高职护理专业学生熟练的职业技能的培养模式研究

下面是小编为大家整理的高职护理专业学生熟练的职业技能的培养模式研究，本文共6篇，供大家参考借鉴，希望可以帮助您。

篇1：高职护理专业学生熟练的职业技能的培养模式研究

高职护理专业学生熟练的职业技能的培养模式研究

明确研究高职护理专业学生熟练的职业技能培养模式的必要性.通过确定研究对象,实施研究方法,分析研究结果等工作,提出对高职护理专业学生熟练的`职业技能的培养建议.

作 者：张桂梅 刘允建  作者单位：菏泽家政职业学院,山东单县,274300 刊 名：中国科教创新导刊 英文刊名：CHINA EDUCATION INNOVATION HERALD 年，卷(期)： “”(23) 分类号：G71 关键词：护理   职业技能   培养模式  

篇2：加强高职护理专业学生职业素质培养的途径

加强高职护理专业学生职业素质培养的途径

摘    要： 随着社会的进步、医学模式的发展， 赋予高职护理专业教育以新的内涵。如何加强职业素质教育， 培养具备较高综合素质， 满足临床护理需要的应用型护理人才， 是护理教育工作者需要认真思考、积极探索的问题。

关键词： 职业素质教育； 高职护理专业； 学生； 就业；

现代医学教育模式的发展， 赋予高职护理教育以新的内涵， 高职院校应面对国家护理人才紧缺的现实， 适应现代“生物—心理—社会”医学模式， 培养具有较强应用能力， 能满足临床护理需要， 具备较高的职业素质和较强的实干、创新、创业精神的应用型高级护理人才。

一、医学模式的转变对高职护理专业学生职业素质提出更高要求

随着社会的进步、健康概念的拓展， 人们对护理工作的需求也不断增加， 因此， 需要护士的职业能力与社会的发展同步前行， 这样， 才能满足患者对护理职业的需求。在护理专业教育中， 如何加强职业素质教育， 培养具备较高综合素质、满足社会需求的应用型护理人才， 是护理教育工作者需要认真思考、积极研究和探索的问题。

职业素质是指职业道德、职业修养、职业技能的综合体现。护士的职业素质是指良好的医德医风、高度的责任心、扎实的理论基础、丰富的临床经验、稳定的心理素质和良好的身体素质。

随着医学模式的转变， 人们对医疗卫生事业的发展提出了新的要求， 医护人员的职责与工作方向发生了改变， 逐渐从过去的对疾病的治疗转变为对人的整体治疗。近年来， 随着健康中国构想的提出， 国家对医护人员的职业素质提出了更高的要求， 医学模式也逐渐从过去的某个系统的疾病转变为整体医学模式。护士不仅要对患者已经发生的疾病制定护理计划和护理措施， 还要帮助患者对自身未来的健康发展制定预防措施和保健知识普及。

二、高职护理专业学生职业素质教育的时代意义

护士是一个面向患者、服务患者， 履行保护生命、减轻痛苦、增进健康职责的职业， 它不仅需要良好的形象、精湛的专业知识和技能， 还必须具备较高的职业素质。因此， 作为护理教育工作者， 加强学生职业素质培养， 为社会输送具有良好的业务能力、较高综合素质的护理人才， 对我国护理事业的发展具有重要的时代意义。

三、加强高职护理专业学生职业素质教育的.途径探析

（一） 职业情感培养是高职护理专业学生职业素质教育的核心内容

良好的护理职业情感来自于对护理事业的忠诚和热爱。高职护理专业学生选择护理专业的原因存在较大差异， 如就业前景好、收入水平高、家庭因素、盲从大众等多种因素， 而真正由于个人喜欢护理专业的却占很小比例。因此， 护士对职业的热爱程度越来越低。高职护理教育应针对这种情况， 加强培养学生对护理专业的兴趣， 使他们认识到白衣天使救死扶伤的神圣使命， 培养学生爱岗敬业、无私奉献的精神， 在生产实习中让学生亲身感受护士的工作氛围， 体验患者对护理工作的需求和社会对医护人员的敬仰；还可以邀请资历高的护理专家介绍职业职责和使命， 引导学生树立正确、积极的职业理念， 把对职业的认识内化为自己个性的一部分， 促进护理职业情感和个性的和谐发展。

