核电项目管理本科人才培养模式的探索论文

今天小编在这给大家整理了核电项目管理本科人才培养模式的探索论文，本文共8篇，我们一起来看看吧！

篇1：核电项目管理本科人才培养模式的探索论文

核电项目管理本科人才培养模式的探索论文

一、核电项目管理人才的培养现状

在核电发展之初的起步阶段，人才的培养主要立足于用人单位的自主培养，与当时的实际需要是相适应的。但随着核电发展的步伐加快，核电建设运行也将朝着规模化、批量化的群堆管理模式和方向发展，以往那种单纯自己培养人才的模式，已远不能适应核电发展的需要，必须对传统的核电人才培养机制进行改进，建立健全面向市场的核电人才培养机制。

据建设部统计资料显示，我国的一级项目经理仅8万人，占从业总人数的2%左右，远远满足不了市场需求。由于对一线工作认识存在误差，高校毕业生大多不愿意从事项目管理的一线工作，造成大量毕业生流失，以致很多项目经理非科班出身。据调查，目前我国核电管理人员来源有三种：一是工程技术人员，二是非专业的具有一定工程经验的管理者，三是既无专业又无学历的人员。这三种人员均存在先天不足，第一种人员缺乏管理知识；第二种人员缺乏工程技术基本知识；第三种人员既缺乏技术又缺乏管理知识，造成现有项目经理素质和管理zk-T-~差不齐，许多项目经理的专业理论水平和文化程度偏低。项目经理人职业能力不足必然导致工程预算失控、建设质量不过关等现实问题出现。因此，核电项目管理中迫切需要培养真正懂技术、善管理的项目管理人才。

二、核电项目管理人才培养的必要性

1.项目管理行业本身发展的要求

伴随着中国经济的飞速发展，最近几年涌现出了一些高素质的项目管理人才，但从总体情况看来，还有不少企业管理人员素质相对低下。由于我国对项目管理的系统研究和行业实践起步较晚，全国性的项目管理研究会也仅仅只是个二级学会。同时，我国目前还没有一个正式发行的项目管理专业刊物。这表明项目管理的发展现状和重要性还没有在科技教育界取得共识，也说明了我国项目管理人才培养的软硬环境还很落后，这无疑是造成我国工程项目管理人员素质低下的一个重要原因。

另外，项目管理作为管理科学的一个分支，在国家教育部新修订的学科专业目录中还没有列入，我国项目管理人才学位教育的环境还相对滞后。目前我国项目管理的短期培训缺乏系统性，项目管理人才培养和资质认定工作多偏重于承包商方面，忽视了对业主项目管理人员的培训、考核和资质认定。项目管理的学术研究和学科发展远不能适应国内项目管理的飞速发展。这些都是中国目前项目管理人员素质普遍较低、项目管理水平较低的重要原因，也是一些企业项目投资效益不高、竞争力不强、发展速度不陕的关键所在。

2.适应我国核电飞速发展的要求

，我国政府将核电发展的政策从“适度发展”调整到“积极发展”，规划到投运核电装机容量中的比例要占到4%，核电装机规模达到4000万kW，在建规模1800多万kWo核电建设发展规模和建设速度迎来了前所未有的大好时机。核电项目的发展不仅需要大量的各类专业技术人员，也需要相当数量的项目管理人员。核电建设是通过无数个大大小小建设项目的形式完成的，在这些投资少则几百万元，多则几百亿元的项目建设中，每一个项目都涉及立项、投资、进度、质量、风险、招投标、人力资源管理等方面的内容，并且有十分严格的规范和要求。这些建设项目需要大量的项目管理人员。

在核电发展的新形势下，大规模的核电建设需要大规模的高素质核电建设项目管理人才。根据对用人部门及核电发展到20各年度人才需求情况的分析，预测到年需要本科以上人才约13000人，其中到需要6000人左右，从到2020年需要7000人左右。总需求量中本科生约占60%，硕士生约占30%，博士生约占10%。因此，当务之急是大力培养符合国家职业标准的`核工业项目管理人才，提高项目管理人员的项目管理水平。这既是具有前瞻性和预见性的战略问题，同时又是现实问题。培养大规模不同层次的项目管理人才是核电建设人才培养的重中之重，它不仅要作为一种国家职业资质标准，而且还要在高校设立项目管理学科点。本文试图从高校教育这一层次来培养核电项目管理人才。

三、核电项目管理本科人才培养模式的探索

随着项目管理国际化和信息化的到来，未来的核电项目管理人才不仅要懂技术，而且要懂经济、善管理，同时还要精通计算机和外语。未来的核电项目管理人才必定是控制整个项目全过程、全方位的统帅。在目前的国情下，要培养这样的人才的任务只有也只能由高等院校来完成。此外，随着项目管理在各专业领域的应用和发展，形成了许多新的项目管理理念、方法和工具，项目管理的科学体系也得到了不断的充实和发展。因此，急需对其进行科学及时的研究、归纳和总结。这就需要建立和完善我国项目管理人才培养体系，各高等院校具有得天独厚的人才优势和环境优势，应该在高等学校建立完整、科学、系统的项目管理学科点、硕士点、博士点，培养社会急需的各层次项目管理人才这对我国项目管理人才培养的规范，对促进项目管理研究和学科发展都具有重大的现实意义。各高等院校应充分利用其人才优势，尽快建立项目管理学科点，为培养一批高素质的项目管理专业人才作出自己应有的贡献。

目前，在我国的高等学校中仅有少数大学将工程管理列为本科专业，很难满足我国日益壮大的核电项目的要求。因此，就需要大力加强项目管理学科的建设，核电项目管理则可以作为其中的一个方向。

1.核电项目管理人才的培养目标

人才培养模式受社会发展对人才需求的制约，但直接的因素是在一定的教育思想与教育观念的指导下进行演变。回顾我国近几年来的高等教育思想的演变，主要有三个阶段，分别是素质教育理念、通识教育理念和创新教育理念。每一次教育理念的大讨论都会引发和推进人才培养模式的变革。

核电项目管理人才的培养目标，是指教育目的或各级各类学校、各专业的具体培养要求，一般包括人才根本特征、培养方向、培养规格、业务培养要求等内容，是人才培养模式中的决定因素，即培养什么样人的问题。在核电项目管理方向主要培养适应核电项目管理基层管理岗位要求的能力强、素质高、懂技术、会管理，从事生产一线的高等技术应用性专门人才。

2.强调“项目导向”型培养过程

核电项目管理专业的教学过程应当以职业活动为导向，以项目为载体，以任务训练职业岗位能力，实施项目教学法，进行知识理论实践一体化的教学过程设计。项目教学法是指形成以产出一件有实际应用价值的产品为目的的学习任务，由师生通过实践共同完成。即教师帮助学生建立起项目工作与完成该项目所需要的知识及知识与技能之间的关系，学生独立学习、思考，以直接体验的形式掌握各项实践活动中的新知识、技能和技巧。在教学中，学生首先对所学专业内容和工作环境等建立感性认识，获得与将来工作岗位和工作过程相关的知识，然后开始专业知识的学习，学习过程始终与具体的职业实践相结合，使学生真正做到理论联系实际。

核电项目管理专业教学中的最后一年进行顶岗实习，使学生能及时将所学的知识和技能运用于实践，在真实的职业环境中进行综合技能训练，提高实际工作能力。在教学中采用现场教学以及教学做合一、模拟教学、案例教学、工学交替等。岗位核心课程要有一半内容在现场或者模拟现场进行教学，现场做什么就教什么，以提高课程的针对性、实用性和有效性。

3.建主“2+1+1”人才培养模式

目前很多高校都开始“2+2”大类的人才培养模式，基于核电的特点，在核电项目管理人才培养中，可以将“2+2”细分为“2+1+1”人才培养模式，即项目管理专业新生入学后，第一、二学年是不分方向，大家一起学习文化基础课程，完成基础课及专业基础课的学习任务，夯实基础。大三开学后，按照学生自己的愿望，可以选择不同的方向进行学习，不同方向开设不同的专业课程，核电项目管理方向的学生则可以在这一学年学习有关核电管理的知识。到了第四学年则要到实习基地实际参与项目，一个好的管理人才是必须熟悉基层的运作情况的。

4.建立交叉渗透的课程体系

教学的内容和课程设置是高校人才培养方向和目标的具体体现，直接决定着人才培养的能力及素质结构。其中各门课程之间是一个相互联系、相互影响的有机整体，具有专业性、系统性的特点。高校要培养高素质的应用研究型人术必须发挥教学内容的整体功能，对各类课程进行科学的组合，调整课程结构的设置，建立交叉渗透的课程体系。根据项目管理的方向特点，专业交叉渗透的课程体系具体体现在以下三个方面：自然科学与人文科学的协调统一，选修课程与必修课程的相互融合；专业课程与实践课程的有机结合。

此外，随着高等教育大众化趋势以及本科毕业生工作流向多元化态势的日益明显，需要重新审视核电项目管理类本科人才的培养目标、规格、课程体系和教学内容，使之符合市场经济条件下社会经济发展对人才培养的实际需要。核电项目管理类本科人才的培养目标应定位在掌握基本的理论素养和专业知识、能够从事具体核电项目管理工作的管理人才，为此，需要对原有的课程体系和教学内容进行整合。首先，对本科阶段基础项目管理理论的教学内容进行调整，一些高深的理论课程应少开或不开，压缩某些工具性课程的学时。其次，增加一些与专业有关的基础理论课程，关注“非专业”的教学内容，让学生形成作为一名核电项目管理类本科毕业生所必须具备的最基本的知识体系和起码的专业理论功底，真正达到“宽口径、厚基础”的要求。

篇2：酒店管理专业人才培养模式探索论文

酒店管理专业人才培养模式探索论文

摘要：我国第三产业发展迅速。旅游业作为第三产业的一大支柱，发展尤为迅猛。作为世界旅游组织预测的2020年世界最大旅游目的地以及第四大客源国，酒店业必将成为中国的“朝阳”产业，人才需求激增。高职酒店管理专业院校应审时度势，拓展专业建设思路，深化教学模式改革以适应社会发展对酒店人才需求的变化。

关键词：职业教育；酒店专业；人才培养模式

一、对教学模式及其高职人才培养模式的理解与再认识

我国高职院校的人才培养模式基本上是以培养高级技能型人才为首要任务，以迎合企业需要为总体目标、以培养技术应用能力为主线，来设计学生的职业教育培养方案，学生需要具备全面基础的理论知识、熟练的应用技术能力、高品德高素质等特点；主要以“应用”为主要内容和特色建立课程和教学内容体系；课堂实践和企业实践在教学计划中均占有较大比重。所谓教学模式，即是在一定教学思想或教学理论指导下建立起来的较为稳定的教学活动结构框架和活动程序，是教学活动的一个基本结构。是教师在教学理论与教学实践中的一座桥梁。教学模式可以从宏观上把握教学活动整体及各要素之间内部的关系和功能并且具有有序性和可操作性等特点。乔伊斯和韦尔在《教学模式》一书中认为：“教学模式是构成课程和作业、选择教材、提示教师活动的一种范式或计划。不仅是教学思想的反映，也是教师教学的一种行为规范。”与本科教育不同，高职教育的特点是其加入了职业技能培训，其中以应用操作技能为培训重点，技术理论与实际操作相结合。根据这些特征，高职教学模式是以市场需求为导向，为形成并培养学生的职业能力并在一定的教学理论指导下构建的教学结构框架和教学活动程序。高职教学模式的要素包括，理论基础、职业能力目标以及教学实施方案三个部分，其中职业能力目标在高职教育实践中越来越被重视。国内大部分高职院校正在从“以教师为中心”的教学模式，向以学生为中心着力提升学生职业能力为目标的教学模式。与以往的“灌输式”教学方法不同，案例教学法、项目教学法及校企协作教学法等教学模式的运用，理论与实际结合，师生互动、行动导向、校企结合、体现了学生主体地位，促进了职业院校从根本上改进教学模式，提高教学质量。

