1、又称散花菜、青梗松花菜、有机花菜、白面散花菜、有机菜花，是十字花科芸薹属甘蓝种的变种花椰菜中的一个类型，因其蕾枝较长。

2、花层较薄，花球充分膨大时形态不紧实，相对于普通花菜呈松散状。

3、故此得名。

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