（二） 结合护理人员职业素质要求， 加强职业语言表达与人际沟通能力培养

现代社会要求护士具有较强的职业语言表达能力与人际沟通能力， 要求护士在工作中能较好地与病人及其家属、医生、护理人员、管理人员及社会各阶层之间的沟通。护士良好的人际关系依赖于其职业语言表达能力和人际沟通能力。高职院校通过举办演讲比赛、辩论赛等活动， 不仅可以锻炼学生的语言表达能力， 增强人际沟通能力和团队协作能力， 还可以提高学生的写作、逻辑思维能力及应急能力， 进而为其今后的职业发展奠定良好的基础。

（三） 团队协作能力培养是护士职业素质教育的内在要求

护士是以女性占多数比例的专业群体， 其工作性质一般为轮班制度。高职院校应针对此种特殊的职业现象， 在教育教学和社会实践中增强学生团队协作能力的培养， 通过团队合作训练， 提高学生互相帮助、协作处理问题的能力， 培养学生克服自身个性特性， 消除“小我”思想， 遇事能沉稳冷静、顾全大局、豁达宽容的职业素养， 进而增强学生的团队意识和集体观念。

（四） 职业礼仪教育应贯穿学生职业素质教育的全过程

南丁格尔曾说过：“护士是没有翅膀的天使， 是真善美的化身”。人们把护士比喻为白衣天使， 同时也赋予了护士的职业内涵美。护士的职业礼仪教育是区别于其他专业的特有教育形式。高职院校应通过《护理礼仪》理论课、实践课、礼仪大赛等形式， 培养学生具有高尚的人文素养， 掌握护士应具备的行为规范， 让护生的行为语言给人以美的享受， 并将仪表大方、笑容友善、言语亲切的职业礼仪展现到职业发展中。

（五） 加强职业道德培养， 为学生成功就业提供前提和保障

职业道德是人们职业活动的指南。职业道德素养直接决定一个人能否在本职工作中尽职尽责， 创造更大的社会价值， 取得事业的成功。因此， 高职院校要培养学生积极了解职业道德基本规范要求， 使其具备良好的职业道德和敬业精神。护理学生的医德信念、医德品质决定着护生对待本职工作和服务对象的根本态度。高职院校要注重在专业教育中， 培养学生的职业责任感和使命感， 使学生在专业知识的学习过程中， 深化对护士职业的认知和认可， 并将护士的职业情感逐渐升华为护理人的职业责任感， 这样才能将自身所学的专业知识更好的发挥和创新， 应用于今后的护理事业发展中。

择业观是毕业生选择职业的前提， 是毕业生对职业的看法和态度， 也是毕业生的世界观、人生观和价值观在就业问题上的反映。择业观正确与否， 直接决定着择业的成败。高职院校要帮助毕业生树立正确的择业观， 引导他们从社会对护理专业的需求情况和发挥自身才能两方面来考虑自己的选择， 正确处理个人与社会、理想与现实、环境与成才等关系， 克服择业期望值与现实社会相脱离的倾向。

高职院校应紧紧围绕高职护理的专业特色及当前国、内外护理人才需求情况， 帮助学生设计职业发展计划， 了解国家的就业方针政策， 及时有针对性的给予学生就业心理指导和社会适应指导， 增强承受挫折和参与竞争的能力， 不断提高自身综合素质， 从而使学生能实事求是的自我认知和自我评价， 掌握择业方法和技巧， 促进和帮助学生顺利就业。通过对学生的择业方法与技巧指导， 使学生掌握应聘、就业程序， 掌握自荐方式和应试的有关礼仪， 掌握面试辩答、应对有声语言和肢体语言的正确运用方法。加强择业方法与技巧方面的指导， 可以使学生避免由于方法和技巧不当带来的求职择业障碍。高职护理院校还应广开就业渠道， 和多家医院建立并保持密切联系， 了解医院的需求量， 给学生提供尽可能多的有效就业信息， 使毕业生资源合理分配， 充分就业。

参考文献：

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[2]张礼宾.论《护理学基础》教学中护理职业素质的培..

[3]刘玉锦, 王艳秋, 李玉华.人际关系与沟通[M].北京:人民卫生出版社, .156.

[4]孙会珍.护士职业形象塑造在高职护理专业学生中的实施[J].现代医药卫生, , (01) :153.

[5]韩顺玲, 张艳, 张洁.护生职业素质培养初探[J].齐鲁医学杂志, , (02) :180.

