矢车菊

走进矢车菊

矢车菊是庞大的菊科家庭中的一员，欧洲是矢车菊的故乡。地处中欧的德国，在山坡、

田野、房前屋后、路边和水畔都有矢车菊的踪迹。矢车菊属（Centaurea），属于菊科，是

大约350至500种草本植物和蓟的开花植物之属，大多都生长在旧大陆中。同是矢车菊属，

另外种类包括星蓟、矢车菊、黑矢车菊属等等。一些种类培养作装饰植物，栽种在庭院里。

一、矢车菊—基本介绍

植物名称：矢车菊

别名：芙蓉菊、荔枝菊、翠蓝、蓝芙蓉

矢车菊学名：Centaureacyanus

英文名：cornflowerBlue

拉丁名：Centaureacyanus

门：被子植物门(Magnoliophyta)

纲：双子叶植物纲(Magnoliopsida)

目：菊目(Asterales)

科：菊科(Asteraceae)

属：矢车菊属(Aster中国诗歌网 aceae)

种：矢问渠哪得清如许全诗 车菊(）

适应地区：全国各地

生态分类：草本植物、一二年生花卉

观赏分类：观花类

高度范围：0.6-0.8（M）

二、矢车菊—形态特征

叶线形，全缘；基部常有齿或羽裂。头状花序顶生，边缘舌状花为漏斗状，花瓣边缘带

齿状，中央花管状，呈白、红、蓝、紫等色，但多为蓝色。花期4、5月。一二年草花，有高

生种及矮生种，株高30-90cm。枝细长，高鼎是哪一个朝代的 多分枝。茎叶具白色绵毛。7-8月采种，将干枯的花

序采下晒干，脱粒贮藏。

三、矢车菊—产地分布

中国新疆、青海、甘肃、陕西、河北、山东、江苏、湖北、湖北、广东及西藏等各地公

园、花园及校园普遍栽培，供观赏。新疆、青海可能有归化逸生。此种即是一种观赏植物，

同时也是一种良好的蜜源植物。边花可以利尿，全萆浸出液可以明目。瘦果含油率28％。欧

洲、苏联(高加索及中亚、西伯利亚及远东地区)、北美等。模式标本采自欧洲。

四、矢车菊—生长特性

矢车菊茎直立，她似毒 (军婚 高干 婚恋) 枝细长，多分枝。叶线形，头状花序，顶生。花较大，扁漏斗形。花色

有蓝、紫、粉红或白色。花期长。矢车菊原产欧洲东南部，耐寒性强，喜阳光，不耐阴湿。

要求肥沃、湿润、排水良好的土壤。根系较发达，故在贫瘠地也能生长。花期在4~5月份。

繁殖多采用秋播法，9~10月份进行种子播种，当苗长至10厘米高时便可移植，移植后再定

植，定植距离为20~40厘米。生长期注意浇水、施肥及中耕除草。幼苗期要打头摘心，以促

使分枝，使植株矮化，也可多开花。

生长习性：

适应性较强，喜欢阳光充足，不耐阴湿，须栽在阳光充足、排水良好的地方，否则常因

阴湿而导致死亡。较耐寒，喜冷凉，忌炎热。喜肥沃土疏松和排水良好的沙质土壤。

五、矢车菊—繁殖培育

播种繁殖:

不耐移栽定植时应带土球。栽植前应施基肥。生长期间适量浇水，防止烂根，每月追施一次

液肥可促进生长。其茎秆纤弱，在苗期打顶摘心，促进多分侧枝及植株矮化。

栽培要点：

春秋均可播种，以秋播为好。9月中下旬播种在备好的苗床里，覆琵琶行歌曲歌词 土以不见种子为度，稍加

压实，盖上草、浇足水，经常保持土壤湿润，发芽后去盖草。待幼苗具6-7片小叶时，可移

栽或定植，株距约30厘米，栽植成活后每隔10天或斗月施5倍水的腐熟人粪尿液一次，到

第二年三月停止施肥以待开花。若盆栽，盆土要疏松肥沃，最用园土腐叶、草木要灰等配以

混合土，当苗具6-7片叶时，进行第一次移植；以后生长，爱眇换到三筒盆中，因矢车菊为

直根系，大苗不耐移栽。冬季可连续埋在土中过冬，到3月上旬取出，施肥要勤，至花蕾出

现时停止施肥。发芽适温：15－20℃播种期：春－秋。最爱湖东行不足的下一句 生长适温：15－的意思 25℃。开花期：春

－夏育苗：选疏松肥沃土壤作床，覆土约0.2厘米，约经8－15天发芽。栽培：待幼苗本叶

发至6－7枚时移植，盆栽每13－17厘米盆植一株。幼苗定植后成活后，摘心一次，促使多

分枝，能多开花，反之若分枝过多，锐不可当 必要时应摘去部分侧芽，可获得较大花朵。因为直根性，

宜直播秋播露地覆盖越冬，初夏开花，如冷床越冬可于春末开花，春播应尽早播种。6月份

开花。

花期调节:

矢车菊耐寒力强，在华东地区可露地栽植，华北地区要覆盖才能越冬；喜肥及疏松土壤；喜

阳光充足；能自播；适应性强，易栽培。作切花栽培时，通常利用温室催花：8月播种，9月

定植，翌年2月即可产花。

延长花期:

矢车菊花色丰富，花形别致，是地栽、盆栽以及切花的好材料。为了延长矢车菊的观花期，

除秋播外，还可采用春播和夏播。如果4~5月份播种，当年7~10月便可开花。7月份用当年

成熟的种子播种，一般于9月份以后即可开花，露地栽培的可持续到霜降。10月中、下旬将

地栽的植株移栽入花盆内入室过冬，或8月份在盆内直接播种，入冬前入室。冬季只要室温

保持在8~15℃，适量浇水与施少量稀薄复合肥，放置在阳光充足处，也能使矢车菊开花。这

种分期分批的播种方法，可以有效地延长矢车菊的观花期。

六、矢车菊—栽培步骤

育苗：选疏松肥沃土壤作床，覆土约0.2厘米。

栽培：待幼苗本叶发至6－7枚时移植，盆栽每13－17厘米盆植一株。幼苗定植后成活后，

摘心一次，促使多分枝，能多开花，反之若分枝过多，必要时应摘去部分侧芽，可获得较大

花朵。因为直根性，宜直播秋播露地覆盖越冬，初夏开花，如冷床越冬可于春末开花，春播

应尽早播种。6月份开花。

栽培场所：矢车菊由于原生于欧洲田野，因此稍能耐寒，性喜凉爽而且日照充足的场所。

用土：较喜爱疏松肥沃、排水性佳的砂质壤土。栽培土应尽量使其排水及通气良好，土壤若

黏性较重时，可混合3－4成的蛇木屑或珍珠石来改良。

浇水：浇水原则上每日一次即已足够，但夏日较干旱时，可早晚各浇一次，以保持盆土湿润

并降低盆栽的温度，但忌积水。

施肥：矢车菊喜多肥，生育期间应每个月施用三要素稀释液一次。若是叶片太繁茂时，则应

减少氮肥的比例，至开花前宜多施磷钾肥，才能得到较硕大而花色美丽的花朵。

开花期管理：矢车菊能自然侧枝，侧枝多则花朵较小，必要时可摘去部分侧芽，只留较小的

分枝，则可获得较大的花朵。矢车菊乃长日性植物，冬季时日照时间较短，夜间若使用植物

灯补充照明，可以使开共提早。

七、矢车菊—栽培管理

矢车菊喜阳光充足、凉爽气候、忌夏季炎热，宜肥沃疏松的土壤。因为直根性，宜直播。

秋播为提早开花，可于冷床越冬，春末就可开花。矢车菊因不耐移植性，移栽时一定要带土

团，否则不易缓苗。栽植成活后每隔10天或斗月施5倍水的腐熟人粪尿液一次，到第二年三

月停止施肥以待开花。若盆栽，盆土要疏松肥沃，最好用园土腐叶、草木要灰等配以混合土，

当苗具6-7片叶时，进行第一次移植；以后生长，至少换到三筒盆中，因矢车菊为直根系，《桃花庵歌》书法欣赏

大苗不耐移栽。冬季可连续埋在土中过冬，到3月上旬取出，施肥要勤，至花蕾出现时停止

施肥。耐寒力强，在华东地区可露地栽植，华北地区要覆盖才能越冬；喜肥沃及疏松土壤；

喜阳光充足；能自播；适应性强，易栽培。作切花栽培时，通常利用温室催花：8月播种，

9月定植，翌年2月即可产花。关内暖地一般多在8-9月播种，露地覆盖越冬，第二年早春

定植，初夏开花。东北地区在温室春播。由于矢车菊的根为直根性，侧根很少，故移栽要在

小苗时带土进，苗大则不易成活，所以常常在春季直播。矢车菊也可以自播繁衍，此外矢车

菊喜密植，否则反而生长不良。

栽培注意：

矢车菊性强健，较耐寒，喜阳光，要求肥沃、疏松、排水好的土壤。一般在9月份直播于苗

床，华中以南地区可露地越冬，冬季不必防寒，于11月份或来年3月上旬移栽。华北地区秋

播苗长出2~3片真叶时移植1次，入冬前进阳畦，冬天加盖防寒物，翌年早春定植于露地。

定植前应施入基肥。因矢车菊为直根系，不耐移植，移植时必须带上较大的土团。矢车菊茎

杆细弱，容易倒伏，因此定植距离不宜过密，要防止生长过密，通风不良而引起倒伏。幼苗