二、国内外专家学者对酒店专业人才培养的研究与阐述

（一）国外学者的探索与实践

1．美国co－op人才培养模式是一种校企合作的带薪实习模式，可以深化本专业的情境教学。使学生能够将在学校学到的基础知识运用到工作岗位中，以达到理论与实践，知识与经验相结合的目的。此种“订单式”培养模式最大的好处就是使“专业对口＋毕业＋就业”顺利衔接。

2．日本的“职业感”培养模式。其酒店管理专业院校的共同特点是，他们的布局都是按照酒店的环境标准来建造，让学生在学习专业知识的同时就有身临其境的感觉，营造职业氛围是学校的首要目的。学生的“职业意识”从入学第一天就开始培养。

3．欧洲的“洛桑人才培养”模式。就读洛桑学院的学生，在毕业后可拿到瑞士、美国以及英国三个国家的证书，拥有丰富的国际酒店以及航空公司和各大奢侈品牌的就业资源。其店校合一的教学模式，让学生在学习期间熟悉整个酒店的各个部门的环境以及工作流程。其课程设置也会不断更新，即便是一些专业传统的课程，也会根据国际酒店行业的发展形势不断更新内容。

4．德国的双元制。德国的双元制主要核心是企业，基础是学生的实践活动，保障是当地的法律（行业协会）。其真实的实践场景更加符合学生未来的就业环境，故而培养出的学生更加符合市场需求以及岗位需要。并且，与国内不同的是，当地的行业协会有着相当大的法律权限，既可以为企业谋取利益又能够有效支配企业的各项活动，所以才能作为双元制这种教学模式有效保障。而国内酒店专业普遍应用的“校企合作”制度便是“双元制”衍生而来，是一种具有“中国特色”的双元制。即学生在学习专业知识以及技能期间，有部分时间是在企业进行相关技能的培训和工作实践，另一部分时间是在学校学习基础的理论知识。这种制度是学校和企业协同共建的一种办学制度，以市场需求为导向更加注重能力的培养。不同国家有着不同的教育体系以及职业培养模式。国外酒店专业培养模式从职业意识培养到课程设置乃至训练培训，都很是值得我们在教学模式中借鉴和参考。

（二）我国学者对酒店专业人才培养工作的探索

1．我国学者对国内几所院校酒店专业的培养目标及方式，教学制度和课程设置进行分析之后发现，这些院校虽然在不断改进自身的教学模式，借鉴国外的先进经验，努力寻求符合本国酒店业市场需求的人才培养模式，但是在具体的实践和理论建构等方面尚存在不足。一些学者提出，教学模式应多考虑“受众”的因素，进而做出改进和完善。这里的“受众”，就是我们高职院校的学生。根据一些专家学者的调查显示，选择酒店管理专业的学生普遍有如下特点：第一，他们没有充分理解酒店专业的学习的内容以及酒店专业自身特有的科学性。第二，受传统意识的影响，一些学生内心对酒店行业存有的一定的偏见，需要转变观念。第三，学生起点低，对技术与职级晋升缺乏耐心。而国外的职业教育和本科教育是并重的。没有国内的“本科”和“专科”的档次之分。相较于国内，国外酒店专业院校的“受众”群体（也就是学生）更加能理性并清晰地认知自己选择的专业，并且能够有条理地在几年的学习中规划自己未来的职业生涯，认可自己的工作，这也是差别之一。由此，专家从实践角度提出，酒店行业应该参与到高职学院酒店专业的人才培养方案及教学模式的规划制定工作。

2．酒店专业人才培养探索取得的成就。

（1）某省高职学院酒店专业与企业合作制定教学方案，高职三年中，第一年根据酒店和市场大环境等需求培养酒店定向专业人才，在校内由专业教师教授基础课程以及各类酒店人才所需基本技能课程例如客房服务，调酒等。第二年由酒店作为教育主体，让学生到五星级酒店进行为期十个月的“教学实习”活动，教师会定期进行跟岗指导。第三年回校学习深层管理学，并聘请酒店高层人员定期进行演讲及培训等。这样一来，学生加强了实践技能的同时教师的教学质量也明显提高；

（2）某省高职学院酒店专业采用日式的入校“职业感”培养方法，在学校建立了自己的酒店实训基地并对外运营，学生参与管理。由于这种入校就开始的职业感的'培养，这所院校的酒店专业排名很快就在全省名列前茅，声望颇高，学生大赛也频获佳绩。学生入校就对自身的就业有着准确的定位，在毕业后的就业也获得用人单位一致好评。

三、当前酒店管理专业人才培养模式存在的问题

（一）对学生职业意识的培养有待提高

酒店行业人才最重要的素质是要具备服务意识并且要有良好的工作态度。面对不同的客人和不同的服务环境以及岗位也需要从业人员发挥自己的创新能力，制定不同的个性化服务方案。但是当前高职院校的教学方案中体现这一方面的内容还有缺失。酒店管理专业的教学目标是培养酒店一线技术人员，但过分强调技术，造成了意识培养的缺失，忽视了学生职业意识的培养以及创新意识的开拓，单纯注重一线应用是高职酒店专业教学模式的存在主要问题之一。据统计，酒店管理专业学生毕业后继续从事本行业的不足三分之一，原因就在于在校期间对于职业意识培养的缺失造成了学生对服务行业根本性的误解。

（二）课程设置方面创新性有待加强

目前，大部分高职院校的酒店管理专业课程都是对应酒店的各个部门，诸如《酒店前厅管理》、《客房金钥匙》、《餐饮运营管理》、《宴会设计》等，从表面上看，校企结合的职业教育特色在课程设置上展现的淋漓尽致，但在教学实践中发现，这些课程局限了学生的知识面也限制了学生的职业视角和创新能力，忽视了学生的职业意识和创新能力在校期间的养成。最终造成学生对于企业的目标期望值过高，从而限制了学生专业能力的发展。甚至很多本专业的学生对服务行业有很大的误解，缺乏行业的服务意识，觉得这个行业是个“伺候人”的工作，在这种情形下，学生怎么能对深层次探究个性化服务理念产生兴趣呢？创新服务意识又从何谈起呢？

（三）重技能训练，轻创业培训

以酒店专业的教学实习为例，很多学院都是在教授了一定的基础知识之后将学生送到各大酒店进行为期六个月至一年的实习活动，在企业岗位实践中加强技能训练。但是在这数月的实习阶段中，学生一般都是听从企业安排，按照企业需求在一个固定的岗位进行实习。这样的实习方式会在某种程度上禁锢了孩子们的思维和探索能力，并不能达到让学生在实习期间，全面了解整个酒店运营系统运营管理方式的目的。在校园内的课程安排也是按照基础课程，专业课程和操作课程的大类设置的，唯独缺少了创业的概念，使得学生对于创业的概念有所误解，认为管理专业毕业的学生进入星级酒店就应该是在管理层工作，而忽视了创业的本真是从基层做起，才能逐步了解企业整体的运营方式。从而完善自己成为一名创业型的酒店管理者。

四、加强和改进酒店专业人才培养模式的思考与建议

（一）多举措加强酒店专业学生职业意识的培养

洛桑人才培养模式告诉我们，为学生开拓眼界，寻找高价值的资源是培养“职业自豪感”的重要方式。这样既能使学生对本专业的课程和自身未来的职业生涯更有信心，也可以达成学校企业双赢的局面。酒店业流动性很大的原因是学生的职业意识和服务意识不到位，认为服务业是“丢人”的行业，是“青春饭”，没有什么太大的发展空间。“职业自豪感”的缺失造成了本行业人才的流失。例如带领学生参观不同的高星级酒店，了解其运营基本流程。打造多功能酒店专业实训基地，尽可能做到“店校合一”，使学生在校期间就能熟悉自己未来的职业定位，了解工作流程，培养一定的“职业自豪感”。尽可能多提供本行业内的尖端信息和高端的就业资源，使学生对自己未来的职业生涯充满信心以及职业憧憬。

（二）根据我国酒店专业发展需要，调整课程设置

在课程设置方面，许多高职院校依旧秉承基础课、专业课、实操课这样的传统模式在教授。在复合型人才激增的当下，尤其是酒店专业，我们要改变传统观念，适当引入国际理念和课程，让中国的酒店专业与国际接轨。例如开展一些国际化课程。如美国饭店协会认可并颁发证书的《黄金服务认证》课程。不仅可以培训本校教师成为该专业国际化培训教师，也可以让学过该课程的学生得到美国饭店协会的证书以及专有胸牌，在今后的职业生涯中也可以作为一种被认可的资历。一些高职院校已经将与国外大学酒店专业接轨的课程归入本校教学的人才培养计划中，当学生在国内修完所有高职学分，并获得国外院校认可，可以继续出国深造。

（三）不断改进和加强实践教学环节

教学实习切忌“一脚踢”。在教学实践环节，将学生完全交托给酒店的方式不可取。在国内的酒店也很难做到让学生进行“轮岗”实习，因为毕竟熟悉岗位是需要一定的时间的，频繁的换岗也会给酒店造成困扰。如果将实习时间大段的“分段”，是否能够弥补这个缺陷呢？例如，将半年到一年的实习时间分季度进行，学生可以自主申请想要更换的实习岗位，部门可以按照学生上一阶段实习表现给与考量与调整。这样一来，既增强了学生的实习动力，又避免给酒店带来大量的麻烦。其次，定时举行本专业的技能大赛，参加省市，国家级的大赛以加强学生的专业技能也是同样重要的。专业技能是学生在工作岗位上首先展示的内容，也是酒店最重视的条件之一。所以定时加强专业技能的培训也应纳入人才培养模式内容之中。