[6]李颖.浅谈护理高职生职业发展教育工作的重要性[J].卫生职业教育, 2007, (05) :89

篇3：高职护理专业学生职业精神的培养论文

摘要：

通过分析职业精神的时代内涵，阐述了职业教育应重视学生职业精神培养的时代意义，并对高职护理专业职业精神培养存在的问题进行分析，通过调查问卷、访谈等方式探究高职护理专业职业精神教育不尽人意的原因，分别从社会、学校、传统教育理念、学生个体等方面进行了剖析，指出高职护理专业职业精神教育缺失的危害，提出了加强高职护理专业职业精神培养的建议。

关键词：

篇4：高职护理专业学生职业精神的培养论文

一、职业精神的时代内涵

职业精神指在长期的职业活动中人们所表现出来的特有的精神动力，是人们在职业生活中的行为表现。现代职业精神是一个广义的概念范畴，是对职业道德内涵的升华。它不仅反映社会精神和职业要求，而且反映特定职业的具体性征和具体要求，即它不是在普遍的社会实践中产生的，而是在特定的职业实践基础上形成的。现代职业精神强调具体职业的特征，表现为从业人员对自身职业角色、职业道德的不断认同，并用坚定的信念履行该职业义务。职业精神是指同一职业的从业人员在长期的生产实践中形成的且为大家共同认可的具有该职业自身特征的精神，主要包括职业理想、职业态度、职业责任、职业纪律、职业良心、职业信誉和职业作风，其核心是职业理想、职业态度、职业责任与职业良心。职业精神的本质特点有多种理解和认知：它鲜明地表现为某一职业特有的精神传统和从业者特定的心理认同以及较为稳定的职业素养，它与人们的具体职业活动紧密联系、具有自身职业特点的精神表象，它由职业理想、职业态度、职业责任、职业技能、职业纪律、职业良心、职业信誉、职业作风等基本要素组成，职业精神的实践内涵体现在敬业、勤业、创业、立业四个方面。随着社会的发展，职业精神具有了新的时代特征和文化内涵，理论体系既具有共性化特征，又愈发彰显各种专业文化的精神特质和职业诉求，职业精神在职业发展、职业成就与个人职业幸福感方面起着越来越重要的作用。精神特质和职业诉求在护理专业的职业精神教育中更加明显。社会的发展对护理职业教育提出了更高的要求，高职护理教育不仅需要进一步提升学生的护理技巧、技能，更需提升他们的职业文化修养和职业精神修养，从而培养全面发展的护理专业技术人才。下文将对高职护理职业精神的培养在护理职业教育中存在的问题及改进方法进行探析。

二、高职护理专业学生职业精神教育的现状

（一）高职护理院校普遍存在轻视职业精神教育的现象

目前，大多数护理高职院校的课程设置中，专业课占比较大，而关于职业道德和职业精神培养的课程内容只有思想道德修养和法律基础第六章、大学生职业生涯规划的部分章节，大学生职业生涯规划属于选修课程，并没有纳入必修课程体系。高职护理专业普遍重视对学生护理职业技能的培养，而忽略了护理职业精神的培养。

（二）高职护理院校职业精神教育方法单一

当前我国高职护理院校在职业精神培养方面，存在教育方法单一的问题。大多数高职院校护理职业精神教育以教授理论知识为主，学生处于被动接受的状态，缺乏师生间的沟通与交流，难以激起学生的学习兴趣和学习热情，部分学生只为考试过关，并未从思想上接受职业精神教育，也很难真正理解自己将要从事的护理职业精神的真正内涵。

（三）学生自身对职业精神培养的轻视

就业率现已成为衡量学校教学质量的一个重要的指标，学校轻视职业精神教育容易使学生误认为职业精神教育不重要，且职业精神教育不同于职业技能教育，没有证书和相应的评价体系证明职业精神培养的成果，导致学生重视职业技能的学习，轻视职业精神的养成，学生对职业精神的认识不足，教育效果大打折扣。

（四）职业精神教育内容缺乏行业针对性

职业精神具有强烈的行业特征。当前我国高职院校护理专业的职业精神教育主要包括一般性职业道德和职业精神的教育，这种职业道德和职业精神教育的内容没有针对性，虽然也有部分高职院校护理专业开设了诸如护理伦理学等课程，但并未形成完整的护理专业职业道德和职业精神教育体系。

三、高职护理专业学生职业精神教育存在问题的成因分析

（一）高职教育理念的偏差

我国大多数高职院校存在重视专业教育，轻视职业道德和职业精神教育的现象，在操作技能性比较强的护理专业中这种现象尤为突出，影响了高职护理专业学生职业精神的培育。高职护理专业重技能轻职业教育有着深刻的社会根源，具体表现在以下方面。

