谭鱼头绝密配方

步骤/方式1

步骤1

半个鱼头洗净切块，加入盐、料酒、姜腌制30分钟。

步骤/方式2

步骤2

倒入生粉，均匀的沾到每块鱼头上。

步骤/方式3

步骤3

烧油至五成热，倒入鱼头。

步骤/方式4

步骤4

中火炸至金黄。

步骤/方式5

步骤5

加入葱姜蒜、小米椒爆香。

步骤/方式6

步骤6

加入提前烧好的开水，中火炖8分钟。

步骤/方式7

步骤7

加入豆腐，香菜，煮1分钟。

步骤/方式8

出锅装盘！

谭鱼头绝密配方

步骤1

半个鱼头洗净切块，加入盐、料酒、姜腌制30分钟。

步骤2

倒入生粉，均匀的沾到每块鱼头上。

步骤3

烧油至五成热，倒入鱼头。

步骤4

中火炸至金黄。

步骤5

加入葱姜蒜、小米椒爆香。

步骤6

加入提前烧好的开水，中火炖8分钟。

步骤7

加入豆腐，香菜，煮1分钟。

步骤8

出锅装盘！