”我欢呼起来。“爆竹声中一岁除”,此时
此刻,外面的烟火、爆竹声连成了一片。先让我们去搜索一下烟火爆竹吧。
我们家放的是“百年好和”、“吉祥如意”,瞧,一团团的小火球腾空而起,在空中
绽放出美丽的花朵,有的像“仙女散花”,有的像“火箭升空”,还有的像“陀螺样”旋
转不停。而邻居家的“鱼雷王”的爆炸声让人震耳欲聋,还有“连珠炮”助阵。此时,人
们沉浸在这对新年的期望当中。
再让我们转移视线,去大街上看看吧。街上节日气氛特别浓,只见人流如潮,大街两
旁张灯结彩,喜气洋洋。商家作好了大赚一笔的准备,货物准备得很充足,货架上商品琳
琅满目,各大酬宾活动层出不穷,人们也放开了腰包,拎着大包小包往回赶。
而我们小朋友可是过足了“过节瘾”,吃着五花八门的食品,玩着自己喜欢的玩具,
跟着大人走亲串友,听着大人们的祝福声,拿着长辈给的压岁钱,心里乐滋滋的。当然,
还有小朋友过起了“电视瘾”,当起了“小网迷”。
过年真有意思啊!
家乡宁夏回族的风俗习惯作文 篇2
回族分布较广,食俗也不完全一致。如:宁夏回族偏爱面食,喜食面条、面片,还喜
食调合饭。甘肃、青海的回族则以小麦、玉米、青稞、马铃薯为日常主食。油香、馓子是
各地回族喜爱的特殊食品,是节日馈赠亲友不可少的。民间特色食品有酿皮、拉面、大卤
面、肉炒面、豆腐脑、牛头杂碎、臊子面等。多数人家常年备有发酵面,供随时使用。
回族一年四季早餐习惯饮用奶茶。肉食以牛、羊肉为主,有的也食用骆驼肉,食用各
种有鳞鱼类,如北方产的青鱼、鲢鱼、鳇鱼等。鸽子在甘肃地区的回族中被认为是圣鸟,
可以饲养,但不轻易食用。如有危重病人,征得伊玛目(宗教职业者)同意,可作补品食用。
回族长于以煎、炒、烩、炸、爆、烤等各种烹调技法,风味迥异的清真菜肴中,既有用发
菜、枸杞、牛羊蹄筋、鸡鸭海鲜等为主要原料,作工精细考究,色香味俱佳的名贵品种,
也有独具特色的家常菜和小吃。
西北地区的回族民间还喜食腌菜。回族饮料较讲究,凡是不流的水、不洁净的水均不
饮用。()忌讳在人饮水源旁洗澡、洗衣服、倒污水。回族也喜饮茶和用茶待客,西北地区
回族的盖碗茶很有名。宁夏回族还饮用八宝茶罐罐茶也很有特色。回族的典型食品主要有:
清真万盛马糕点、羊筋菜、金凤扒鸡、翁子汤圆和绿豆皮等。青海省西宁市,回族著名的
万盛马糕点影响很大。
河北石家庄的\'金凤扒鸡、保定的马家卤鸡和白运章包子,辽宁沈阳市的马家烧麦,义
县的伊斯兰烧饼,陕西的牛羊肉泡馍,湖南常德市的翁子汤圆、绿豆皮、牛肉米粉在当地
都很有名气。盛行于宁夏南部的清真筵席菜五罗四海、九魁十三花、十五月儿圆等套菜驰
名全国。“五罗”是指五种炒菜同时上齐,“四海”是指四种带汤汁的菜肴一次上桌。“九
魁”、“十三花”、“十五月儿圆”分别是九碗、十三碗、十五碗菜的谥美之词。
家乡宁夏回族的风俗习惯作文 篇3
我们回族是个多彩的民族。回族的服装很特别。男人们头戴白帽子,妇女用盖头,洗
澡用吊罐,非常热情好客。
我们的语言与其他民族不同,其他民族说话有一点不清楚,而我们民族说话非常清楚,
声音也非常清脆。
我们这里的风味小吃也非常有名,外地的游客吃了我们这里的小吃后总是赞不绝口地
说道:“这里的小吃真的太好吃了。”
我们回族的传统节日主要是开斋节和过圣纪。先说开斋节吧,我们这里要封一个月的
斋,到了最后一天大人们炸油香和馓子。第二天开斋节到了,男人们去清真寺做礼拜,小
孩子们吃着自己喜爱的零食,高兴极了。
客人们送礼物来了,大人们把油炸的油香和馓子放在桌上,让客人们吃个够,吃完后
还有大餐,大人们去亲戚家去开斋。