1、高考体制的负面影响

目前我国的高校招生仍以高考成绩为录取标准，高职护理专业学生入学时，高职院校并未对学生的道德品质和道德素养进行考核。

2、就业体制的负面影响

高校扩招以后，大学生毕业分配工作的体制已经终结，学生毕业后完全被推向市场，自主择业。由于学生职业精神教育的效果在短时间内难以体现，为满足就业的需要，学生更加注重专业知识和技能的获得，从而忽略了职业精神的培养。

3、用人标准的负面影响

由于职业精神和职业道德没有标准化评价考核体系，因此，用人单位更倾向于考察学生的护理专业知识成绩与毕业院校的知名度，在这种情况下，学生为增加就业的成功率，学校为提高毕业生整体的就业率，会更加重视专业知识和专业技能的学习和教育，忽视职业道德和职业精神的培养。

4、职业能力为评价导向的偏差

高等教育大规模扩招之后，高职护理专业学生的就业压力也随之骤增，学生掌握较高水平的专业护理技能成为择业的一个重要筹码，加之护理技能可在短时间内熟练掌握，而职业精神对于职业生涯的重要作用则需要较长的时间才能体现出来，重专业技能的训练而轻职业精神的培养在所难免。

（二）学生自身对护理职业精神认识的偏差

除了高职院校与社会对职业道德和职业精神教育不够重视这一因素以外，高职护理专业学生也存在不重视职业道德和职业精神培养的现象。笔者通过对100名在不同医院实习的护理专业实习生的调查发现，22%的学生认为“大众对护理职业持尊重态度”，也就是说，大多数学生认为护理职业得不到尊重；只有5%的学生认为护理职业是高尚的职业，说明学生整体的职业价值取向已经偏离了职业本身的意涵。在对学生家长的调查中，71%的父母认为护理职业很好，支持子女从事这个职业；另有26%的父母认为有个工作就行，从事护理职业与从事其他职业一样，显示了这些家长对护理职业认识上的不足。对于学生不喜欢护理职业的原因调查发现，59%的学生认为护理职业很累，收入低，劳动价值得不到应有的体现，37%的学生则认为护理职业是个受歧视的职业。这些数据充分说明，大多数学生存在护理职业认识上的偏差，同时说明了加强护理职业精神教育的必要性。

（三）多元价值观和社会不良风气的冲击与影响

现代化伴生的多元价值观念对整个社会和各个职业都形成了某种程序的冲击，例如视金钱为圭臬的货币哲学使一些人成为金钱的奴隶，急功近利，缺乏敬业、奉献、合作的职业精神，缺乏理想，不愿奉献，没有担当责任的勇气和信心，这些不良的价值观念也对高职护理专业的学生产生负面的影响。例如在择业时，家长和学生考虑最多是找一个薪资待遇好、工作环境舒适的体面工作，把薪酬作为衡量工作的主要标准，导致一些高职护理专业毕业生频繁跳槽，以致于对自己、就业单位和社会都会产生不良影响。

（四）缺乏职业精神培育的师资队伍

在我国高职护理院校中，学生职业精神的教育主要由思想品德教师、护理专业教师和辅导员负责。思想品德教师多是思想政治专业的教师，他们给学生讲解的知识是一般的思想道德课程内容，并不能真正理解并向学生阐明护理职业精神的内涵。护理专业课的教师具有护理专业知识，但进行思想道德和职业精神教育的能力尚有欠缺，因此也不能达到职业精神教育的.良好效果。辅导员主要负责学生的学习、思想、心理健康、日常生活等，在与学生接触和交流的过程中可以对学生进行职业精神的培养，但是他们开展职业精神教育的时间和精力难以得到保障。这三类教师在对学生实施职业精神教育方面都有局限性，达不到职业精神教育的预期效果。

（五）职业精神培育缺乏评价标准体系

我国高职护理专业学生职业精神教育缺乏合理的评价标准和评价体系。没有合理的评价标准，职业精神教学没有明确的目标，护理专业学生的学习也没有明确的导向。由于护理专业学生有着鲜明的职业特点且护理工作与整个社会的整体利益息息相关，重视护理职业精神的教育是应该且必要的。

四、促进高职护理专业学生职业精神培育的对策建议

（一）配备护理职业道德和职业精神教育专职教师

高职护理院校培养高级护理人才，培养护理学生职业精神是高职护理院校素质教育不可或缺的内容。但是目前我国高职护理院校护理职业道德和职业精神教育专职教师较少，职业精神教育教学效果不佳，高职护理院校应设置职业精神培育专职教师以改变这种状况。专职教师研究的内容、课题和讲授的课程完全以高职护理学生职业道德和职业精神培育为主，涉及护理专业知识，以培养护理学生职业精神为核心。在选聘专职教师时，应选聘责任心强且有志于从事职业道德和职业精神研究的教师。

