雪梨属于仁果类的水果，一般在11月份成熟的雪梨是最好吃的，雪梨常见的产地在河北石家庄赵州、四川广元苍溪县、安徽歙县、祁门和休宁这几个地方。

一般在河北赵县产的雪梨是最好吃的，具有果点小、锈斑大二密和味道浓甜的特点，另外在中国四川产的雪梨是最好的，具有果型匀称、果柄短和风味爽口的特点。

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