参考文献：

［1］蔡建平．瑞士酒店管理人才培养的模式及启示［J］．教育与职业，2015，（19）．

［2］陶蓓．日本职业技术教育的现状及趋势分析［J］．世界教育信息．2006，（06）．

［3］黄毅，孙璐．美国CO－OP人才培养模式结合下高职酒店管理专业人才培养策略与创新［J］．旅游纵览（下半月），2017，（10）．

［4］徐燕．论供需错位视角下酒店管理本科应用型人才的培养［J］．湖南师范大学教育科学学报，2012，（04）．

篇3：深化学分制改革,探索本科人才培养模式创新论文

深化学分制改革,探索本科人才培养模式创新论文

【摘要】文章结合西南科技大学学分制改革的实践,分析深化学分制改革存在的困难和问题,提出了进一步深化学分制改革,探索本科人才培养模式创新的一些构想和建议。

【关键词】学分制 改革 培养模式 创新

近年来,随着社会经济飞速发展,高等教育大众化的进程明显加快,既为高校提供了难得的发展机遇,也对人才的综合能力和全面素质提出了更高的要求。学分制是实施个性化教育,提高学生综合素质的重要举措,特别是中国加入WTO后,人才培养模式的改革尤为重要。学分制教学管理更是各高校面临的改革趋势。西南科技大学在级学生中全面实行学分制,打破原来的学年学分制的做法,培养不同领域、不同层次的人才。为了创造有利于学分制实施的条件,在考察了清华大学、电子科技大学等高校的基础上,目前西南科技大学正在探索一套适合自己的、科学化和信息化的教学管理新体制。

一、学分制的内涵

学分制是高等学校的一种新的教学管理体制,它把学生取得的学分数作为获得学历和学位证书的基本标准。学分制以选课为前提,贯彻“全面培养”和“因材施教”相结合的原则,同时把竞争机制引入教学工作。

学分制的核心理念是“以人为本”,“以学生为本”。学分制不仅仅被理解为标准修业年限的上下浮动,它被看作是一种以教育思想转变为先导,以教学改革为核心,以因材施教为原则的教学管理制度,是以教学计划的灵活性保证修业年限的灵活性和所培养人才知识、能力结构的多样化的教学管理制度。实行学分制最重要的就是给学生的学习自主权,这必然要改革过去我们长期实行的具有显著计划特征的学年制教学管理体制,同时还涉及到教学计划、课程体系教学内容、教学方法和教学管理的改革,涉及到学校招生、收费、学籍、毕业就业等多方面管理制度的改革。

二、我校实行学分制改革的指导思想和初步实践

顺应高等教育改革的要求,我校从开始实行学年学分制教学管理模式,向学分制教学管理模式推进,要求各系(部)在制定教学计划增加其灵活性,当时各专业所要求的最低毕业学分,经济类一般在170学分左右,工学类一般在185-200学分左右,1个学分对应16个学时。实施学年学分制后,相应地改革了教学管理工作,如实行学分绩点制、主辅修制等相关制度。

,学校颁发了《制定级本科人才培养方案的原则意见》(西南科大发[2002]146号)文件,在制定新的本科指导性培养方案时要适合完善学分制改革的要求,在课程优化、注重学生个性发展等方面有所突破,培养方案中应体现“以学生为中心”的指导思想,同时体现各学科专业的特色,在此基础上,进一步推进我校学分制管理模式。

,为主动适应高等教育事业迅速发展、办学规模急剧扩大的形势,适应高等教育大众化伴随而来的教学管理“宽进严出”的必然走向,推动教育教学改革进一步深化和教学管理体制创新,促进学生自主学习,切实提高教学质量,培养高素质、高质量人才。根据四川省教育厅高函[2004]12号《关于组织申报进一步深化高校学分制改革试点的通知》文件精神,结合我校实际,经学校领导研究决定,申请我校参加20高校学分制改革试点工作。并获批准。

根据学校有关深化学分制精神, 2004级本科学分制人才培养方案指导思想是:培养方案要体现面向现代化、面向世界、面向未来的战略发展方向,体现创新教育、素质教育和终身教育理念;要适应当前学分制改革的要求,转变以往以专业为核心的培养模式,体现出以“学生为中心”的指导思想;要体现理论教学、实践教学、和科学研究相结合的教学模式,实现专才向通才、教学向教育、传授向学习的转变;培养方案要体现“厚基础、宽口径、高素质、强能力”的原则。同时,要求以转变教育思想和教学理念为先导,拓宽专业口径,整合课程设置,优化课程体系,更新教学内容和教学方法,实现全面素质教育,培养高素质的、具有创新精神和实践能力的应用复合型人才。在此基础上,学校推出了以深化学分制为核心的各项教育教学改革工作,包括优化课程体系、完善课程体系、实行更有弹性的教学管理制度和学籍管理制度等等。

三、学分制改革的关键:制定适应学分制的人才培养方案

1.基本原则和要求

为了适应新时期对本科人才培养的要求,结合学校学分制改革的新形势,对我校的本科人才培养方案进行了较大的改革, 版人才培养方案修订中,提出:

(1)加强基础教育,增强培养人才的适应性。

(2)以经济社会发展需求为驱动,体现办学特色和优势。

(3)坚持知识、能力、素质协调发展,加强学生综合素质的培养与提高。

(4)优化课程体系,更新教学内容。

(5)加强实践教学,注重实践能力和创新精神培养。

(6)加强计算机、英语教学,重视综合应用能力的培养。

(7)因材施教,努力营造有利于学生创新能力培养的教育环境。

(8)充分利用符合现代化教育思想的教学技术和手段,不断提高授课实效,增大单位课时信息量。

(9)实行弹性学制。

(10)各学期课程分步比较均衡、合理。

2.知识体系

我校本科人才培养方案一般按四年学制的进程进行课程设置及学分分配。为进一步落实“厚基础、宽口径、高素质、强能力”的人才培养指导思想,2005版人才培养方案知识体系划分如下。

(1)通识教育。包括人文社会科学、自然科学基础、体育、外语、计算机信息技术、经济管理基础、集中实践训练体系。

(2)专业教育。包括工程技术基础、专业基础、专业方向、集中实践训练体系。

(3)综合教育。包括思想教育、科技活动、文体活动、素质教育体系。

3.学分要求

四年之本科专业指导性教学计划的最低毕业学分一般为:工学、理学、农学类180-190学分,经济、管理、法学、教育类175-185学分。其中通识教育和专业教育约占91%左右,综合教育约占9%左右;理论教学约占80%,实践教学约占20%左右。

四、学校深化学分制的主要措施和进一步的改革思路

1.实行更有弹性的教学管理制度

(1)自主的选课制。即学生按照教学计划,在导师的指导下,选定课程、选修时间和顺序。在遵守选课的基本规定的基础上,学生可以根据个人自身学习状况自主选择专业方向,自主选择上课教师、自主安排学习进程,可多修、少修、免修有关课程,可提前或滞后毕业。

(2)推行全天排课。实施学分制后,为了有利于学生选择课程和学习时间,以及学生辅修专业的完成,学校改革了原有的排课方法,实行全天排课,从早上8:00到晚上9:00,可以排12节课,以便学生在时间和空间上能真正实现比较自由地选课。

(3)灵活的弹性学制和重新学习制。实施学分制后,学制也相应发生变化,不再只是单一的本科四年学制,即学生注册入学后,只要获得专业毕业最低学分,同时达到学校毕业有关规定,可提前或延迟毕业,学习年限为3-6年,为学生的自主学习提供了更得的.自由度。

重新学习是指对不及格的课程,经参加学校组织的第一次免费补考仍不合格,如需获得该门课程的学分需参加选课重新学习,并可多次选课重新学习;对不及格的选修课程,学生可选课重新学习,也可改选其它课程。

2.严格考试制度,强化教考分离

学分制强调目标管理,注重学生的学习质量和效果,而考试是当前最主要且有效的检测教学效果的手段之一,科学合理的考试不仅能对教学起到反馈、调节、评价、促进作用,而且对培养学生良好的学习方法和学习习惯,调动学生学习的积极性、主动性,对培养学生的创新意识、创新精神和创新能力具有重要意义,对建立良好的考风、学风起着根本性的作用。“考试实际上是“教”和“学”的指挥棒。我校在考试管理工作中,一方面加强对考试的过程管理,严格监考、巡考与举报制度,打消学生作弊的侥幸心理;另一方面,加强题库建设,实行教考分离,我校对大部分基础课、公共课进行了教考分离,并已取得良好效果。

3.探索课程互选、学分互认制

为进一步深化学分制教学改革,更好地满足学生的学习需要,充分发挥四川各高校(主要是成都市内高校,具体高校待定)优质、特色和品牌教育资源的作用,探索各高校培养高素质专门人才新模式,拟在高校之间实行课程互选、学分互认制度,鼓励和支持各高校之间课程互选、学分互认、教师互聘、资源共享、优势互补,促进形成高等学校教育教学资源共享。

高等学校实行课程互选、学分互认制度,有利于发挥优质教育教学资源的辐射和示范作用,进一步提高办学水平和效益;有利于拓展学生的学习空间、激发和调动学生学习积极性,为全面推进素质教育开辟新的途径,促进形成各高校优秀教育教学资源共建共享机制。

五、实施学分制所取得的人才培养质量成果和效果

为了适应时代的要求,为人才培养创造一个有利的环境,我校走出学年制的统一教学管理模式,积极实施学分制,并在实践中不断完善,取得了一定的成效,主要成效如下。

1.完善教学质量监控体系,保障教学质量稳步提高

建立自我完善、自我约束的教学质量保证和监控体系是提高教学质量的根本保证。学分制实施后,根据学校教学运行实际情况,教务处自行开发了一套行之有效的教学质量网上评价系统,组织师生积极开展网上评教、同行评教、专家评教活动,形成了毕业设计(论文)评价、教师课堂教学质量评价、品牌专业评估、品牌课程评估、学院本科教学评估等一系列自我评价制度,并有计划、有步骤地开展工作。这些工作对客观评价教学质量和教学效果,进一步调动广大教师和学生教与学的积极性,确保教学质量稳步提高起到了积极的作用。

2.开发和完善教务网络管理系统,确保学生选课成功进行

实施学分制教学管理,核心工作是完成学生选课。要完成在校学生大规模学生同时选课成功,必须要有适合学校教学管理的选课系统。为了确保我校2万多学生选课成功进行,教务处按照学分制要求及我校实际情况,开发了一套适合我校的学分制教务网络管理系统,该系统实现了学生网上选课、排课排考、学籍管理、毕业资格审核、教学质量监控等功能。经过近几年的选课实践,我校自行开发的教务管理系统逐步完善,至今已可完全满足我校学生的选课工作。为学校学分制工作的顺利实施提供了充分的保障。

3.推行和完善学分制学籍管理制度,保证学分制教学管理的成功运行

学分制教学管理模式下学生的学籍管理发生了很大变化。教务部门在20多次组织有经验的管理干部、专家、教师、学生对学分制下学生学籍、考试管理办法等办法进行研讨和修订。西南科技大学学分制学籍管理办法经试行及修订后,现已完全适合我校的学分制教学管理,为规范学分制学生学籍管理,推进我校学分制教学的顺利实施,提供了强有力的政策保障。

4.推行导师制,实现对学生的因材施教

在实行学分制的同时,西南科技大学同步实行了导师制,每个专业配备若干个指导教师,一个导师指导10-15名学生。导师的职责是根据学生的指导性培养计划以及学生的特点和兴趣,对学生的发展方向提出建议,指导并督促学生完成选课、选择科研方向、完成毕业论文等教学环节,并指导和帮助学生合理安排学习进程等。实行导师制的目的是为了最大限度地挖掘学生的个人潜力、尽可能地使学生的能力得到充分的提高和发展,避免了学生学习的盲目性,真正达到因材施教的目的。

5.完善主辅修制,培养复合型人才

为了培养具有创新精神,能力和素质协调发展的复合型人才,在本科阶段实行主修和辅修是目前各高校人才培养模式的一个趋势。我校学生在校期间,可根据自身发展需要,在导师的指导下可自主选择辅修专业的课程。目前,主辅修制已成为我校实施学分制的一个重要的配套措施。按学校规定,学生在校期间取得辅修专业教学计划规定的40左右学分即可获得该专业的辅修结业证书。经过辅修专业的学习,学生扩大的自己的知识面,丰富了知识领域,提高了大学生的综合素质,为其将来就业打下了良好的基础。

深化学分制改革既是一次难得的机遇,也是一次前所未有的挑战,能否把握好这次改革,不断解决学分制推行过程中出现的新问题,建立一套真正行之有效的教学和管理模式,将直接关系到学校发展的长远目标。我们有理由相信:只要学校各相关部门齐抓共管,广大师生积极参与,在实践中不断探索、研究、总结,使学分制的实施逐步提到完善,我们的学分制改革必将得到深化,最终取得理想的学分制管理教学模式。

参考文献:

[1]曾庆均,石玲,胥江河.探索学分制改革,创新人才培养模式—重庆工商大学学分制改革研究与实践.重庆工商大学学报(社会科学版),第25卷第4期.

