料酒的酒精度多少为好的

1.料酒的酒精含量是多少？2.料酒含酒精吗？3.如何保持料酒？

我们每天做饭炒菜的时候，一般都会放辣椒、花椒等，帮助去除鱼和肉的腥味。我们也可以用料酒去腥，让它更入味。酒其实是用黄酒做的，所以含有一定的酒精含量。不同厂家的料酒酒精度不同，但并不是酒精度越高或者酒精度越低越好。