甜食的英文譯語怎麼說典

布朗尼：含义是“可爱的错误”

据说有个胖胖的黑人嬷嬷系着围裙，在厨房烘培着松软可口的巧克力蛋糕，结果

居然忘了将奶油先打发，

而意外做出的失败作品，这块原本要丢掉的蛋糕，老妈妈一尝，居然十分美味，

布朗尼蛋糕这个“可爱的错误”就这么成简短诗歌大全 为美国家庭中最代表性的蛋糕了。

歌剧院蛋糕-欧培拉(OperaCake)

它的食谱出现在20世纪，但在这之前的古老年代便可寻见它的踪迹

这种夹着坚果,酒味，糖液的多层蛋糕最初起起源于中东，罗马人将它学会并于

征战欧洲时将它带到欧洲，

虽然如此，现在版的欧培拉却是产生在许久之后，因为巧克力和咖啡虽然在

16-17世纪就已传到欧洲，

但将他们结合并用到食谱上却是在19世纪。它的造型灵感来自法国歌剧院——

方方正正的形状，表面薄薄的黑色巧克力，像极了歌剧院里大舞台，

而蛋糕表面也会缀上一片金箔，象征着歌剧院加尼叶（巴黎歌剧院原名）

芝士蛋糕:含义是“甜蜜的爱情”。

蛋糕是甜蜜的，蛋糕是快乐的，蛋糕也是幸福的，不同的蛋糕，代表着不同的心

情和意义。生日、恋爱、婚礼，

在人生这么重要的时刻，当然要与身边亲朋好友或是情人知己、乃山中与幽人对酌赏析 至同学同事共

同分享，成为记忆中的难忘的生活欢聚

香橙蛋糕：含义是“守

候”

甜橙的味道是隐约却又霸道的，淡淡的香气，如果你不去认真地搜索，很容易就

与它失适合发朋友圈思念亲人的句子 之交臂了；

然而，淡淡的香气之间，又有一股令人精神为之一震的魔力，一阵芬芳，足以令

人神清气爽。

香橙蛋糕就是这样一种性格，既低调，又张扬。它在西方的蛋糕语言中，代

表着\"守候\"，

一面是准备充分、低调耐心的等待，另一面是执着的张扬着它沁人的清香，一旦

有人眷顾，便毫无保留地将自己贡献给他。

提拉米苏(LorenzadiMedici\'sBasic

Tiramisu)

在意大利语里的意思是“带我走吧”。

二战时期，一个意大利士兵要出征了，可是家里已经什么都没有，爱他的妻子为

了给他准备干粮，把家里所有能吃的饼干、

面包全做进了一个甜品里，那个糕甜品就叫提拉米苏。每当这个士兵在战场上吃

到提拉米苏就会想起他的家，想起家中心爱的人。

后来，提拉米苏就有了爱和幸福的内涵。其实，在我们的心中，每个人都有一个

自己的“提拉米苏”。

天使蛋糕

（angelcake，或angelfoodcake）于19世纪在美国开始流行起来。跟巧

克力恶魔蛋糕（chocalateDevil\'sfoodcake）是相对的，但两者是完全不同

类型的蛋糕。

当时发明了发粉（bakingpowder），因此有许多新发明的蛋糕，天使蛋糕和巧

克力恶魔蛋糕就是同时期出现的，后者以巧克力、牛油为主料。

卡布奇诺（等待）的意思

意思：

卡布奇诺，味道甜中带苦，却又始终如一的味道。预示着，等待就是甜中带苦，

怀着忠李白写的游巴蜀 实的真心，不会变心的等待。

卡布奇诺密语：

卡布奇诺：我爱你

cappuccino：Il家祭无忘告乃翁翻译 oveyou.