篇4：农学专业本科人才培养模式探索论文

农学专业本科人才培养模式探索论文

一、华南农业大学农学专业人才培养模式现状

1.学校农学专业概述农学专业是华南农业大学最早设立的专业之一。在近百年的办学过程中，专业实力不断提高，其中作物遗传育种学科和生态学科被列为学校“211”工程重点建设学科。作物遗传育种学科被评为国家重点学科，该专业被教育部批准为国家特色专业，成为广东省的重点专业。2.农学专业教学模式分析，华南农业大学农学院院长张桂权教授提出，要结合当下农学专业人才培养需求趋势，为农学专业设立更为细致的方向，在专业下设立了三个方向，即农业信息技术方向、农产品标准化与贸易方向、农业生物技术方向。每个方向的培养方案各具特色，同时实施教师队伍的培养提高、教学方法的改革等措施。在各个专业方向课程的安排上，有五分之二的课程相同，涉及通识课及专业课，即农学专业要求每一位学生具有扎实的农学基础理论知识，专业上总体呈现大同小异的特点。在技能方面，农学专业注重培养学生进行田间试验和统计分析、进行作物高产栽培、培育作物新品种、组织农业生产和经营管理、农产品质量检测和农产品经营管理与国际贸易等方面的基本技能。3.人才培养模式创新（1）特色实践教学模式。华南农业大学农学院在课程体系中加大实践课比重，提出了实践教学体系的指导思想：充分利用社会资源办学，建立特色实践教学模式，培养高素质的创新型专业人才。（2）导师制培养方式。华南农业大学教学相关文件规定，农学专业学生大二即启用导师制，导师负责指导学生进行试验及毕业论文，每位学生选择导师一般是先考虑本院系内老师，若是对其他院系老师的研究方向感兴趣，亦可跨系选择导师，甚至可以跨学院跨学校选择导师。（3）设立本科生科技创新项目。科技创新项目的开展对于培养大学本科生的科研实践能力、团队意识等都有着促进作用。从华南农业大学农学院近3年的项目审批情况来看，各类科技创新项目立项已超过82项，参与人数约350人，结题率高达98%，投入金额约10万元。对比往年数据，每年参与科技创新项目的学生获得各类奖学金的人数都在递增，在专业学习、综合能力提升等各方面都有较为明显的提高。

二、农学专业毕业生近年就业情况分析

1.就业形势好转《-本专科专业就业状况》数据资料显示，农学专业就业形势逐年好转。据有关媒体报道，近两年广东省应届大学生就业率高达95%，农学类本科生就业率超过95%。经统计，华南农业大学农学专业就业率在至20逐年提高，近两年排在同类专业的前列，农学院三个不同方向的农学专业就业率达到100%。除此以外，年农学专业有5名本科毕业生因获国家留学基金委“优秀本科生国际交流项目”的资助而出国深造。2.就业流向多样调查显示，华南农业大学农学专业毕业生在-的就业率依次为96%、97%、97%、99%。针对农学专业毕业生就业流向进行调研分析，进入国企相关机构的所占比例连续三年维持在的10%左右，进入私营企业的比例呈增长趋势。升学深造占农学类总人数的比例依次为8%、12.2%、31.9%、23.4%，农学类专业本科生选择升学深造的人数越来越多。调查显示：超过一半学生考研的动机是为了职业发展，考研成为农学专业本科生重要的毕业去向。3.就业对口率低针对华南农业大学农学院毕业生就业流向进行调研分析，近四年从事农业相关工作的毕业生所占比例依次为45.8%、57.5%、37.9%、36.7%，比例逐年下降。跨专业就业的毕业生中，30%迫于家庭压力，28.3%对农业不感兴趣。

三、农学类人才培养与供需分析

1.人才供给分析通过对20毕业生进行就业跟踪问卷调查，发现华南农业大学农学专业学生在培养中存在一定的不足，具体分析如下。农学院届毕业生318人，约64%的人认为影响就业的最大因素是个人实际能力，有20%的人的认为是所学的专业，接着是计算机技能、英语能力、学校社会声誉、家庭背景等。因此，学好本专业知识和提高个人的实践能力，对农学毕业生来说是就业的重要筹码。有64%的毕业生认为求职过程中遇到最主要的问题是专业不对口或专业面太窄，24%的毕业生认为是信息严重不足。因此，多方面发展自己，增加就业技能，重视拓展就业信息，重视自己的职业规划，应该是农学院毕业生必须考虑的。2.人才需求分析近年来，人们逐渐意识到现代农学和过去农学有许多不同。农业院校培养出来的农学专业毕业生会使用现代信息技术、高端测试设备和仪器，从而能在先进的实验室里学习知识和技能，在现代生物技术、基因工程等技术平台上进行科学的'探索和研究。通过对吸收农学专业人才相关农业企业的问卷调查，总结各用人单位在选聘毕业生中考虑问题的星级指数，可看出，综合素质与学生专业是用人单位最看重的两个要素。所以，农学专业毕业生在农业领域就业的竞争力是最大的。

四、农学类本科人才培养建议

1.明确培养目标，开展特色培养华南农业大学对农学专业进行整合改革后，构建了“四模块”的教学体系。因此具体制定人才培养目标时，可依循通用型教育的思路，并密切结合市场实际人才需求开展特色培养，使人才培养方案进一步优化。根据人才市场需求，从本专业、本学校及本地区的实际情况出发，针对毕业生反映的专业面太窄这一问题，研讨出具有广泛性、具有地域特色的人才培养方案，把培养能力作为专业教学的重点，培养能在新形势下适应现代农业发展需要的实用型人才。2.改革教学方法，提高教学质量专业培养应该提供较多高质量的课程实践，使培养计划落到实处，使学生专业能力能够得到提高；同时学校应该提供更多的技能培训课程或学习的平台，这样可以提高学生除专业技能外的其他综合能力。农学专业人才培养模式中的“填鸭式”教学日趋严重，因此应对施教方法进行改革，引导学生积极思考。可通过设立论坛演讲答辩、讨论解析、师生自由辩论等多种形式，把学生放在教学主体地位，从而使学生的思维得到训练，提高语言表达以及分析解决问题等多种能力。3.推动校企交流合作，增强人才培养实效性从企业一线岗位的优秀人员中聘请、聘用一部分流动师资，这些优秀的工作人员相对于长时间待在学校“编制”内的教师有更丰富的社会实践经验，能传授给学生更贴近实际的管理、营销手段。两种师资相结合，既能保证课程理论体系的完整，又能增加学生的学习兴趣和动力，使学生将来更快地适应市场的需求。4.加强创新创业教育，鼓励毕业生自主创业根据农学类人才的特点，利用本校本地区学科与教学优势，学校可以开展与动植物生产、电子商务及特色农产品开发等相关的特色创业培训。在国家农业创业政策、农业市场环境分析及生产技术环节上给予学生有针对性的指导，让他们为未来做好准备。

五、对其他农业院校人才培养的建议

1.创新农学人才培养模式根据社会对农学专业人才的实际需要，华南农业大学调整了农学专业结构和课程设置，在农学专业教育改革上多次进行创新，形成了较为成功的创新型人才培养模式，把专业课程设置的横向拓宽与纵向深入统筹起来。通过建立教学和就业实习基地，适度、适量地增设研究型课程与实践型课程，同时在教学计划中增加并强化了社会实践环节，把社会实践和教育实践纳入到人才培养方案中。同时，华南农业大学还聘请一线企业技术和管理人员走进课堂，讲授栽培、育种等的实际情况和实践经验，帮助学生进行正确的职业设计和人生规划。2.优化校企联合培养模式企业及学校双方注重“校企联合培养模式”。联合培养不仅限于毕业实习，部分课程实习亦可在企业完成。首先，整个农业行业的企业为学生提供机会和平台，学生可以学以致用，提高专业技能和实践操作能力，让学生成为社会需要的人才；同时，企业也能提前发掘适合自身需要的人才，解决人才缺口问题。3.加大科研支持力度农学专业学生培养除了依靠专业知识教学外，科技创新项目申报也起着推动作用。一直以来，华南农业大学积极申报科技创新项目，同时鼓励学生毕业论文与教师科研课题相结合，不仅能巩固农学专业毕业生的专业知识，还有利于培养其思维能力、科研能力和创新能力，为今后走上科研道路打下良好的基础。

参考文献：

[1]刘向东,张桂权,苏雄武.基于现代农业的农学专业改革与实践——以华南农业大学农学专业为例[J].高等农业教育,2012(9).

[2]李伟,刘春燕,王维.农学专业创业型人才培养教育模式的研究与实践——以华南农业大学农学院近三年实践教学为例[J].牡丹江师范学院学报(哲学社会科学版),2010(6).

[3]刘圆,陈霄.近两年广东应届毕业生就业率高达95%[N].,-11-09.

[4]朱冬莲.地方农业院校农学类本科专业学生就业问题研究[D].江西农业大学,2012.

[5]刘向东,郭海滨.现代农学专业实验课整合改革研究——以华南农业大学为例[J].中国农业教育,2013(5).

[6]李伟,吴丽姬,王维.关于农学专业本科生学风建设的几点思考——以华南农业大学农学院为例[J].考试周刊,2012(58).

