绿枣子的营养价值高吗，都有什么营养？

红枣皮是有营养价值的，原因如下：

1、红枣皮含有丰富的维生素和微量元素，多吃能起到很好的补充身体中营养的作用。

2、红枣皮中的营养是可以起到益气补血的作用的，甚至功效比单独吃红枣还要好，如果觉得红枣皮很难吃的话平时可以将红枣用来煮汤，这样其中的营养元素就会释放到汤中，这样喝汤的话也能很好的吸收红枣中的营养。

注意事项：

红枣的表皮坚硬，含有不可溶性的粗纤维，生吃的话极难消化，吃时一定要充分咀嚼，不要“囫囵吞枣”，否则会加重胃肠道负担。最好是入锅或煲用沸水煮至红枣皮酥烂。