过圣纪的时候,我们早上早早起来把菜准备好送到寺里,然后把家里的菜叶准备好,
等客人到了,大人就开始炒菜,客人们在说话,拉家常。过了一会儿,阿訇讲话的时候,
客人们就都来到寺中,等阿訇讲完话,客人们就开始吃饭,边吃边闹,闹了一整天。这就
是我们回族的节日。
家乡宁夏回族的风俗习惯作文 篇4
按照回族的老规矩,每封完一个月的斋,就到了开斋节。开斋节是一个隆重而又欢快
的节日。开斋节是每年都要过的,每年中的一个月,要隔三年才轮到下个月。
开斋节的前些天,大人们都很忙,尤其是女人们,要把食物都预备充足。当然,男人
们也很忙,要准备一些水果、干果之类的,用来款待客人。还要准备一些零钱,给孩子们
散乜贴用。
开斋节到了,我非常自然的穿上妈妈给我买来的新衣服。我们到了奶奶家,给爷爷奶
奶拜节。回族人见了长辈是要说色俩目的,这是作为一个穆斯林必做的。所以,我们见了
爷爷奶奶都要说色俩目的。很快,我们听见了邦克声,男人们都要到清真寺去做礼拜,女
人们在家了准备饭菜,等男人都下寺了,就开始招待客人。回族人都非常热情,招待客人
都用家里上等的东西。
大人们都忙着款待客人,小孩们也没闲着,各个都拿着大人们散的乜贴,又蹦又跳,
高兴极了!有的孩子还拿着乜贴钱去买零食或自己喜欢的物品。一晃,就快要到了下午,
客人们都走了,全家人要到别的亲戚家拜节了。我们常常要窜好几家,每家主人都是那么
热情。
开斋节噼里啪啦大笑着走来,又噼里啪啦大笑着离去。我们国家是一个多民族国家,
每个民族都有自己节日,只要民族团结了,我们国家才能够更加强大。家乡回族们,在开
斋节这个盛大日子里,和互相祝福,互相走访,是那样和谐与快乐,到处沉浸在幸福与快
乐之中。我爱我家乡,更爱我们节日—开斋节。
家乡宁夏回族的风俗习惯作文 篇5
回族的开斋节 盼星星,盼月亮,终于盼来了我们回族最盛大的节日——开斋节。 开
斋节要过三天,第一天天刚蒙蒙亮,家家户户就热闹起来了。首先开始打扫卫生,将屋里
屋外收拾得一干二净,今年我家的这项工作由我和姐姐负责。对了,不仅要将家里收拾干
净,还要收拾自己呢!
那就是洗大净——我们回族人特殊的洗藻方式。 八点左右,穿戴一新的回族男人们便
一齐向清真寺走去,女人们则留在家里炸油香、馓子、花花等。我也赶去凑热闹,清真寺
大厅外已经人山人海,人们聚在一起谈天说地,互相问好,好不热闹。我正在东张西望寻
找我的伙伴们时,阿訇宣布会礼开始了。于是所有的人都脱下鞋子,有秩序地进入大厅,
跪在随身带来的毡毯上,一起向圣地麦加古寺克尔白方向叩拜。礼拜后,我们一起向阿訇
道安,接着大家互说“色俩目”问候。会礼结束后,我们便在阿訇的带领下集体游坟扫墓,
为逝者祈祷,像汉族在清明时上坟祭祖一样。 这一切结束后,人们便开始恭贺节日,串亲
访友。家家户户都准备了丰盛的民族大餐。
如果有客人来,热情好客的主人首先会端上精心准备的干果盘:撒子、花花、水果……
少则五、六盘,多达十来盘,然后是羊肉、牛肉、鸡肉、鱼肉等,在这些各种各样的美味
佳肴中,有一道菜是少不了的,那就是“烩菜”,即用萝卜、粉条、牛肉烩成的一种菜,
这也是最受我们回族人欢迎的一道菜。每逢回族的各种节日,这道菜都是不可缺少的。客
人走时,主人还会奉送自家炸的各种民族食品,以示祝贺。我们从姥姥家回来时就拎了一
大袋。 在开斋节期间,有些家庭也会为成年子女举行婚礼,以图吉利,这就更为节日增添
了几份喜气。 开斋节,我忘不了的节日,我盼望着,急切地盼望着下一个开斋节的到来。
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