篇5：高职酒店管理专业人才培养模式的探索论文

高职酒店管理专业人才培养模式的探索论文

随着中国旅游业的快速发展，中国酒店业迅猛发展。据统计，中国目前共有星级酒店达1多家，其中五星级酒店近800家。全球排名前10位的酒店管理集团已全部进驻中国，这些酒店集团在中国不断开拓自己的领地。 ，未来50年内中国的酒店数量将会超过美国，成为全球酒店业最具市场潜力的国家。此外，国内酒店业也已开创本土品牌，如首旅集团的诺金，万达集团的万达瑞华、万达文化、万达嘉华等。中国酒店集团化发展规模也在不断扩大，如旅游饭店集团的规模增长率高于国际品牌酒店集团，开元、首旅、金陵、万达等国内酒店公司也加快了集团化发展的步伐。酒店的国际化、集团化发展需要大量高素质的酒店管理人才。但是，就当前情况来看，高素质酒店管理人才缺口大，特别是应对酒店行业国际化、集团化的复合型管理人才更是严重匮乏。究其原因，是由于当前许多高职院所培养的酒店管理方面毕业生质量上不尽如人意，且目前酒店业最缺乏的不只是某一部门的专才，更多的是需要集理论和实践、外语和艺术修养等于一体的复合型人才。这就意味着需要对高职酒店管理专业的人才培养模式进行调整和优化。

一、当前高职酒店管理专业人才培养的主要模式

（一）“产学式”人才培养模式。

高职院校与酒店企业建立合作关系，酒店管理专业学生分别在学校和酒店两个场所、两种环境进行交替学习。学校以理论知识学习为主，而学生到酒店主要开展岗位实践工作。这一模式的开展需要学校和企业的密切配合。酒店在产学结合教育中起到关键性因素，为了主动适应市场需求，它有积极参与的责任与义务；学校整个教学过程中起主导作用，从专业的设置、教学计划的制订及课程建设等来看，学校是产学结合模式的组织者和执行者。学生在顶岗实习期间，酒店会指派专业指导老师对学生进行实践指导，学校也会委派专门老师全程跟踪指导，随时掌握学生的实习情况并与企业深入沟通。产学结合的人才培养模式较好地解决了理论与实践的矛盾，体现了在“学中做”、“做中学”的高职培养理念。

（二）“订单式”人才培养模式。

校企深层次的合作形式就是订单式人才培养。这一模式主要针对酒店的人才需求，在征求学生愿意的基础上学生与企业签订就业订单，承诺顶岗实习及毕业后到该用人单位工作若干年。由于其就业导向明确，酒店参与专业人才培养的积极性高，不仅参与酒店管理专业人才培养方案的制订，而且会在师资培训、实训条件等方面提供支持。学校也会根据酒店的具体要求，确定培养目标和规模，有针对性地开展理论教学。同时，学生毕业后能按照协议直接到签约酒店工作，提高了就业率。因此，这一模式能较好地调动学校、酒店及学生三方的积极性。

（三）“双证式”人才培养模式。

为了使酒店管理专业学生能进一步掌握本专业的职业能力，不少高职院校要求学生在毕业时取得酒店管理专业毕业文凭的同时，也能取得与专业相关的职业资格证书。酒店管理专业的职业资格证有中国酒店管理师、餐饮服务员资格证、客房服务员资格证、前厅服务员资格证等。此类人才培养模式旨在提高高职院校酒店管理专业学生的职业素质与就业竞争能力，使其人才培养与就业市场接轨，培养与社会发展和市场需求相适应的应用型人才。

二、高职酒店管理专业人才培养模式存在的问题

（一）人才培养存在“供需错位”现象。

中国酒店业发展日新月异，对人才的需求也在不断变化。而当前不少高职的酒店管理人才培养没有跟上酒店业发展的步伐，与社会需要产生了脱节，没有真正落实《教育部关于全面提高高等职业教育教学质量的若干意见》的要求。这主要是因为高校的知识本位思想所致，未能处理好理论与专业技能的关系，在教学中仍以学科知识为主，重理论而轻技能，即使在校企合作的人才培养模式中仍然强调知识体系的重要性，而未能体现以企业需求为导向，根据企业的需求和变化调整培养目标，导致所培养的毕业生在解决酒店经营与管理实际问题能力方面有所欠缺。另外，目前中国酒店业正积极与国际接轨，由经验型顾问向知识型顾问发展。现行高职酒店管理人才培养模式所培养的毕业生远不能适应酒店行业的发展需要，这对传统的教育培养模式提出挑战。

（二）专业教学存在“两极化”倾向。

目前，我国高职酒店管理专业教学存在两种倾向。一是过分强调学生对酒店实际操作技能的训练，轻视理论知识的传授，提出基础理论“越少越好”，特别是轻视学生对酒店管理宏观上的认识，高职教育成了中职教育的复制品。实际上，理论部分与实践教学内容相辅相成，如果过分强调高职实践教学，忽视了其理论教学内容，培养的人才必然是缺乏后劲的。二是存在专科教育“本科化”倾向，所培养出的人才大多具有较深的专业理论知识，具备一定的科研、开拓能力，但却缺乏基本操作技能的'实践和锻炼，难以深入生产第一线，无法成为酒店急需的有一定实践能力、具有管理潜质的应用型中高级服务型人才。

（三）人才综合素质不够全面。

目前，高职院校的酒店管理专业普遍重视专业技能培养，但在综合素质的教育方面却较为薄弱。用人单位普遍反映毕业生职业技能不错，但职业素养不够，表现在人文知识、语言能力、艺术修养、人际交往、心理素质等方面比较欠缺，特别是外语能力方面，无法与外国顾客沟通，同时也不能很好地跟外国同事或同行进行交流；另外缺乏脚踏实地、吃苦耐劳和独立自主的精神和发现问题与解决问题方面的能力。

三、酒店管理专业“外语+专业”复合型人才培养模式建设措施

戴炜栋认为，复合型专业并不是两个专业的简单叠加，而是针对市场需求，对某一专业课程设置进行适当调整。因此，此类复合型应该是一有别于传统教学方式与课程设置的专业人才培养模式。由此，“外语+专业”复合型酒店管理人才可以界定为：将外语作为一门交际工具，熟练掌握酒店管理专业基本知识和技能，并在酒店管理工作中能运用外语进行沟通与交流的一专多能的人才。其特点是将“多元化”培养理念贯穿人才培养全过程，以培养酒店管理专业能力为主、外语能力为辅的应用型人才培养模式。

（一）运用“多元化”理念定位培养目标。

由于酒店管理专业开办的时间不长，属全新的专业，不管高职院校的酒店管理专业采用哪一种培养模式，其培养目标都是比较单一、比较笼统的，着重围绕以培养学生专业能力为中心，并在此基础上建构教学体系。这样的培养目标培养的学生毕业后难以适应酒店行业全球化、国际化发展的需要。应运用“多元化”人才培养理念来定位构建酒店管理复合型人才培养目标。酒店管理专业复合型人才培养要以职业能力为本，坚持知识与实践的统一，首先要求学生掌握酒店管理专业的相关理论，并能够将所学知识进行熟悉运用，胜任实际岗位的操作；其次要培养学生在实际工作中的分析问题和解决问题的能力，还要培养其创新意识；再次要让学生系统地了解国外酒店行业发展的趋势，还要能了解区域乃至全国酒店业如何进行本土化、特色化发展。同时，酒店管理专业复合型人才要重视外语能力的培养，将外语的学习融入专业知识、技能和实践能力教学中，培养服务行业具备外语应用能力的国际化、实用型的酒店管理人才。这是适应酒店行业全球化、国际化的需求，也为毕业生岗位提升、发展创造条件。

（二）建设“多元化”课程体系。

酒店管理课程体系的设置要融入“多元化”这一培养目标，体现“外语+专业”这一特色，注重如下几点结合：一是理论与实践的结合，二是专业知识与技能的结合，三是理论课与专业课的结合，四是外语教学与专业教学的结合，形成以酒店管理专业知识和技能课程为主体、外语及人文类课程为辅助的复合型人才、培养课程体系。专业主干课程包括酒店管理概论、酒店餐饮管理、酒店客房管理、酒店前厅管理、酒店服务心理、酒店人力资源开发与管理、酒店营销、酒店信息系统管理、宴会组织与设计等。通过这些课程，着重培养学生掌握现代酒店管理基础理论、基本知识和基本技能，具有从事酒店一线业务服务的职业技能和基层管理能力；掌握酒店企业的业务操作流程，具备对酒店事务基本问题的分析和处理的能力。根据近年来的酒店管理毕业生的就业跟踪调查，结果显示，在酒店工作后续发展力强的往往是外语应用能力强的毕业生。那么在课程体系中应体现英语类课程的重要性，适当加大学分比例。与酒店相关的外语类课程有旅游基础英语、旅游英语听力与口语、酒店英语、旅游英语应用文写作、国际礼仪等，着重培养学生熟练运用英语进行旅游及酒店服务与管理的工作交流，掌握一定的游客心理学知识，具备较强的组织、沟通与协调能力。人文类课程能帮助学生具备丰富的社会、历史文化知识，具备从事酒店管理工作所需现代服务理念、饮食文化，了解心理学、现代社交礼仪，懂得人生哲学，能胜任旅游酒店企业管理经营和服务工作。此外，课程实训也是酒店管理专业课程体系中的重要环节。专业课程学习过程中，教师可以根据学习进度适时安排学生到酒店开展实训工作，学生将课程所学的理论知识运用到实践工作中，起到检验、校正、补充、完善的作用。在基础专业课程完成后的第四个学期，安排学生到酒店进行为期半年的顶岗实习，由学校及酒店指派的双导师进行适时指导，形成理论与实践、课堂与岗位、知识与技能于一体的课程形态。

（三）打造“多元化”专业教学队伍。

专业化教师队伍是高层次人才培养的关键。因此，酒店管理“外语+专业”复合型人才的培养的根本在于打造一支“双语、双师”型的教师队伍。首先要求这支教师队伍要专业化，具备精深的酒店管理专业知识，掌握酒店管理必备的技能；其次要求教师具备良好的英语基础，能熟练地运用英语进行交流，能熟练运用双语进行课堂教学；再次要求掌握现代教育理论和心理学知识，有较高的施教能力和授课水平，同时具有广博的社会、经济和文化方面的知识。“双语、双师型”教师队伍建设需要创新师资培养机制。一是通过在职提高，有计划地安排专业教师到酒店挂职锻炼，或定期指派教师参加酒店技能培训，鼓励教师获取酒店管理相关的职业资格证书，同时鼓励专业教师脱产进修，提高自身学历。二是加大引进力度，从酒店引进一线管理及技术人才充实到专业教师队伍，通过教师资格培训，能够形成具有丰富酒店管理知识和技能、具备现代教育理念的专业教师队伍。三是对专业教师加大英语的培训力度，既要学习通识英语，又要学习旅游英语；既要提高英语的应用能力，又要提高运用英语组织课堂教学的能力。四是要成立酒店管理专业建设指导委员会，由校内专业教师及校外酒店管理一线专家组成，校外专家兼有三重身份，既是酒店管理专业学生的兼课教师，又是校内专业教师的培训师，同时还是酒店管理复合型人才培养的顾问。