（二）完善护理学生职业精神教育监督与评价体系

通过考察学生职业精神培育前后行为的变化可以测试教育效果。目前我国高职护理院校护理学生职业精神培育最重要、最急迫的工作是构建一套切实可行的职业精神教育评价指标体系。首先要确定护理职业精神内涵，依据护理职业精神培育目标和教学内容选择恰当的参数指标；其次，对条目细则进行行为标准上的详细描述，建立评价指标体系；最后，设计明确具体的评价量表，根据此评价量表考核护理职业精神的教育效果和教育状况。要使培育有好的效果，还要结合具体的激励机制，形成一套完整的评价体系。根据护理职业精神培育评价指标体系和评价量表对护理学生作出评价，奖励得到较高评价的学生，激励护理学生加强职业精神培育。有效的评价体系可以保障高职护理院校护理学生职业精神培育的效果。

（三）在教学和实践中培养学生良好的职业精神

1、在理论课教学中渗透职业精神的内容

在高职护理院校教学中，专业理论课占有很大的比重，是学生在校就读的重要课程。因此，在专业理论课的教学中要融入职业精神的教育，使职业精神的培养和专业理论课的教学活动紧密结合，通过专业理论课的教学推动职业精神的培养。教师要有意识地向学生讲解本行业的发展历史、工作环境、岗位职责和职业形象等，真正做到教书育人。在教学中可以模拟真实情境，让学生处理问题，例如当病人与护士发生冲突时，护士该怎么办等，让学生通过处理这些问题培育自己的职业精神。

2、在实习实践教学中培养职业精神

实习实践教学是理论教学的延伸，可以使学生的实践操作和理论知识有机结合。在高职护理学生职业精神培育中，实习实践教学是重要环节。通过实习，能够使学生了解行业规律，遵守职业规范，提高工作效率，使学生的职业精神在实践中得到有效培养。首先要加强实习实践前的职业精神教育。通过召开实习实践学生全体大会或各种形式的班会，向学生渗透实习的重要意义，进行责任和权力教育、安全教育和文化教育等，使学生知道在实习期间应如何掌握更多的知识和技能。其次，在实习实训期间，严格规范纪律，实行严格的考勤和管理，从各方面按照医院的制度严格要求学生，使学生在实习实训的过程中养成遵守劳动纪律的好习惯，培养良好的职业精神。最后，对学生实施动态考核。对学生实习成绩的考核采取阶段性评价与终结性评价相结合的方式，更深层次地了解学生遵守纪律的情况、团队精神和创新举措等，把职业规范内化为职业精神。此外，还可以开展各种护理专业实践活动，如社区义诊实践活动和护理知识竞赛、辩论赛、护理操作技能大赛等，全面培养学生的社会服务意识、人际交往与团队协作的能力。

3、营建良好的职业精神培育环境

首先，在新生入学之初进行职业精神的教育和引导。组织学生到医院感受他们未来的工作环境和护理人员的角色，了解行业情况以及未来工作中的注意事项。使学生对自己未来的工作有一个直观的感受，以唤起其职业兴趣。营造班级职业文化氛围也是一个很好的教育方式。通过召开主题班会，促进班级职业文化建设；定期组织学生开展职业文化学习活动强化班级职业文化意识，也可以在教室、宿舍、实验室、楼道等位置张贴护理名人名言与先进事迹的介绍等，宣传职业文化。营造良好的职业精神培育环境的方式灵活多样。如通过鼓励学生撰写职业论文、开展职业实验、鼓励各类护理用品的发明创造等，强化学生的职业认同感和职业情感。此外，还可邀请护理行业的成功人士来校做专题报告，以他们的成就与精神引导学生形成积极的职业态度与职业精神，这是培养学生护理职业精神的有效途径之一。总之，职业精神培育是长期、复杂的系统工程，需要学生与家长、医院以及社会通力合作，才能取得良好的效果。

