熬粥的意思

粥也称糜，是一种把稻米、小米或玉米等粮食煮成的稠糊的食物。“米”指米粒，“弓”意为张开、扯大。“米”与“二弓”联合表示为“把米粒从左右两边同时扯大”。

本义：用火和水把米粒体积增加到最大时候的米饭。

熬粥的正确读音是áo zhōu，声母是zh，韵母是ao和ou，声调是第二声和第一声。熬粥的意思是把粮食等放在水里，煮成糊状。

一、熬

[ áo ]

1、把粮食等放在水里，煮成糊状。

2、为了提取有效成分或去掉所含水分、杂质，把东西放在容器里久煮。

3、忍受（疼痛或艰苦的生活等）。

[ āo ]

烹调方法，把蔬菜等放在水里煮。

组词：熬汤、苦熬、煎熬、熬煎、熬磨等。

二、粥

[ zhōu ]

用粮食或粮食加其他东西煮成的半流质食物。