红椰。
是一道美味可口的汉族名点,是由海南优质糯米、天然椰肉和椰汁一同蒸熟而成,是海南传统农家小吃。
椰子分布于印度尼西亚至太平洋群岛、亚洲、东南部地区主要分布在23°S-23°N,大部分在非洲、拉丁美洲、亚洲及赤道滨海地区。椰子主产区为斯里兰卡、马来西亚、印度、菲律宾等。中国的海南省、台湾、云南南部、广东南部诸岛、雷州半岛等热带地区有少量种植,其中海南省栽培总面积占中国的99%。椰子属热带作物。
糯米椰子学名
学名:椰子,棕榈科椰子属植物果实。
植株高大,乔木状,高15-30米,茎粗壮,有环状叶痕,基部增粗,常有簇生小根。
它的椰汁及椰肉含大量蛋白质、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、维生素B、维生素E、维生素C、钾、钙、镁等。椰肉色白如玉,芳香滑脆椰汁清凉甘甜。椰肉、椰汁是老少皆宜的美味佳果。
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