参考文献：

[1]陈长生、高职教育内涵之职业精神培养[J]、职业技术教育，（11）、

[2]董奇、职校学生最需锤炼职业精神[J]、教育与职业，（2）、

[3]储全根，尤吾兵、论医学职业精神及其在当下医学生教育中的塑成[J]、中医教育，（2）、

篇5：高职酒店管理专业工学结合培养模式研究论文

高职酒店管理专业工学结合培养模式研究论文

摘 要：工商职业技术学院  广西南宁  530003）摘要：随着中国的酒店业的快速发展，酒店业对高素的应用型、质技能型人才的需求大大增加，高职酒店管理专业关于对向酒店的人才培养，比普通高等教育更加偏向实际的操作和应用。当今的“工学结合”人才培养模式，最早是美利坚合众国的俄亥俄州辛辛那提大学的赫尔曼·施奈德提出来的。在我国历史上，职业教育的“工学结合”模式可以追溯到二十世纪的五六十年代的半工半读的职业教育制度。近年来，许多高职院校都在不断探索对“工学结合”模式的实践和理论方面的研究。

关键词：酒店管理专业；工学结合；人才培养

一、前言

教育部在《关于全面提高高等职业教育教学质量的若干意见》中就提出把“工学结合”作为的人才培养方案改革的重要点，这是高等职业教育理念的巨大变革。“工学结合”就是把工作和学习结合的教育模式。而主体是学生，所以在这个过程中，学生在校外则根据市场的需求以职业人身份参加和专业相关的实际工作；在校内则以受教育者身份，根据专业教学要求完成专业知识的学习。这种教育模式最主要是想提高学生的就业竞争能力和综合素质，同时也可以提高学校教育对于社会需求的适应力。高职酒店管理专业应把实训的过程分为三个阶段：基本技能实习阶段、工学结合顶岗阶段、毕业综合实习阶段。通过“工学交替”和“双向参与”原则，来确定人才培养的方案。

二、酒店管理专业“工学结合”人才培养中主要存在的问题

一般来看，“工学结合”人才培养方案相当合理，但其存在的问题不可忽视：

（一）校企双方的合作仅流于表面，双方的利益无法一致。在校企合作中，双方应该遵循互惠互利原则，讲求合作效益。目前普遍存在的问题是酒店经营的淡旺季和实习时间安排之间不对接；学生反映在酒店实习所从事的岗位太单一，能接受的专业培训少。而顶岗实习能使学生系统地了解和熟悉饭店运营管理、培养和提高学生将课堂所学的专业知识和技能与酒店管理实践结合运用的能力，也是校企双方合作的关键环节。（二）师资队伍的结构不太合理，理论和实践教学结合不强。“工学结合”人才培养模式下的教学，对教师来说是一种挑战。酒店管理专业的教师不但能教学，更会能操作；不但要求掌握相关的理论知识，也有酒店管理经验。但现实却是，有大部分教师虽然掌握了系统的学科知识，但缺乏实战经验，难免会在教学中显得力不从心。（三）“工”和“学”的关系理不清，学生的职业素质还有待加强。如今，酒店管理绝对是朝阳行业，众多资讯与理论层出不穷。有些高职院校一味照搬别的学校，在制定课程体系的时候，不根据酒店业发展情况和当地社会经济以及学校的教学资源水平去综合考量。据学生反映，部分教材内容老化，课堂教学知识与实践内容存在脱节现象，根本没办法适应酒店的岗位需要，而且书本知识的针对性也不强。而酒店也反映来实习的学生的专业知识、职业道德、技能水平等方面无法达到酒店的要求。

三、酒店管理专业“工学结合”课程的创新

传统学科的知识体系主要依靠教师传授,理论讲授多,实践训练严重不足,抑制了学生自主学习与创新能力的发展，没法充分调动学生的积极性,。所以，一定要根据高职业教育特点,紧紧围绕着酒店管理专业的“2+1”人才培养模式,创新专业的课程体系结构。

（一）制定合理的实习方案

学校应早开始合理安排实习，分散地安排到每一个学年。尽可能地在旅游酒店经营的旺季进行安排，让学生获得更加多锻炼。以为满足联系优秀企业的需要，在假期应适当延长实习时间，教务部门应给予支持以及灵活安排后阶段教学。和学校旁边的旅游酒店达成协议，先对学生实施培训，再根据企业高峰时段和小旺季的需要，适当地安排他们进行短期实习。

合理地安排毕业的综合实习的时间，根据细化专业进行分工。在实习过程中确保学生在一线和二线岗位都能得到锻炼，做好学生的轮岗工作。考虑学生的毕业分配时间和考虑旅游企业的旺季来确定实习时间。这样既保证学生的实习质量，方便学生就业，有利于与实习基地顺利合作。一月份左右（接近春节）是酒店人才需求的高峰期，但很多毕业综合实习开始时间都是在二三月份，此时却是学生准备期末复习的重要时期。所以往往是企业看中了学生，而学生又没法到岗。当企业不需要人时，学生却有时间了。因此，毕业实习规划应反映酒店人才市场需要，适当调整时间。