期需打顶摘心，促使多分枝并使植株矮化，这样开花多，株形也优美。生长期每20天追施1

次液肥，但应注意不宜多施氮肥，应适当多施些磷、钾肥，使茎杆坚挺，花色鲜艳。同时，

浇水要适量，不可过多，雨季一定要注意及时排水，否则会造成烂根，影响植株的正常生长。

霍香蓟喜温暖，阳光充足的环境。对土壤要求不严。不耐寒，在酷热下生长不良。分枝力强，

耐修剪。喜欢湿润或半燥的生长环境，要求生长环境的空气相对温度在50～70%，空气相对

湿度过低时下部叶片黄化、脱落，上部叶片无光泽。霍香蓟不耐寒，在霜冻来临前要移入室

内，放阳光充足地方，夜间温度应在5℃以上，白天温度10℃—15℃便能正常生长开花。每

隔3—5天浇1次水。对光线适应能力较强。放在室内养护时，尽量放在有明亮光线的地方，

如采光良好的客厅、卧室、书房等场所。在室内养护一段时间后，就要把它搬到室外有遮荫(冬

季有保温条件)的地方养护一段时间，如此交替调换。霍香蓟花期长，要保持株型矮、紧凑，

多花美观，必须进行多次摘心修剪，第一批花开过后，要及时整枝修剪，一般老枝保留5—6

厘米高，上部剪掉，同时疏剪过密枝条。然后要保证充足水分和肥料，促其萌发新枝，才能

叶绿花鲜。

八、矢车菊—病虫防害

矢车菊易患菌核病，其病原为核盘菌。此病主要为害茎基部，在气温较高的情况下，茎

部往往出现水渍状浅褐色斑，病情严重则患处变为灰白色，尔后组织腐烂，植株上部茎叶枯

萎，此病在春秋两季环境温度为15℃左右的潮湿条件下最易发生。

防治方法：避免植株栽种过密;发现病株立刻拔掉，集中焚烧;当病情严重时，可用70%

的托布津可湿性粉剂1000倍液喷洒植株中下部。

九、矢车菊—功效作用

矢车菊高型品种可以其他草花相称布置花坛及花境。也可片植于路旁或草坪内，株型飘

逸，花态优美，非常自然。还可做切花花卉。

它能养颜美容、放松心情、帮助消化、使小便顺畅。矢车菊纯露是很温和的天然皮肤清洁剂，

花水可用来保养头发与滋润肌肤；可帮助消化，舒缓风湿疼痛。有助治疗胃痛、防治胃炎、

胃肠不适、支气管炎。它是一种怕热不怕冷的花，所以夏天在台湾很难种好它，除非种在高

冷地区。单泡，适宜搭配绿茶。取四茶匙矢车菊，用开水冲泡即可。淡紫色的茶汁，可添加

少许蜂蜜更增风味。

十、矢车菊—美丽传说

德国在一次内战中，王后路易斯被迫带着两个王子逃离柏林。半途之中，车子坏了，王

后与两个王子下车，在路边看见大片大片蓝色的矢车菊，两个王子高兴极了，就在矢车菊花

丛中玩耍。王后路易斯用矢车菊花编织了一个美丽的花环，给９岁的威廉带上，十分美丽。

后来，威廉成了统一德国的第一个皇帝，但他总是忘不了童年逃难时，看到盛开的矢车菊的

激情，忘不了母亲给他用矢车菊编成的美丽的花环，他深深地热爱着矢车菊，因此，矢车菊

被推为德国国花。

十一、矢车菊—温馨花语

矢车菊花语：细致，优雅，也代表幸福。

由于矢车菊的耐久性强，外型讨喜，因此在英国是一种相当受欢迎的插花素材。它的花语的

“温柔可爱”。受到祝福的寿星，其个性温柔可爱，经常受到周遭朋友的奉承，但有一点点

严肃而含蓄。也因此造成了被动的性格；对于心仪已久的对象始终无法采取主动积极的态度；

这是交友上的一大致命伤，若能稍加注意，则可使自己更讨人喜。象征幸福的矢车菊的故乡

在欧洲。它原是一种野生花卉，经过人们多年的培育，它的“野”性少了，花变大了色泽变

多了，有紫、蓝、浅红、白色等品种，其中紫、蓝色最为名贵。在德国的山坡、田野、水畔、

路边、房前屋后到处都有它的踪迹。它以清丽的色彩、美丽的花形，芬芳的气息、顽强的生

命力博得了德国人民的赞美和喜爱，因此被奉为国花。此外，它还是马其顿的国花。