（四）采用“多元化”教学方法。

传统的课堂教学方法是以教师讲授为主，学生被动地接受。复合型酒店管理人才的培养要求改变传统的教学模式，首先是教师角色从单一的教师向教师兼师傅的“双师”的转变，既要讲授理论又要兼顾实践，既要动口也要动手，既能深入浅出地讲解理论又能亲自示范、熟练地开展实操；其次，在教学理念上突出学生的主体地位，注重发挥学生的主观能动性，变被动学习为主动学习；再次，教学方式上要从灌输式教学转变为引导式教学，加强对学生学习方法教育和能力训练，培养学生的学习能力和创新能力；最后，运用各种教学方法，如案例分析、互动式教学、探讨式教学、实操性训练、视听说教学、角色扮演等，突出实践教学，把酒店技能引入课堂，注重提高专业技能和动手能力，使学生在课堂学习中也能感受到酒店职场的氛围。

（五）建立“多元化”的考评体系。

考评体系是构建酒店管理专业复合型人才培养模式的重要内容，多元化的课程体系需要多元化的考核评价体系。一是考评主体多元化，主要由学校专业教师、酒店管理专业建设指导委员会、企业三方面构成，以学校专业教师为主，企业全程参与的考评主体，针对学生在课堂学习、企业实训中的表现进行综合考评。二是考评项目多元化，酒店管理是一门实践性很强的专业，除了课堂的理论知识学习外，学生的实训、实践占有相当大的比例，而且学习过程还有酒店的指导老师的参与，因此，考核的项目应包括日常课堂教学学习、实训基地实训、酒店顶岗实习等内容。三是考评方式多元化，结合学习内容及授课方式，考核形式应该是多样的，可以是书面闭卷或开卷答题，或采取口试方式，还可以采取理论与现场操作相结合的测试。此外，也可以采用答辩方式考核学生分析和解决问题能力。

（六）尝试“多元化”校企合作模式。

基于高职酒店管理专业的职业性强这一特点，因此其人才培养必须依托行业，与酒店建立校企联合培养机制，以符合社会、企业发展对人才的需要。“外语+专业”复合型人才的培养要求学校在人才培养过程中与酒店建立“多元化”的合作模式。一是“产学结合”模式，根据建构主义理论，专业知识及技能的习得除了课堂教学外，还需要在职业场景中进行操练，体现“做中学，学中做”的理念。“产学结合”模式要求学校与企业紧密配合，做到五个共建，即共建人才培养方案、共建课程计划、共建师资队伍、共建实训室、共建实训基地。二是“教学经营一体”模式，在“产学结合”基础上开放校内相关实训室，在酒店的指导下开展生产经营活动，将专业教学与校内专业实践基地的生产经营进行有机地结合，达到“教产相长”，使学生既可以获得岗位技能，又可实现创新创业，提升人才培养质量。三是“国际化”模式，要积极拓展与国外高端酒店开展合作，借鉴国外职业教育理念及酒店的管理模式，引入部分酒店管理专业原版教材，逐步实行双语教学，进行双向交流，学校专业教师到对方酒店挂职、培训，酒店行业专家到学校任教，鼓励学生到国外高端酒店实习、就业，实现“引进来，走出去”校企合作模式。在经济全球化、信息化大背景下，复合型酒店管理人才是符合我国酒店业对国际化、现代化管理人员需求的，“外语+专业”复合型人才培养模式的构建，也是符合教育部对高等职业院校发展的要求的。这一培养模式体现了理论与实践、职业教育与企业、专业能力与外语能力的高度结合，在创新高等职业教育人才培养模式的可行性、有效性等方面进行了积极探索。

【参考文献】

［1］陈福义.旅游教育改革思考［J］.湖南商学院学报，（9）

［2］陈小军.工学结合：高职人才培养模式的探索与实践［J］.高职高专教育，（1）

［3］戴炜栋.关于面向21世纪培养复合型高级外语人才发展战略的几个问题［J］.外语界，（4）

［4］蒋国平.高职人才培养模式的构建［J］.高教论坛，（2）

［5］江浩.发展高职酒店管理专业复合型人才培养研究［J］.中国商贸，（2）

［6］刘伏英.“洛桑模式”对我国高校酒店管理专业教学的启示［J］.中国高教研究，（8）

［7］刘太刚.关于高职人才培养模式的思考［J］.湖南师范大学教育科学学报，（1）

［8］田雅琳.高职酒店管理专业人才培养模式创新研究［J］.教育与职业，2011（3）

［9］王前新.高等职业教育人才培养模式的构建［J］.职业技术教育（教科版），2003（10）

［10］杨近.构建我国高等职教人才培养模式的理论与实践框架［J］.职教论坛，2004（4上）

篇6：市场需求的本科应用型人才培养模式的研究管理论文

随着我国市场经济的不断成熟和发展，行业、企业对人才的需求也更加多样，应用型人才的市场需求也显得越来越凸显其广泛性与紧迫性，为适应市场、经济技术形势发展以及高校自身发展的要求，对具有创新意识本科应用型人才培养模式的研究也来越具有重要性和必要性。

一、具有创新意识本科应用型人才的内涵和基本特征

在应用型本科人才的培养过程中，应该突出对其创新意识和实践动手能力的培养，强调知性的学习，拓宽其知识面，打下宽厚的理论知识的基础。要正确处理市场需求、企业需求和培养目标的关系，以培养目标为准绳，根据市场和企业需求更新教学内容和课程体系。此外，还应正确处理应用型与素质教育的关系。要注重实践能力的培养，着眼于综合素质的提高。

其基本特征应包涵至少两点，一是具有较强的实践能力和较强的综合素质。既有着职业所必需的技术能力，又有着职业所必需的非技术能力和知识，走上工作岗位后，既能即时满足企业和生产第一线的需求，又能自我提升专业知识和更新知识储备。二是具有创新精神。应用型本科人才既要能对口对岗，具备较强的技术开发潜力和能力，又能凭借扎实的理论基础和宽厚的专业知识面，将所具备的知识进行合理运用并将技术推广，在各自的岗位上进行革新和创造。

二、培养符合市场需求的具有创新意识的本科应用型人才的措施与方法

1。夯实基础，教研相辅，奠定人才培养之基

基于对具有创新意识本科应用型人才的内涵和基本特征的理论掌握，我们认为，加强师资队伍建设，以夯实学生基础知识的学习与掌握为原则，着眼于学生的实践动手和实际应用能力，是培养具有创新意识本科应用型人才的坚强基石。

（1）要抓好优秀人才的选拔和引进，抓好现有教师队伍的培训，积极为青年教师外出培训提供条件，从而不断形成了一支充满生机和稳定的师资队伍。比如，将教师送到各大企业锻炼培养，利用每年的暑假组织教师赴国内外学习考察等，使教师拓展专业知识在实际应用中的感知，有效地提升教师队伍内涵。

（2）以学生发展为本，改进课程教学体系。开展调研，了解社会的需求和其他高校的发展，结合就业市场，并随社会、经济和科技的发展要求，及时调整和更新。本着“宽口径、厚基础、适应性强、各学科交叉发展”的要求，一是要加强专业基础课中实践教学内容，重点加强大型综合实验的比重，强化对学生综合实践能力的培养。二是要增加专业选修课程的数量。三是加强学科的交叉和融合。

（3）抓好专业主干课程的建设。按照“突出重点与全面发展”相结合的原则，重点支持基础课程改革，打造宽厚的`学科基础。通过专业主干课程的建设，专业人才培养计划才能得以有效实施。此外，还要注意提高实践教学比例，建设综合性和设计性实验，强化实践教学环节等。

2。校企合作，凸显创新，培养应用型人才

（1）校企联合，搭建实践平台，锻炼并提高学生动手能力。学校应采取有效措施，使学生能为企业服务，企业也能为学生提供锻炼的机会。如，上海应用技术学院香料香精学科方向人才的培养注重增加学生动手实践的机会，主动与企业联系，加强与企业、行业协会的产学研合作，搭建实践平台，锻炼并提高学生动手能力，如与企业合作开展创新大赛，由企业“出题”、出资开展各种类型的调香竞赛活动。通过与企业联合开展的各种竞赛及其它创新活动，不仅提高了同学们的闻香、调香能力，而且增强了轻化工程（香料香精）专业在行业中的影响力，轻化工程（香料香精）专业毕业生历年均保持100%就业率，目前，在全国90%以上的香料香精公司与企业均有该专业毕业生，部分已成为企业的领导和技术骨干，受到社会的广泛好评。

（2）校企联合共同指导学生毕业（设计）论文，促进和提高办学效率与质量。毕业论文（设计）是高等教育的最后阶段，是旨在培养毕业生综合能力与素质的最重要的一个实践教学环节，它对于培养和提高学生独立分析、解决实际问题有着至关重要的作用，因此，其结果直接反映出教学质量的好与不好。上海应用技术学院在香料香精学科方向人才的培养过程中，坚持与企业联合共同指导学生毕业（设计）论文，在学生实验的动手能力、数据的分析能力等方面都得到了极大提高，并直接体现在毕业（设计）论文的质量上实践证明。校企联合指导学生毕业（设计）论文是培养学生实践能力和工程能力的一种有效手段，是培养符合企业与市场需求的具有创新意识的本科应用型人才的有效途径。

（3）聘任双师型教师，提高学生技能，“改造”专职教师。通过请进来和走出去的形式拓展与国内外企业、行业协会的多样合作。如，通过校企合作，让学生到企业实践，可以使学生增强对已有知识的理解，从而认识理论与现实的差距。坚持从企业和公司聘请前沿专家和技术人才到校授课，这不仅是培养学生专业技能的需要，还是推进教学内容和课程体系改革的重要措施，从而驾起学校跟社会沟通的桥梁，并有利于对专职教师进行“双师”型改造，使现有专职教师可以准确地了解社会对人才需求的状况，及时把握需求发生的变化，并不自觉或下意识地使自己向双师型转化。

篇7：改革人才培养模式 创新项目化课程管理的论文

改革人才培养模式 创新项目化课程管理的论文

摘要：人才培养模式的改革一直是高职院校改革的重点，“校企合作、工学结合”的人才培养模式已经得到广泛的认可和采用。在实行这种人才培养模式时构建项目化的课程体系、以项目引领实施“一体化”的教学，通过采用有效的课程管理方式提高教学的质量和效率，保证课程的可持续发展。

关键词：人才培养模式；一体化教学；课程管理；项目引领

国家教育部在《教育部关于全面提高高等职业教育教学质量的若干意见(教高16号）》文件中明确指出高等职业教育作为高等教育发展中的一个类型，肩负着培养面向生产、建设、服务和管理第一线需要的高技能人才的使命，提高教学质量是高职院校的立足之本。可就目前来说，高职院校教育质量不容乐观，教学模式采用本科院校压缩饼干式教学，教学内容陈旧，不适合行业企业对知识和技能的需求；教学方法还停留在高等教育的精英化阶段，学生不能接受，教学效果不高。因此我们必须加快人才培养模式的改革，进行教学模式和课程的改革与创新，通过有效的管理来提高教学质量。

一、国外高等职业教育人才培养模式

人才培养模式是指学校为实现其培养目标而采取的培养过程的构造样式和运行方式。目前国际上流行的高职人才培养模式主要有“双元制”模式、cbe模式、tafe模式和mes模式。

