银耳用焯水的,焯水可以取出一些杂质、微生物,比较卫生和干净。干银耳如果被特殊化学材料熏蒸过,会存在异味。凑在鼻子上闻会刺鼻。所以挑选木耳除了看颜色,还要闻闻是否有异味。

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银耳用焯水吗