玛奇朵（Macchiatto）甜蜜的印

记

玛奇朵Macchiatto在意大利文里是“印记、烙印”的意思。顾名思义，它的名

字焦糖玛奇朵就象征着甜蜜的印记。

玛奇朵咖啡是奶咖啡的一种，它是先将牛奶和香草糖浆混合后再加入奶沫，然

后再倒入咖啡，最后在奶沫上淋上

网格状焦糖。CaramelMachiatto，是玛其朵咖啡的名字。

爱尔兰咖啡就承载着这样一则罗曼蒂克的故事：一个德国都柏林机场的酒保邂逅

了一名长发飘飘，气质高雅的空姐，

她那独特的神韵犹如爱尔兰威士忌般浓烈，久久地萦绕在他的心头。倾慕已久的

他十分渴望能亲自为她调制一杯爱尔

兰鸡尾酒，可惜„„她只爱咖啡不爱酒„„然而由衷的思念让他顿生灵感,经过

无数次的试验及失败，他终于把爱尔兰

威士忌和咖啡巧妙的结合在一起调制出香醇浓烈的爱尔兰咖啡。

一年后，他终于等到了这个机会，为思念的女孩点了“爱尔兰咖啡”，当他为她

调制爱尔兰咖啡时，再也无法抑制住

思念的激情，幸福得流下了眼泪，他用眼泪在爱尔兰咖啡杯口画了一圈„„第一

口爱尔兰咖啡的味道，总是带着思念

被压抑许久后所发酵的味道。香醇浓烈的爱尔兰咖啡，适合思念心情的咖啡。

女人的纯洁是Espresso，边塞诗大全 在生活深深的压力下却压榨出独特的品味，尝起来浓浓的苦，想起来淡淡的香。

女人的浪漫是Cappuccino，可以不停地涌起丰厚、细腻、持久激情，停留在唇边和舌尖是爱的狂潮。

女人的娇媚是特级哥伦比亚，隐隐约约，似有似无，但分明是将安静灵魂打扰，并再也不能平静下去。

女人的美丽是蓝山，那美丽的名字，动人的体态，悠然的香味，是刻在眼睛里、心里的影子，百转千回。

女人的爱情是巴西山度士，不是一次就可以尝出它的味道的，但是，是可以多年以后都难以忘怀的一段感觉。

母亲是黑咖啡，是可以在想起它的苦的时候记得她的醇厚流过心的甜。

第一个是我亲爱的说的————提拉米苏

提拉米苏（Tiramis），为一种意大利甜点，亦译成堤拉米苏。提拉米苏是一种带咖啡酒味儿的蛋糕，由鲜奶油、可可粉、巧克力、面粉

制成，最上面是薄薄的一层可可粉，下面是浓浓的奶油制品，而奶油中间是类似巧克力蛋糕般的慕司。歌手郑凡有同名歌曲，收录于专

辑《粉红骑士》中。飞帆有同名小说，2006年10月出版。

关于提拉米苏的由来，流传过许许多多不同的故事，比较温馨的说法是一个意大利士兵即将开赴战场，可是家里已经什么也没有了，爱

他的妻子为了给他准备干粮，把家里所有能吃的饼干、面包全做进了一个糕点里，那个糕点就叫提拉米苏。每当这个士兵在战场上吃到

提拉米苏就会想起他的家，想起家中心爱的人……提拉米苏Tiramisu，在意大利文里，有“带我走”的含义，带走的不只是美味，还有

爱和幸福。一层浸透了Espresso咖啡与酒（Masala、Rum或Brandy）、质感和海绵蛋糕有点像的手指饼干，一层混合了Mascar鄄ponecheese

（最适合专门用来做Tiramisu的芝士）、蛋、鲜奶油和糖的芝士糊，层层叠上去，上头再撒一层薄薄的可可粉……这就是提拉米苏Tiramisu。

慕斯的英文是mousse，是一种奶冻式的甜点，可以直接吃或做蛋糕夹层。通常是加入cream与凝固剂来造成浓稠冻状的效果。

慕斯蛋糕最早出现在美食之都法国巴黎，最初大师们在奶油中加入起稳定作用和改善结构，口感和风味的各种辅料，使之外型，色泽，

结构，口味变化丰富，更加自然纯正，冷冻后食用其味无穷，成为蛋糕中的极品。

制作甜点其实味道并不重要，重要的是那份心意，满怀着浓浓爱意制作出的糕点就会成为最甜美，最精致的糕点，是这个世界上独一无

二的甜点。

草莓，是很多女孩都钟爱的水果

它有着可爱的心状外形；

它有着清新的气息、香甜的口感；

一直觉得草莓的味道就是爱情的味道，酸酸甜甜的感触；

亲手将这份爱包裹进甜蜜的蛋糕，带给所爱的人一份别样的惊喜。

泡芙（puff）是一种源自意大利的甜食。蓬松张孔的奶油面皮中包裹掼奶油、巧克力乃至冰淇淋。

在制作时首先使用水、奶油、面和蛋做包裹的面包。这个面包里含的蛋在烤的过程中形成一个空洞。泡芙里面包裹的内涵是通过注射

或者将面唇亡齿寒的历史典故 包顶部撕破后加进去的。使用后面这个方法的话这个被撕破的顶部要被取代。在泡芙的包裹的上面还可以撒上糖、糖冻、果实

或者巧克力。

传说泡芙是凯瑟琳德梅第奇的厨师发明的，16世纪传入法国。2005年仅在威斯康辛州博览会上共销售了340,000含冰淇淋的泡芙，

赢利超过一百万美元。

泡芙的诞生，在技术上被人们认为是偶然无意中发现的，情形是从前奥地利的哈布斯王朝和法国的波旁王朝，长期争夺欧洲主导权已

经战得精疲力竭，后来为避免邻国渔翁得利，双方达成政治联姻的协议。於是奥地利公主与法国皇太子就在凡尔赛宫内举行婚宴，泡芙

就是这场两国盛宴的压轴甜点，为长期的战争画下休止符，从此泡芙在法国成为象徵吉庆示好的甜点，在节庆典礼场合如婴儿诞生或新

人结婚时，都习惯将泡芙沾焦糖后堆成塔状庆祝，称做泡芙塔(Croquembouche)，象征喜庆与祝贺之意。

正统的泡芙。因为外型长得像圆圆的甘蓝菜，因此法文又名CHOU，而长型的泡芙在法文中叫ECLAIR，意指闪电，不过名称的由来

不是因为外型，而是法国人爱吃长型的泡芙，总能在最短时间内吃完好似闪电般而得名。