（二）加强专业的实习指导

指导教师的认识和态度对实习的成败起着至关重要的作用，因此必须参与专业实习。教师是校企同时介入“工学结合”模式的执行者和实践者。学生实习由学生处或者就业处等行政部门代管是不合理的。顶岗实习指导教师应熟悉实习单位组织机构、内外环境、经营管理理念等，有较强的沟通能力和组织管理能力，是业务能力强的“双师型”教师。

配备有专业的辅导员的酒店顶岗实习中，学生面对复杂真实的服务工作，不同于学校的人际关系，因此引发了很多问题。比如，实习生因没法排解不适应酒店工作而产生的心理问题，既不和学校或实习的酒店进行及时有效沟通，有些学生甚至擅自做主，提前就结束了实习，因此造成了实习酒店和学校的关系紧张及学校管理工作上的混乱。因此，学生应在实习期间有较高的思想觉悟、较强的管理能力，在工作较多的思路。学生的毕业实习指导工作和实习管理需要专业辅导员的参与。这对于学生实习中相应工作的.开展，协调学生和酒店的关系有很大益处。

（三）加强实习的过程管理

学生去酒店进行顶岗实习，他们会遇到很多无法预知的问题，产生很多想法，只有科学管理和有针对性地对学生加强教育、才能顺利保证实习任务的完成。

思想教育的管理对学生实习指导应该贯穿于完整的学习过程。“认识实习” 主要是想让学生了解和认识企业，充分利用酒店文化、理念、管理和企业的经营环境对学生进行思想观念和职业道德教育，在学生进入校后经过短暂学习就可以开展。请酒店的管理者为学生作专题报告，详细介绍行业的特点与发展空间以及人才的素质要求，培养他们具有良好的职业意识和职业道德，教育学生如何成为企业和社会欢迎的人。

学校和酒店一起按教学和实践的双重标准对实习生进行阶段实习和毕业实习考核。编撰实习指导书，制定考核评分标准，制定实习成绩考核方案。考核的达标

者可得到提薪或轮岗的奖励，而完成了全部的实习任务的由酒店和学校一起签发的“实习合格证书”。

四、结语

中国很多高职酒店管理专业的模式处于探索中，核心内容是学生到酒店实践和顶岗实习，主要目是在人才培养的过程中，通过学校和酒店双向介入，将学生在校的理论学习、基本训练与在酒店实际工作经历有机结合起来，充分利用酒店和学校两种不同教育环境和教育资源。 尽管目前依然存在着一些问题，但若能加强师资队伍建设，构建合理的课程体系，坚持校企合作的“工学结合”将对人才培养有不可估量的作用。

参考文献：

[1]谢春山，贾一玉.高职酒店管理专业工学结合培养模式的理论研究[J].旅游研究，.3.

[2]李成.对日本酒店业人才培养的思考与借鉴.青岛职业技术学院学报[J]，2010.4.

[3]齐炜,谌莲莲.高职酒店管理专业课程体系改革的探讨[J].职教坛,.8.

[4]汪永根.创建全国示范性职业技术学院的思考[J].职业时空,2007,(7).

[5]李丽.酒店管理专业“订单式”人才培养模式的探索[J].广东轻工职业技学报,.3.

篇6：高职土建专业人才培养模式研究论文

高职土建专业人才培养模式研究论文

1传统的人才培养模式不能满足行（企）业发展的需求

随着城市化建设越来越受到人们的广泛重视。高水平、高质量的建筑工程，即是投资环境的需要，也是一个地区人民高质量生活、工作环境建设的基础。由于全国各地的建设热潮，土建大类专业每年的毕业生都供不应求，建筑行业的发展前景广阔。但是通过对企业访谈和毕业生的回访，我们发现大部分企业在人才选用上最看重的是毕业生的“综合能力”；其次为“吃苦耐劳能力”即对恶劣的施工环境和繁重工作的适应能力；第三为“学习能力”即对新知识的求知态度和学习能力等；而从历届毕业生反馈回来的信息我们发现，大部分学生从毕业到适应自己的工作岗位要一年左右的时间其中首要原因是没有实践工作经验，不能很快的把所学的理论知识转化成工作能力；其次是对自己的工作性质和工作岗位没有清醒的认识，从暖和的教室一下搬到冰冷的工地心里落差较大，很多人因此转行从事了其他行业。第三是学生从单纯的学校环境马上到复杂的工地环境，在面对新的工作岗位时进入状态较慢。可见不管是作为用人单位的企业还是作为求职者的学生面临的问题非常相似，一方面企业为找不到优秀的建筑工程方面的专业人才发愁，很多单位不得不对新员工进行为期半年到一年的培训，为此付出了大量的人力、物力。另一方面学生因为各种因素的影响而最终不得不放弃自己的专业从事其他的行业，从而使土建行业的从业者更为紧缺。

