答案解析

查看更多优质解析解答一举报蔗糖和麦芽糖互为同分异构体，分子式都是C12H22O11，水解产物都是2分子C6H12O6。

不过，蔗糖水解出来的2个分子是不同的，一种是葡萄糖，一种是果糖（葡萄糖与果糖也互为同分异体）；麦芽糖水解出来的2个分子都是葡萄糖。

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