答案解析
查看更多优质解析解答一举报斐林试剂的甲液和乙液混合后立即生成淡蓝色的Cu(OH)2沉淀.Cu(OH)2与加入的葡萄糖在加热的条件下,能够生成砖红色的Cu2O沉淀,而葡萄糖被氧化成葡萄糖酸,因此溶液的颜色变化过程为:浅蓝色→棕色→砖红色(沉淀).故选:B.斐林试剂是由甲液(质量浓度为0.
1g/mL氢氧化钠溶液)和乙液(质量浓度为0.
05 g/mL硫酸铜溶液)组成,用于鉴定还原糖,使用时要将甲液和乙液混合均匀后再加入含样品的试管中,且需水浴加热.据此答题.
检测还原糖的实验.
本题考查检测还原糖的实验,要求考生识记斐林试剂的组成及用法,掌握该实验的原理,明确溶液的颜色变化过程为浅蓝色→棕色→砖红色(沉淀),进而选出正确的答案.
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