红牛和咖啡哪个提神效果好

同等分量的红牛和咖啡相比，红牛的提神效果会更好。

一罐250毫升的红牛饮料含有的咖啡因相当于一杯咖啡所含咖啡因的量，而红牛中不仅含有咖啡因，还有牛磺酸、赖氨酸等功能因子，能够协同有效提高中枢神经组织功能的作用，让饮用者消除疲劳精力充沛。

咖啡的提神作用主要来源于其中的咖啡因，但咖啡因不会像其他麻醉药品、兴奋剂之类积在体内，咖啡因约在二个小时左右，便会被排泄掉。因此相较而言红牛的提神效果会更好，而且红牛的功效持续时间更长，一般可以出现三四个小时左右。

红牛产品成分：

主要成分：牛磺酸：150mg、瓜拉纳：N

其他成分：赖氨酸、肌醇、维生素pp、维生素B6、维生素B12[29]

咖啡因性质：

每克咖啡因可溶于46毫升水，5.5毫升热水(80℃)，1.5毫升沸水，66毫升乙醇，22毫升热乙醇(60℃)，50毫升丙酮，5.5毫升氯仿，530毫升乙醚，100毫升苯，极易溶于吡咯及含4%水的四氢呋喃。溶于乙酸乙酯，微溶于石油醚。本品盐类在水中的溶解度，按苯甲酸盐；肉桂酸盐；柠檬酸盐；水杨酸依次增加；咖啡因的盐酸盐；硫酸盐；磷酸盐均易溶于水或醇，并分解成游离碱和酸。