（一）以德国为代表的“双元制”模式，是由企业和学校共同担负培养人才的任务、政府和企业共同办学，但以企业办学为主，按照企业对人才的要求组织教学和岗位培训。

（二）以加拿大、美国为代表的cbe模式，是以能力为基础，其核心是从职业岗位的需要出发，确定能力目标。由有代表性的企业专家组成的课程开发委员会制定课程开发表，即能力分解表，以这些能力为目标，组织教学内容，最终考核是否达到这些能力要求。

（三）以澳大利亚为代表的tafe模式，是根据产业的需要，由行业培训咨询机构制定和开发，经国家培训局批准的能力标准、按照能力标准开发课程，这种课程经认证和注册，学校和培训机构对学生进行培训与教育，按照能力标准评估所规定的评估指南对学生培训教育结果进行评估，并对评估合格的学生颁发准备就业的国家资格证书。

（四）mes教学模式，是国际劳工组织研究开发出来的一种新的技能培训模式，即“模块培训(教学)法”。mes以为每一个具体职业或岗位建立岗位工作描述表的方式，确定出该职业或岗位应该具备的全部职能，再把这些职能划分成各个不同的工作任务，以每项工作任务作为一个模块。该职业或岗位应完成的全部工作就由若干模块组合而成，根据每个模块实际需要，确定出完成该模块工作所需的全部知识和技能，每个单项的知识和技能称为一个学习单元(简称le)。由此得出该职业或岗位mes培训的、用模块和学习单元表示的培训大纲和培训内容。

二、我国高等职业教育人才培养模式

我国高等教育可分为两类：一类是学科教育，主要偏重于教授基础文化知识和理论知识，即目前的普通高等教育；第二类是职业教育，其本质特征是培养生产、建设、管理、服务第一线的高等技术应用型人才。我们借鉴国外一些成功模式，结合我国实际情况，建立自己的高等职业教育培养模式。

（一）建教合作模式。以台湾为代表。学校与企业合作、实施教育与训练，共同培养应用型人才。企业为学校提供先进的学习设备和实习场地，建立校内模拟训练系统；企业的生产现场是教学的场所。在课程体系建设上，坚持“在传授基本原理之外，加强现场实习与实务的课程和学分”，在教学过程中，强调务实教学特色，注重职业证书的获取，以技能考核检验教育的成效，鼓励学生在毕业时同时获得毕业证书和职业证书。

（二）校企合作模式。我国高职最为典型的一种人才培养模式。它以市场和社会需求为导向，以培养学生的全面素质、综合能力和就业竞争力为重点，利用高职院校和企业两种不同的教育环境和教学资源，采取课堂教学和学生参加实际工作有机结合，来培养适合不同用人单位需要的高素质应用型人才。它的基本内涵是产学合作，双向参与；实施的途径和方法是工学结合，顶岗实践；要达到的目标是提高学生的全面素质，使学生具有可持续发展的能力，以适应市场经济发展对人才的需要。

（三）宽、强、重、图模式。宽、强、重、图模式是指“宽口径、强基础、重实践、图发展”的高职人才培养模式。它重视人的全面发展和综合职业素质培养，以“素质”为本位，促进社会发展与人的发展的结合。

我国高等职业教育正经历着深层次的变革，随着终身教育、可持续发展等“以人为本”的观念的确立，高职教育所培养的学生不仅应具备就业所需的职业技能，而且还必须具有健康的职业心理和职业道德，面对新知识、新技术含量的急剧增加与变化，用终身化的教育思想、积极向上的精神和自主创业的意识，去对待和迎接现实的和未来的职业生涯。高职教育给予学生的“一系列经验”应该是综合职业能力，包括为胜任职业岗位所需要的核心技能和为完成职业任务所需要的文化知识、经验态度等方面的综合素质。

三、改革人才培养模式，实施项目化教学

综合上述人才培养模式，可见高职人才的培养更注重理论与实践相结合，强调能力的培养和职业素质的养成。高职教育要实现培养生产、建设、管理和服务第一线的高级应用型人才的目标，要求学生的文化知识、专业理论和实践能力具有较强的岗位针对性和一定的适应性。在《国家中长期教育改革和发展规划纲要(-)》中也提到“职业院校要实行工学结合、校企合作、顶岗实习的人才培养模式”。而工学结合的人才培养模式的核心则是构建项目化的课程构架，构建理论实践一体化的课程内容，通过实施“教、学、做”的一体化教学，达到了高素质技能型专门人才的培养目标。要实现这一人才培养目标，我们必须打破传统的学科体系，再借鉴国内外职业教育的人才培养模式，基于工作过程为导向，构建符合高职培养特点的课程体系。基于工作过程的课程开发，就是要构建理论与实践相结合的项目化课程体系，实施一体化教学，以项目引领课程教学的实施，即依据并围绕职业活动中工作项目或工作任务，通过完成一个项目或一件工作任务并获得工作成果而进行的一个完整的工作程序。建立项目化的课程体系，实施“一体化”的教学，有利于学生综合职业能力和素质的培养。

四、建立项目化课程体系、实施“一体化”教学的条件

（一）提高教师教学业务水平和教学能力是前提

教师是教学工作的承担者，也是教学实施的主体。在一体化教学实施前教师必须要转变教育理念，对一体化教学模式有充分的认识，对一体化教学的实施要有充分的准备。只有这样才能适应现代生产对职业技术教育的要求，只有尽快转变教学观念和教学模式，才能培养出适应现代生产需要的技能型人才。

（二）具备充足的设备和资源是基础

目前很多学校都认可一体化的教学模式，但同时也觉得很难实施，主要原因就是设备不足和缺少必备的教学资源。一体化教学模式下，课程的设置是以项目或典型工作任务为主线，那么在教学过程中则要有真实的项目或工作情景为载体，这些载体主要就是实际操作设备和必要的媒体资源等。它是学习过程、学习效果以及最终实现课程目标的物质基础。

（三）掌握科学、有效的教学方法是关键

教师是教学过程的启发者、引导者、咨询者，主要是教学生学会学习，促使学生养成自我获取知识与更新知识和技能的能力。而教师要想在教学过程中发挥好以上的角色，必须要掌握科学、有效的教学方法。采用行动导向教学法则是一体化教学实施比较有效的方法，它包括项目教学法、引导文法、思维导图法等。

（四）建立有效的教学质量考核评价体系是保障

一体化教学改变了传统的教学模式，无论在教学组织和教学方法上都有所改变，因此必须建立新的质量考核和评价体系，通过有效的教学质量考核和评价，可以了解到一体化课程实施的效果，及时调整和优化课程，使教学达到预期的目标，和有关方面达成共识并实现这一共识。构建有效的教学质量考核和评价体系，是保证教学质量和提高教学效果的重要措施，也是保证教学质量的保障，可以增强教师的责任意识和质量意识，规范教学过程的各个环节。

五、实施有效的“1+1”课程管理，提高“一体化”教学质量和效率

（一）一个主讲教师配一个实习指导教师――组建双师结构队伍

一体化教学模式下，课堂教学和实际操作相互融合，主要以实际工作任务为主线，那么如果还是一个老师来教学的话，就会出现课堂管理和对学生的指导不到位，容易造成教学效率的教学质量的降低。如果安排一个主讲教师，再配一个实习指导老师，这样既可以保证教学效果，也是合理配置双师结构教师队伍的需要，特别是对刚实施一体化教学的院校来说，这也是一种很好的师资队伍结构。主讲教师是具有丰富的教学经验和扎实的专业理论基础，而实习指导教师是具有丰富企业工作经历的教师或是从企业聘请的一线专业人才、能工巧匠。这样的教师配置即可以保证了一体化的教学质量，还可以使得师资力量最优化。

（二）一个主讲教师要带一个项目进课堂――引入真实工作项目

实施一体化教学，对教师的'要求更高，不但要求教师掌握较扎实的理论基础知识，还要精通专业技能操作，要有企业的实际工作经历，才能真正的以实际工作任务和工作过程为导向。要求教师把实际的工作项目引入课堂，不但是要求教师去接触企业，同时还对教师提出了对外技术合作项目的要求，对教学工作是一个促进，是提高教师实施一体化教学质量的一个途径，对学生则是一次很好的接触实际工作项目的学习机会。通过把真实项目引入课堂，既可以促使教师充分利用现有的资源，使之产生效益，同时还可以充分利用企业的资源，为教学服务，这就使得教学资源利用最大化。

（三）一个单元（模块）的完成要对应一个考核评价――完善课程评价体系

学生的学习考核结果是一体化实施效果的一个体现。因此学习效果评价应能及时反映学生的学习情况并能对学生的学习进行及时调整和指导。实施一体化的课程是由多个学习单元或学习情景构成，它们对应的是相应工作领域的工作任务，只有把工作任务很好完成后，到实际工作中才能更快地适应工作和胜任相应的工作岗位，因此要求在一个单元的学习完成时就要进行一个考核，而不是“一考定成绩”。同时要采用多元化的评价制度，如采用课堂提问、技能答辩、单元项目考查、综合项目考核等方法综合考查学生的知识、技能以及素质的达标情况。通过这种有效的考核方式，能给教师提供比较及时的反馈信息以便教师及时调整教学方法和手段，使教学实施效果最佳化。

（四）一个学生建立一份过程监控档案――采用过程控制管理

在一体化的课程体系中往往是以学生的认识规律和职业成长规律来设置课程的，也就是说学生的学习过程其实也就是一个职业人的成长过程，而学生的成长过程往往是企业看不到的，如果我们把每一位学生的成长记录下来，就可以为企业提供了用人的参考。因此为每一位学生建立一份过程监控档案不但能完善教育的各个层面,还可以加强学生学习的主动性和积极性,是提高教学质量，加强校企合作的有效手段。从学生报到注册、考勤管理、课程考核、成绩分析、反馈跟踪等教学管理的各个方面进行监控，还可以以合作企业的员工考核标准作为参考来考核学生的成长，为学生在将来的工作上缩短培训期，尽快适应未来的工作。

（五）一门课程对应一个贯穿全过程的跟踪评价

有效的、针对性强的、利于课程改革和发展的评价体系，则是对课程实施效果的检验，同时也是推动课程发展的动力，因此必须对每一门课程进行实时跟踪和监控，对课程进行有效评价，这个评价包括课程建设方案评价、课程实施效果评价、课程建设水平评价。该评价体系具有实效性、效能性、发展性、开放性的特点，它不但能为课程的开发、实施及建设提供实时、高效的教学决策参照，也为推动课程的改革和发展提供了前进的动力。所以，教学质量和效果的监控应该是一个实时、有效的监控，只有关注教学的每一个过程，才能保证教学的每个环节的质量，才能使质量监控有效化。

综上所述，教学质量的提高不仅仅是从教师个人去要求，更要从管理上要质量，通过有效的管理，才能全面地提高教学质量，才能不断地完善人才培养体系，达到培养高素质人才的人才培养目标。

参考文献：

［1］谢安邦.高等教育学[m].高等教育出版社,.

［2］赵志群.职业教育工学结合一体化课程开发指南[m].清华大学出版社,.

［3］吴晓刚.教学质量监控体系的构建[j].人民论坛,2009,(14).

