萝卜排骨汤炖多久

萝卜排骨汤炖大概在两个小时左右，最好是可以炖煮两个小时，因为这样炖煮的时间更长，能够让它口感更好，而且它的一个入味程度会更加高一些。

萝卜排骨汤炖多久

萝卜排骨汤炖一个小时。为了保持原汁原味，最好是用砂锅清炖。排骨用盐水洗干净，锅中加水放入大葱姜料酒，把排骨焯水，除去血沫，再清洗一遍。

然后锅中再加入清水，把焯好水的排骨放进锅里，加入姜片大葱料酒。大火煮20分钟，放入萝卜块转中小火煮40分钟。又白又香的萝卜排骨汤就炖好了。

萝卜排骨汤炖多久

排骨萝卜汤要炖一小时。

其方法如下：

材料：排骨-500克 萝卜-1根 姜-6片 料酒-3勺 盐-3勺 香菜-1把 黑胡椒-2勺

1、食材准备萝卜一根，挑细长的那种，不容易糠心，排骨一斤，香菜一把，将萝卜清洗干净，对半切开，切成小块备用。

2、把排骨清洗干净冷水下锅，把花椒、料酒、姜片一起放入焯水，煮到沸腾，捞出后用温水清洗干净。

3、把清洗干净的排骨放入砂锅中，炖汤品最好选用沙锅炖，这样炖出来的汤软烂，且香，又节约时间，在放入萝卜倒入纯净水，炖排骨时应该一次加足清水，否则会影响汤味

4、盖上盖子大火烧开，火开后改成文火慢慢煨 60分钟，全程无需揭开盖子，待排骨软烂时，最后按个人口味加盐调味就可以喝了，喝时碗里加点香菜和胡椒粉，其实这倒汤的灵魂是香菜，不喜欢的可以不放。