我国有组氨酸铜吗

有。

氨酸铜一般指甘氨酸铜，一种有机化合物，化学式为C4H8CuN2O4，属于络合物。正式甘氨酸铜为蓝色针状晶体，反式甘氨酸铜为蓝紫色鳞片状结晶。加热至130℃脱水，228℃分解。反式甘氨酸铜在水中的溶解度要小于正式甘氨酸铜，所以可以依此分离。不溶于烃类、醚类和酮类，微溶于乙醇，溶于水。