1、两氨基酸形成肽键时一个羧基脱掉羟基,另一个氨基脱掉氢,连接后肽键形成。

2、这个脱掉基团后连接在肽链中的氨基酸叫做氨基酸残基。

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氨基酸残基是什么(氨基酸残基)