2人才培养模式改革刻不容缓

通过调研分析我们发现，高职土建专业需要培养高素质的应用型人才，所以摒弃原有的教学模式，实行“任务驱动、项目轮训”的工学结合人才培养模式改革已经刻不容缓。即学校的教学活动必须与企业生产活动高度融合，以校内外合作企业为平台，把各科专业知识从新整合，从完成真实的建筑工程项目任务中合理的安排理论知识学习并着重强化学生的动手能力、吃苦能力、理论联系实际解决问题的能力；根据土建专业受气候影响大的特点，每个季节安排相应的工作任务，实行忙时工为主、闲时学为主、不忙不闲半工半学的工学结合实践教学模式。工学结合是高职教育的核心理念，也是高职教育人才培养模式的显著特征。工学结合是把学校学习与企业实践结合起来，理论联系实际，促使学生工学相长，拓展学生对所学专业知识的认识，使学生认识到理论学习要服务于实际工作，提高对专业知识学习的积极性和针对性，从而促使学生尽快成长为高素质技能型人才。

3土建专业工学结合人才培养模式的设计

3.1校企多层次深度合作，夯实实践教学基础

土建专业在项目实施过程中，牢固树立校企合作、工学结合的专业办学理念，推动校企共同制定并开展了如人才培养方案的制定，课程和教材的开发与建设，在校学生顶岗实习，校外兼职教师授课，合作开发科研项目等多层次深度合作，为实施工学结合人才培养模式打下坚实的基础。

3.2校内外实训基地共建，搭建实践教学平台

充分发挥专业建设指导委员会、企业兼职教师的`桥梁纽带作用，坚持“互惠互利、协商共建”的原则，积极拓展校外实训基地，为学生争取真实的工作环境，为专业教师争取与行业企业接触的机会。并且努力建设校内实训基地，如土木工程实训室、建筑工程项目管理沙盘、制图画室等。

3.3“任务驱动，项目轮训”，创新实践教学模式

以就业为导向，以培养学生综合职业能力为核心，以校内外实训基地为依托，把“任务驱动，项目轮训”实践教学作为教学模式改革的切入点，按照土建专业综合职业能力培养的目标要求，以典型工作任务为依据，实施“任务驱动、项目轮训”的教学模式。根据职业岗位要求，确定了专业人才培养目标，以技能培养为主线，加强职业素质和职业道德培养，并获取职业资格证书。在技能培养这条主线上，按教学做一体化教学方式，通过专业认知实训、专业基本技能实训、校内生产性实训、企业顶岗和技术应用与创新，培养学生的实践技能。

4工学结合人才培养模式实施效果

4.1促进了人才培养质量提高

工学结合人才培养模式充分发挥了学校、和行（企）业两个层面的优势和作用。通过完成真实的工作任务，学生技能得到明显提高，学生在学习过程中与企业人员建立了深厚的感情，逐渐对自己将来的工作岗位有所认知，形成了比较稳定的专业定向。企业对学生的满意度提高，学生就业对口率明显提升。

4.2促进了社会服务能力的提升

工学结合人才培养模式的实施，为师生结合教学、生产开展社会服务提供了良好条件。教师利用自己的技术专长帮助企业解决生产上的难题，与企业合作开展技术攻关，使专业教师始终了解行（企）业发展的最新动态，从而不断调整人才培养方案。

4.3促进了实训基地的建设

根据工学结合人才培养模式改革的需要，不断完善实训基地建设，能建成集教学、科研、生产、经营管理、技术服务等功能于一体的校内实习基地。包括土木工程材料实验室、土木工程测量实训室、建筑工程实训室、土木工程绘图室，土木工程造价及项目管理沙盘实训室。

4.4促进了土建专业课程建设

通过实施工学结合的人才培养方案，实现了课程内容与职业标准对接，开发了基于工作过程和实际案例的校本教材，构建了基于土建行业岗位要求的课程体系。