［4］唐晓杰.课堂教学与学习成效评价[m].广西教育出版社,.

篇8：管理类应用型本科人才培养模式再思考论文

关于管理类应用型本科人才培养模式再思考论文

我国经济社会的持续发展对普通高等院校提出了转型发展、培养应用型本科人才的要求。管理学门类可以举办管理科学与工程、工商管理等五个一级学科支撑的30余个本科专业，对经济社会发展具有重要作用和影响，是应用型本科人才的重要组成部分。应用型本科人才培养模式，是由应用型本科大学生的培养目标、培养理念、知识结构和专业技能组成的有机整体。本文以广东培正学院管理学院为例，探讨和回答我国管理类应用型本科人才培养模式面临的新课题和挑战，力求有一定的借鉴和参考意义。

一、管理类应用型本科人才的培养目标

应用型人才是与学术型人才相对应的概念，把应用型人才作为管理类本科生的培养目标，指的是学生毕业后不是从事基础科学研究和理论创新工作，而是创造性地应用学到的专业理论知识去解决社会组织和企业经营管理中的实际问题。简单地说，应用型人才不是培养科学家和学者，而是培养“运用知识”的高级专业技术人才和管理人才。

改革开放前，本科毕业生的培养目标不严格区分学术型和应用型。而现在，我国的高等教育体系中，本科生、硕士研究生、博士研究生均已经分为两类，一类是学术型专业，按学科设立专业，如哲学专业，培养学术型人才;另一类是应用型本科专业，按行业或职业岗位设置专业，如市场营销专业，培养应用型人才。

“985”、“211”、地方本科院校、新建本科院校，应用型本科专业培养的都是应用型人才，区别体现在人才培养目标的层次上。以管理类的代表性学科专业———工商管理类专业为例，工商管理类专业本科毕业生的基本培养目标是企业经营管理者，但是顶尖高校如北大、清华的本科生培养目标可能定位于跨国公司和大中型央企的领军人才;“985”、“211”院校则有可能定位于大中型企业管理者;地方本科院校适合定位为企业经营管理者;新建本科院校则宜定位为中小企业经营管理者。应用型专业应以培养应用型人才为主要任务，但不应完全取消其学术型人才的培养资格，应允许有实力有条件的应用型高校或学科培养学术型人才。这样，有利于应用型高校师资队伍学术水平的提高和发展，也利于推进我国普通高校向应用型高校的转型。应用型本科院校与高等职业院校都以培养应用型人才为基本任务，但两者的社会分工或培养目标有所区别。应用技术型高校以工程师、医师、律师、会计师、企业经理等专业技术和管理人才作为培养目标，高等职业院校应当以培养不同行业的技能型操作人员如技师、护师等为培养目标。如应用型工科院校培养工程师，其工作任务是根据科学原理和工作原理进行产品设计，而应用型的职业技术院校培养技师，其工作内容是根据产品设计图纸制造出实物产品，即完成操作任务。

二、管理类应用型本科人才的专业培养目标设计

应用型人才因为将来要在社会不同行业和领域从事具体工作，所以需要分专业培养。所谓专业，既可以理解为高校根据学科和社会职业区别所设立的不同学业门类和人才培养体系，也可以理解为社会分工所形成的特定知识结构和专业技能。而专业培养目标则是对专业人才培养的基本要求，它是确定培养理念、培养模式和培养方案的前提和依据。管理类专业应用型本科人才培养目标要考虑不同历史时期社会对不同专业人才的知识能力需要，同时也应该考虑到不同学校人才培养特色的要求。广东培正学院2009年获得学士学位授予权，其管理学院目前设有三类共七个专业：工商管理、市场营销、人力资源管理;物流管理、电子商务、酒店管理;行政管理。七个专业培养目标的共性要求是“思想品德好、外语应用能力强”，强调外语应用能力是为了体现该校的办学特色。工商管理、市场营销、人力资源管理专业这三个专业属于工商管理学科所属专业，其培养目标的专业要求是：专业基础扎实、应用创新能力强的企业经营管理人才。

专业基础扎实是应用创新能力强的基础，应用创新型企业管理人才，就是应用现有的企业管理理论和专业技能，创造性的去解决企业经营管理中的实际问题。

这三个专业的专业教育基本要求有：第一是学生要掌握扎实系统的现代企业管理理论和专业知识，积累专业素质和发展后劲;第二是要培养学生应用企业管理理论和专业知识解决企业经营管理实际问题的能力，能够创造性的把现代企业管理理论和专业知识与中国企业经营管理实际相结合，实现管理创新。第一个任务的完成主要依靠课堂理论教学，而第二个任务则要求进行有效的实践教学来保障。物流、电商、酒店管理专业，为专业管理类，其基本的培养目标是专门企业(如物流企业、电子商务公司、星级酒店)或企业经营中的专门业务的管理者(如物流、电商、餐饮管理、客房管理)，即专门业务管理人才。其培养目标的专业要求是：专业知识扎实系统、应用创新能力强的专业管理人才。其中“专业知识扎实系统”要求毕业生既要掌握扎实系统的专业理论基础，又要掌握过硬的专业技术和技能，这就对实训课程和专业实习数量及质量提出了更高的要求。行政管理专业属于公共管理类专业，其培养目标的专业要求是：专业基础扎实、应用创新能力强的社会和组织内部的行政管理人才。应用型管理人才培养目标应划分不同的层级。如工商管理类专业基本的培养目标都是企业管理者，但不同层级的管理者，其知识和能力结构的要求是有区别的。在现有的企业管理者教育体系中，EMBA教育是培养企业高管的(总经理、副总经理)，MBA教育是培养企业中层管理者如销售部部长的，而工商管理本科教育则是培养企业初级管理者如销售主管或品牌经理。事实上，工商管理本科毕业生到企业也只能从初级管理职位做起。广东培正学院管理学院把工商管理类专业培养目标的具体层级适当上浮，规定为企业初中级管理者，一是有必要。按工商管理教育的现状，毕业生如是中小企业管理者，今后能够接受MBA和EMBA教育的.可能是少数或极少数，很多人当上副总甚至总经理时仍只有本科学历，如在本科教育时只按初级管理者所需的知识结构来培养将不利于其未来发展。适当上浮层级有利于提高毕业生培养质量，增强其发展后劲。二是有可能。企业初中级管理者，如财务主管或财务部经理，是需要专业水平和能力的，现在工商管理高等教育普遍是分专业进行的，适当提高具备可行性。

三、管理类应用型本科人才的培养理念

人才培养理念是高校设计专业培养方案的指导原则，具有鲜明的时代性、国际性、层次性特征。管理类应用型本科人才的培养理念应该强调以下几点。

1.通识教育+专业教育。通识教育培养受过高等教育的现代社会文明公民，具体包含三方面内容：一是思想品德教育;二是现代普通高等教育，如高等数学、物理、化学、生物学、大学文史哲外语课程等内容，这些课程极大地影响着学生的综合素质和长远发展潜力;三是音体美等方面课程，以促进人的全面发展。专业教育是为了培养社会需要的专门人才。社会分工形成了不同行业和不同工作岗位的专业知识结构和技能要求。像医生、会计师、律师、工程师、企业经理等专业技术和重要管理岗位，从业者必须受过高等专业教育，以掌握工作岗位所要求的专业基础理论和工作技能。

2.宽口径+复合型。宽口径培养理念是为了消弭应用型本科专业划分过细的倾向。随着科学技术的飞速发展，产品、行业不断重新组合，人们的工作岗位变动和流动性明显提高，因此应用型本科人才也应该采用宽口径培养理念，以拓宽毕业生就业时的岗位选择性和后来的社会适应性。对工商管理、市场营销、人力资源管理三个专业可以淡化其专业区分，实行企业管理通才+职能管理专才的培养模式;对行政管理专业实行行政管理通才培养模式;对物流管理、电子商务、酒店管理专业，考虑到其较强的专门业务色彩，可以考虑采用企业管理基础+专业管理人才的培养模式。社会上的很多工作岗位是需要复合型人才的，例如商业银行的客户经理既懂金融又懂营销，因此管理类应用型人才应培养复合型人才。应用型高校在自身资源之外，也应该努力开拓校校合作、校企合作、共享网络课程等途径，扩大复合型人才的培养资源。

3.学生学习自主。这是高等教育“以学生为本”的重要体现。学生有的在入校之前并不真正了解所学专业，有的入校后有了新的专业兴趣，因此应用型高校也应该更新管理理念，尽量为学生创造自主学习的条件。不论是实行全校统一招生、学生任选专业，还是实行按大类招生、学生任选专业，亦或是按专业招生、但为学生提供转专业机会，都有助于扩大学生的学习自主权，有利于提高学生的学习积极性和效果。

四、管理类应用型人才的专业课程设计

管理类应用型人才的专业教育任务是培养学生特定的知识结构和业务技能，具体体现在专业培养方案的专业课程设计模块当中。首先是专业课程的总量及占总学分的比重。2015年，北京大学管理学院市场营销专业本科生总学分为137学分，其中专业基础课和专业课约为73学分，占42%;2014年，清华大学经济管理学院本科生总学分为170学分，其中专业基础课和专业课约为50学分，占42%。广东培正学院管理学院学生毕业必须获得163学分，专业必修课51学分和专业选修课29学分，共80学分，约占49%。工商管理、市场营销、人力资源管理专业的必修课：①管理学院必修课10门，包括经济数学、经济学、会计、管理学、战略管理、运营管理、市场营销学、人力资源管理、管理信息系统等共33学分，完成企业管理通才培养任务;②各专业分别规定6门专业必修课共18学分，完成职能管理专才培养任务。物流管理、电子商务、酒店管理专业的必修课：①学院必修课6门，包括经济数学、经济学、会计、管理学、市场营销学等共21学分，任务是奠定企业管理基础，为“专业知识扎实系统”预留出较大专业必修课空间。②10门专业必修课共30个学分，完成“专业知识扎实系统”教学任务。学生修完上述课程即完成专业教育，有资格获得专业毕业证书。此外，各专业还有10门左右的专业选修课，包括3门双语课。

专业选修课模块的任务主要是在29学分之内完成深化拓展专业知识任务，或让学生选择通识教育课程。五、实践教学规划实践教学可简单地定义为“Teaching and Learningby Doing”，即做中教、做中学。广东培正学院管理类专业的实践教学任务主要有：认知企业和社会的生产经营和管理过程实际，印证、理解专业理论和知识，掌握基本专业技能，培养管理决策和执行能力。应用型管理类专业的实践教学，可以采取以下方式：到实践教学基地参观实习、寒暑假社会实践等形式了解企业的生产经营和社会管理实际过程;印证、理解专业理论和知识;通过设立专业实训课程如物流报关、酒店餐饮客房管理实训、鸡尾酒调制实训等让学生掌握基本专业技能;通过毕业实习、毕业论文写作环节锻炼其应用专业理论和知识分析解决实际工作问题的能力;通过案例教学、软件决策模拟课程培养学生的管理决策能力和执行能力。所有这些，都应该在各专业培养方案中得到明确和落实。